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Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre

Berners-Lee, Mike (1964-....). Auteur

Edité par L'arbre qui marche. Luxembourg - 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transport, de consommation et de logement. ©Electre 2024

Sélection : Ecologie : Cultiver/Se nourrir (vig)

Hold-up sur la terre / Lucile Leclair

Livre | Leclair, Lucile (1991?-....). Auteur | 2022

La journaliste alerte sur l'accaparement massif de terres agricoles françaises par des multinationales chinoises et européennes qui y développent une agriculture chimique et industrielle. Elle rappelle l'impact de ces pratiques su...

Santé planétaire : soigner le vivant pour soigner notre santé / sous la direction scientifique de Samuel Myers et Howard Frumkin

Livre | 2022

Considérant que la survie de l'humanité dépend directement du bon état des systèmes naturels de la Terre (air, eau, biodiversité et climat), les contributeurs proposent des analyses interdisciplinaires des impacts de l'anthropocèn...

Sauvages des villes : connaître les plantes qui poussent en bas de chez vous / Laetitia Roux

Livre | Roux-Weiland, Laetitia (1981-....). Auteur | 2025

Une présentation des plantes sauvages qui se développent en ville, avec des conseils pour reconnaître 48 espèces et comprendre leur rôle dans le développement des écosystèmes urbains : armoise, roquette sauvage, ortie doïque, bour...

Cohabitons ! : pour une nouvelle urbanité terrestre / Michel Lussault

Livre | Lussault, Michel (1960-....). Auteur | 2024

Réflexion autour de modes d'urbanisation et de cohabitation soutenables avec la nature, en réponse à la crise d'habitabilité contemporaine. A travers la notion de géo-care, l'auteur plaide pour une considération des liens entre le...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

La cuisine veggie pour tous les jours

Livre | 2023

Ce guide d'apprentissage pour cuisiner sans viande ni poisson au quotidien présente les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines et propose 150 recettes de petits déjeuners, d'entrées, de plats et de desserts. ©Elec...

Galettes veggie : 30 recettes végétariennes pour un repas plus léger / Eva Harlé

Livre | Harlé, Éva. Auteur | 2024

Trente recettes de galettes végétariennes à base de légumes, de céréales et de légumineuses, des nuggets de pois chiches aux galettes de lentilles corail aux courgettes, en passant par les gaufres à la pomme de terre, les boulette...

Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie : à vos bocaux ! : 50 sodas, pickles et autres fermentations 100 % naturels / Marie Senterre

Livre | Senterre, Marie. Auteur, Guedes, Valéry. Auteur | 2023

Un guide pour préparer des bocaux fermentés. Des recettes de base sont détaillées pas à pas, avec des variantes en fonction des goûts et des saisons. Des explications biologiques, des informations santé ainsi que des astuces zéro ...

Mes condiments maison : 45 recettes / Amandine Geers

Livre | Geers, Amandine (1972-2025). Auteur | 2023

45 recettes originales de condiments qui privilégient une approche zéro déchet, économique et locale : pickles de légumes et de fruits, huiles et vinaigres aromatisés, ketchup de légumes, mélanges d'épices, entre autres. Avec des ...

Shinrin yoku : l'art et la science du bain de forêt / Dr Qing Li

Livre | Li, Qing (1962-....) - médecin immunologiste. Auteur | 2018

La nature, une amie qui vous veut du bien Le bain de forêt est une pratique médicale qui existe au Japon depuis longtemps sous le nom de shinrin-yoku. Les recherches du Dr Qing Li, expert en sylvothérapie, ont prouvé que passer du...

Abécédaire de la sagesse : les conseils d'un moine, d'un philosophe et d'un psychiatre pour vivre au quotidien / Christophe André, Alexandre Jollien, ...

Livre | André, Christophe (1956-....). Auteur, Jollien, Alexandre (1975-....). Auteur, Ricard, Matthieu (1946-....). Auteur | 2020

Un bréviaire qui rassemble 150 mots dont les auteurs donnent leurs définitions pour trouver le chemin de la sagesse. Parmi les termes présentés figurent angoisse, écologie, optimisme, solidarité ou encore jalousie et passage à l'a...

