Médiathèque de Monaco

Agrumes : comment les choisir et les cultiver facilement

Livre | Bachès, Bénédicte - Auteur du texte. Auteur | 2021

Des conseils sont donnés pour cultiver, dans son jardin ou en pot, bergamotier, cédratier, oranger, citronnier, pomelo, mandarinier, etc. Pour chaque genre sont indiqués ses conditions particulières de culture, sa résistance au fr...

Poudre aux yeux : la face cachée des cosmétiques : quel est leur vrai pouvoir ? Quels sont leurs secrets de fabrication ? Comment lire les étiquettes ...

Livre | Mautino, Beatrice (1978-....). Auteur | 2021

Divulgatrice scientifique diplômée en biotechnologie, l'auteure révèle la composition des produits cosmétiques que le marketing ne décrit pas suffisamment pour permettre un choix éclairé. En se mettant dans la peau d'une consommat...

Je n'avale plus ça ! : comment résister au virus de l'agrobusiness / Staf Henderickx

Livre | Henderickx, Staf. Auteur | 2020

Une critique de l'industrie agro-alimentaire et de ses effets néfastes sur la santé. L'auteur affirme que le secteur cause des dommages écologiques, économiques et sanitaires avant de prodiguer des conseils pour mieux se nourrir e...

Cultiver ses fruits et légumes en pots : conseils et recettes de Great Dixter / Aaron Bertelsen

Livre | Bertelsen, Aaron. Auteur | 2021

Des informations sur la culture des fruits et des légumes dans des pots. L'auteur propose des conseils sur les différentes plantes à cultiver, explique que le manque d'espace n'est pas nécessairement un obstacle et propose plus de...

Les imposteurs du bio / Christophe Brusset

Livre | Brusset, Christophe (1971-....). Auteur | 2020

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bo...

Veggie Italie / Stéphanie Tresch-Medici

Livre | Tresch-Medici, Stéphanie. Auteur | 2021

80 recettes traditionnelles de la cuisine italienne à base de légumes : beignets de fleurs de courgettes, pâtes aux aubergines, raviolis farcis aux épinards, poivrons à la sicilienne, etc. ©Electre 2021

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

Voyages zéro carbone (ou presque) : 80 itinéraires clés en main sans avion ni voiture, en Europe et au-delà / écrit par Angélique Adagio, Oliver Berry...

Livre | 2020

80 itinéraires en Europe, au Maroc ou encore en Tunisie sans avion ni voiture pour un week-end, une semaine ou plus grâce au train, au bateau et au vélo. Avec des informations pratiques et un calcul de l'empreinte carbone. ©Electr...

Voyager et voir le monde autrement : nouvelles tendances et destinations de voyage / Jeralyn Gerba et Pavia Rosati

Livre | Gerba, Jeralyn. Auteur, Rosati, Pavia. Auteur | 2020

Des conseils pour voyager hors des sentiers battus, explorer des lieux secrets, redécouvrir des destinations mythiques en évitant les touristes, séjourner dans des hôtels hors du temps ou encore se ressourcer dans les endroits les...

Marcher la vie : un art tranquille du bonheur / David Le Breton

Livre | Le Breton, David (1953-....). Auteur | 2020

Une réflexion sur le plaisir et la signification de la marche, ainsi que sur les vertus thérapeutiques qu'elle peut procurer face aux fatigues de l'âme. ©Electre 2020

Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature / François Couplan

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2020

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons come...

Le bonheur, une révolution pour l'école / Jean-Louis Durpaire, Jean-Pierre Véran

Livre | Durpaire, Jean-Louis. Auteur, Véran, Jean-Pierre (1949-....). Auteur | 2021

A travers des notions comme le climat scolaire, l'école bienveillante et exigeante ou encore la lutte contre les violences et le harcèlement, les auteurs montrent les contradictions d'une institution cloisonnée et hiérarchisée ave...

Spiruline : bienfaits et recettes d'un aliment incroyable / textes Emmanuelle Levesque

Livre | Parise, Fanny (1987-....). Auteur | 2019

Une description des bienfaits de la spiruline, une algue riche en protéines renommée pour ses vertus thérapeutiques et nutritionnelles. 45 recettes sont proposées sous différentes formes : sèche, fraîche, pulvérulente ou en paille...

Sous les pavés, la terre : agricultures urbaines et résistances dans les métropoles / Flaminia Paddeu

Livre | Paddeu, Flaminia. Auteur | 2021

L'agriculture urbaine est en plein essor depuis le XXIe siècle notamment à cause de la Covid-19 qui a bousculé le mode de vie urbain. Cet essai met en avant les efforts d'associations et d'individus pour reprendre et cultiver la t...

Une agriculture qui répare la planète : les promesses de l'agriculture biologique régénérative / Vandana Shiva, Jacques Caplat, André Leu

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur, Caplat, Jacques (1971-....). Auteur, Leu, André. Auteur | 2021

Une synthèse des connaissances scientifiques et des savoirs paysans accumulés autour d'initiatives visant à expérimenter, en Inde et en Europe, des techniques agricoles respectueuses du vivant, de la biodiversité et du climat, cap...

Laits et yaourts végétaux : recettes pour une crémerie 100 % végétale / Anne Brunner

Livre | Brunner, Anne. Auteur | 2021

Quarante recettes pour faire soi-même des laits et des yaourts végétaux à base de poudre de noisette, de riz thaï, de soja, entre autres. Elles sont adaptées aux personnes allergiques au lactose ou souhaitant éviter le lait animal...

Végétarien sans carences : j'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes / Dr Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas

Livre | Cocaul, Arnaud. Auteur, Vaugelas, Isabelle de. Auteur | 2021

80 recettes végétariennes saines et savoureuses sans renoncer à la variété. Les auteurs mettent l'accent sur une alimentation équilibrée et apportent des conseils diététiques. ©Electre 2021

Boissons détox : 140 boissons bienfaisantes pour détoxifier votre organisme / recettes Fern Green, Caroline Hwang, Amelia Wassiliev

Livre | Green, Fern. Auteur, Hwang, Caroline. Auteur, Wasiliev, Amelia. Auteur | 2021

Des conseils et des recettes pour réaliser des boissons dépuratives ou bénéfiques pour la santé adaptées à tous les moments de la journée : jus, smoothies, tisanes, entre autres. ©Electre 2021

Légumes et canicule : adapter le potager au réchauffement climatique / Blaise Leclerc

Livre | Leclerc, Blaise. Auteur | 2021

Un éventail de techniques et de réflexions afin de s'adapter aux changements de pratiques jardinières dus au dérèglement climatique : gestion de l'eau, paillages, choix des légumes. ©Electre 2021

A la reconquête de l'attention / Anne de Pomereu

Livre | de Pomereu, Anne - Auteur du texte | 2021

Des explications sur le fonctionnement de l'attention et des conseils pour lutter contre la dispersion et réussir à se concentrer, en créant un environnement propice, en régulant l'usage des écrans ou encore en éduquant les enfant...

Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin / Perrine et Charles Hervé-Gruyer

Livre | Hervé-Gruyer, Perrine. Auteur, Hervé-Gruyer, Charles. Auteur | 2017

Une présentation de la ferme du Bec-Hellouin, créée par les auteurs en 2003 dans l'Eure, qui est une référence en matière d'agriculture naturelle. A travers leur ferme, ils montrent la pertinence sociale, économique et écologique ...

Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes / Perrine & Charles Hervé-Gruyer

Livre | Hervé-Gruyer, Perrine. Auteur, Hervé-Gruyer, Charles. Auteur | 2019

A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : ...

Soigner les plantes par les plantes / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2017

Le réseau secret de la nature : de l'influence des arbres sur les nuages et du ver de terre sur le sanglier / Peter Wohlleben

Livre | Wohlleben, Peter (1964-....). Auteur | 2019

L'auteur décrit son émerveillement face à la symbiose et aux diverses formes de coopération entre les espèces végétales et animales de différents écosystèmes, du parc de Yellowstone aux rivières du Japon, en passant par la péninsu...

La vie secrète des arbres : ce qu'ils ressentent, comment ils communiquent, un monde inconnu s'ouvre à nous / Peter Wohlleben

Livre | Wohlleben, Peter (1964-....). Auteur | 2017

L' horloge de la nature : prévoir le temps, comprendre les saisons, les animaux et les plantes / Peter Wohlleben

Livre | Wohlleben, Peter (1964-....). Auteur | 2017

Un guide pour vivre en harmonie avec la nature et apprendre à la respecter. Illustré d'anecdotes, il explique notamment comment percevoir et comprendre les signaux du vent, des nuages, des plantes et des animaux. ©Electre 2019

Jardiner autrement : la permaculture, conseils et principes de base / Margit Rusch

Livre | Rusch, Margit. Auteur | 2017

Ce guide propose de créer son jardin et de jardiner en suivant les préceptes de la permaculture. Quatre parties composent l'ouvrage : une introduction aux principes de la permaculture, un calendrier des tâches à effectuer, la prés...

Manuel de permaculture : concevoir et cultiver un jardin naturel et autosuffisant / Ulrike Windsperger

Livre | Windsperger, Ulrike. Auteur | 2017

Après avoir défini la permaculture, l'auteure détaille l'indispensable planification de cette technique horticole et les éléments clés du concept à travers divers modèles de jardins, en soulignant le principe d'intervention minima...