Mes bons goûters du quotidien : 50 recettes saines et rapides pour petits et grands / Marie Chioca

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2024

Cinquante recettes bio faciles et rapides à cuisiner pour le goûter à partir de céréales complètes, d'oléagineux, de sucrants naturels, de fruits frais ou secs et de chocolat. ©Electre 2024

Contre-courant - Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Livre numérique

Cuisine et protection de l’océan, un mélange savoureux !Prendre plaisir à manger, être en bonne santé et protéger l’océan, c’est possible et ce livre vous y aidera !Les chefs et cheffes des navires Sea Shepherd vous proposent plus...

Produire ses plants / Jean-Martin Fortier

Livre | Fortier, Jean-Martin (1978-....). Auteur | 2024

Des outils et des techniques pour améliorer la production de ses plants : choisir ses semences, produire ses graines, réussir sa culture, entre autres. ©Electre 2024

S'unir pour une ville vivante / Aurélie Sécheret

Livre | Sécheret, Aurélie. Auteur | 2024

Une présentation des projets mis en place par dix associations pour aménager des territoires urbains solidaires, écologiques et respectueux de l'environnement, agrémentée de portraits, de témoignages ainsi que de chiffres clés. ©E...

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Livre | 2024

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

Livre | Compare, Dominique (1956-....). Auteur | 2023

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike (1964-....). Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

Sélection : Ecologie : l'impact de l'homme sur la planète (vig)

La ruée minière au XXIe siècle : enquête sur les métaux à l'ère de la transition / Celia Izoard

Livre | Izoard, Celia. Auteur | 2024

L'autrice dénonce l'augmentation de l'activité minière au nom de la transition écologique. De l'extraction du cuivre en Andalousie à celle du cobalt au Maroc, son enquête dans les sites miniers du monde entier révèle un état d'exc...

Poison(s) / Xavier Coumoul

Livre | Coumoul, Xavier. Auteur | 2025

Les particules fines de l'air, les microplastiques de l'eau, les pesticides des aliments sont autant de contaminants produits par l'homme qui s'accumulent dans son environnement. Chercheur en biochimie et en toxicologie, l'auteur ...

Voyage au pays du surtourisme : une menace, des solutions / Linda Lainé

Livre | Lainé, Linda. Auteur | 2024

En étudiant les pratiques de certains lieux très fréquentés tels que les falaises d'Etretat, le Mont-Saint-Michel ou l'Espagne, l'auteure appelle à un tourisme plus respectueux des populations et de l'environnement. ©Electre 2024

Himalaya business : qu'avons-nous fait des 8.000 ? / François Carrel

Livre | Carrel, François (1972-....). Auteur | 2024

Enquête sur les dessous de l'ascension de l'Himalaya à l'époque contemporaine, décrivant ses files d'attente pour atteindre les différents sommets, la pollution de la montagne et les milliardaires se faisant déposer en hélicoptère...

Eco-anxiété : mieux gérer ses émotions liées au dérèglement climatique / Yvan Marc Juillard

Livre | Juillard, Yvan Marc. Auteur | 2023

En s'appuyant sur des études scientifiques, le psychologue décrit avec humour l'éco-anxiété et propose des conseils pour apprendre à gérer ses émotions face à l'ampleur des crises environnementales et climatiques à venir. Avec des...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

Comprendre la mondialisation en 10 leçons / Gilles Ardinat

Livre | Ardinat, Gilles. Auteur | 2024

Dix leçons thématiques pour présenter et aider à comprendre le phénomène de la mondialisation, ainsi que ses enjeux. ©Electre 2024

Moins ! : la décroissance est une philosophie / Kohei Saito

Livre | Saito, Kohei (1987-....). Auteur | 2024

S'appuyant sur des textes inédits de Karl Marx, l'auteur condamne la politique de croissance du XXIe siècle qui transforme tout en marchandise. Prônant une société fondée sur les communs, K. Saito suggère une transformation du mon...

Géopolitique des îles : des îles rêvées aux îles mondialisées / Marie Redon

Livre | Redon, Marie (1977-....). Auteur | 2024

Enjeux stratégiques, les îles condensent sur leur territoire les principaux processus géopolitiques contemporains tels que les migrations, la régionalisation, le tourisme de masse, les paradis fiscaux ou les changements climatique...