Fertiliser et soigner son jardin par les plantes / Joaquim Mayer, Franz-Xaver Treml

Livre | Mayer, Joachim (19..-....) - horticulteur. Auteur, Treml, Franz-Xaver. Auteur | 2018

Des conseils pour utiliser 24 plantes réputées pour leurs vertus afin de veiller à la santé du sol, comprendre les bases de la fertilisation et lutter contre les indésirables, les nuisibles et les maladies : paillages, engrais ver...

Le guide de la permaculture urbaine : balcon, cour, appartement, jardin... / Carine Mayo

Livre | Mayo, Carine. Auteur | 2017

Des conseils pratiques sur le jardinage et l'élevage en ville selon les principes de la permaculture. Avec des témoignages et une présentation des enjeux du développement de la production alimentaire au plus près des consommateurs...

Du bois pour aménager mon jardin ! : pergolas, clôtures, portails, allées, carrés potagers... / Brigitte Lapouge-Déjean & Serge Lapouge

Livre | Lapouge-Déjean, Brigitte. Auteur, Lapouge, Serge. Auteur | 2019

24 réalisations pour aménager son jardin. Avec des choix de plantes assorties et des descriptions pas à pas, des gestes techniques pour construire des allées, des clôtures, des palissades, des terrasses, des portails, des claustra...

Le jardin vertical : jardiner sans jardin, c'est possible ! : 20 projets à faire soi-même / Martin Staffler

Livre | Staffler, Martin. Auteur | 2017

Pour gagner de l'espace cultivable, vingt projets créatifs permettant de jardiner à la verticale expliqués en pas à pas : recycler des palettes de bois, utiliser de la toile de jute ou encore réaliser un kokedama ou un mur végétal...

Un jardin sans arrosage : 20 exemples de style méditerranéen / Jean-Jacques Derboux

Livre | Derboux, Jean-Jacques. Auteur | 2019

Le paysagiste présente vingt réalisations à la portée de tous, qu'il s'agisse de transformations ou de créations de toutes pièces pour un jardin sans arrosage. Il décrit les plantes utilisées, choisies pour leur résistance au froi...

Réanimer la nature / Val Plumwood

Livre | Plumwood, Val (1939-2008). Auteur | 2020

La philosophe analyse la pensée selon laquelle l'humain se considère comme au-dessus et hors du reste de la nature et s'attache à déceler les mécanismes qui sous-tendent cette conviction. Elle souligne, à l'inverse, que l'homme ha...

Permaculture : le guide pour bien débuter : jardiner en imitant la nature / Annie Lagueyrie

Livre | Lagueyrie, Annie. Auteur | 2015

Raviver les braises du vivant : un front commun / Baptiste Morizot

Livre | Morizot, Baptiste. Auteur | 2020

Une réflexion consacrée aux effets négatifs d'une vision dualiste de la nature sur la mobilisation pour sa préservation. L'auteur appelle à se réapproprier la défense du vivant et des milieux de vie, en replaçant l'humain dans le ...

Un beau balcon pour tous ! : les bons plans fleuris et potagers pour toutes les mains (vertes ou pas) / Armelle Cottenceau & Rosenn Le Page

Livre | Cottenceau, Armelle. Auteur, Le Page, Rosenn. Auteur | 2017

Un guide avec cent fiches pratiques pour concevoir, planter et entretenir son balcon avec des fleurs, des arbustes, des légumes et des plantes aromatiques. Pour chaque plante, l'ouvrage propose un descriptif technique ainsi que de...

Mes plantes dépolluantes pour un intérieur zen et frais / Ariane Boixière-Asseray et Geneviève Chaudet

Livre | Boixière-Asseray, Ariane. Auteur, Chaudet, Geneviève. Auteur | 2018

Des conseils pour bien choisir et entretenir facilement des plantes dépolluantes. ­Electre 2018

Toutes les plantes supportant la sécheresse / Aurélien Davroux

Livre | Davroux, Aurélien (1989-....). Auteur | 2020

Une présentation de plus de 450 plantes d'extérieur résistantes à la sécheresse et ne nécessitant pas un arrosage fréquent, pour s'adapter aux conséquences du réchauffement climatique. Avec des idées de végétaux à faire pousser à ...

Les plantes & la maison : succulentes, cactées, plantes aériennes et tropicales / Caro Langton & Rose Ray

Livre | Langton, Caro. Auteur, Ray, Rose. Auteur | 2017

Un choix de plantes d'intérieur robustes et des conseils pour les cultiver et les multiplier : le lierre doré, le caoutchouc, la plante à monnaie chinoise, le cactus orchidée ou encore l'arbre de jade. ­Electre 2018