Les saccageurs de l'espace : débris, exploitation, militarisation : comment faire pour sauver notre bien commun / Raphaël Chevrier

Livre | Chevrier, Raphaël (1986-....). Auteur | 2023

Le New Space a remis l'aventure spatiale au goût du jour, permettant ainsi à des satellites d'être déployés par milliers en orbite basse avec d'importantes conséquences ou à des individus de faire du tourisme spatial. Il favorise ...

Dévorer le monde : voyage, capitalisme et domination / Aude Vidal

Livre | Vidal, Aude. Auteur | 2024

Une analyse des dégâts écologiques, culturels et sociaux engendrés par le tourisme et les modes de voyage contemporains. L'auteure examine les ravages du surtourisme et pointe les ambivalences du besoin d'ailleurs, interrogeant le...

Survivre à la chaleur : adaptons-nous / Matthieu Glachant, François Lévêque

Livre | Glachant, Matthieu (1966-....). Auteur, Lévêque, François (1957-....). Auteur | 2025

Partant de mesures concrètes, telles que la climatisation ou la végétalisation, les auteurs analysent l'efficacité et le coût des politiques d'adaptation face au réchauffement climatique. Ils soulignent en quoi l'adaptation et l'a...

Agriculture industrielle : on arrête tout en on réfléchit ! / Jacques Caplat

Livre | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | 2025

L'agriculture contemporaine est en crise, le capitalisme imposant un modèle agricole unique pour nourrir l'humanité. Les agriculteurs sont contraints de s'endetter, les techniques agricoles peinent à s'adapter et les pratiques pol...

Une seule santé : enquête sur les sols où nos maladies prennent racine / Pierre Weill

Livre | Weill, Pierre (1954-....). Auteur | 2025

Résultat de trente années d'études, une enquête sur les liens entre les sols, les animaux et la santé humaine. L'auteur étudie notamment la façon dont des champs abîmés et des animaux mal nourris peuvent être à l'origine de pathol...

Une planète, plusieurs mondes / Dipesh Chakrabarty

Livre | Chakrabarty, Dipesh (1948-....). Auteur | 2024

Une exploration des implications historiques, philosophiques, et culturelles du changement climatique provoqué par l'activité humaine à travers différentes questions telles que la relation entre la pandémie de Covid-19 et les prob...

Philosophie du déchet / Claire Larroque

Livre | Larroque, Claire. Auteur | 2024

Une réflexion philosophique sur les déchets, dans un contexte de crise écologique. S'appuyant sur une documentation pluridisciplinaire, l'auteure soumet leur gestion à un examen approfondi portant sur les enjeux éthiques, sociaux ...

Banzeiro Okoto : Amazonie, le centre du monde / un récit d'Eliane Brum

Livre | Brum, Eliane (1966-....). Auteur | 2024

Une évocation, à la fois intime, poétique et politique, de la lutte contre la destruction de l'environnement et du rôle central joué par l'Amazonie. ©Electre 2024

La Fresque du climat : comprendre les enjeux climatiques pour agir / Julie Nicolas, Julien Jean-Pierre, Cédric Ringenbach

Livre | Nicolas, Julie. Auteur, Jean-Pierre, Julien. Auteur, Ringenbach, Cédric. Auteur | 2024

Créée en 2015, la Fresque du climat est un outil permettant de comprendre les rapports du GIEC à l'aide d'explications visuelles. Ce guide présente des pistes de réflexion sur la manière de conjuguer le marketing en entreprise et ...

L' odyssée des déchets : du big bang à nos jours / Christian Duquennoi

Livre | Duquennoi, Christian (1963-....). Auteur | 2024

Une approche scientifique des déchets, présentant leur histoire, de ceux produits par les étoiles à ceux de la civilisation contemporaine, ainsi que les potentiels et les dangers qu'ils recèlent. ©Electre 2024

No more plastic : comment le plastique ruine notre santé / Rosalie Mann

Livre | Mann, Rosalie. Auteur | 2024

Alertant sur le danger que représente le plastique pour la santé, la présidente et fondatrice de la No More Plastic Foundation témoigne de l'impact de la pollution plastique et de sa toxicité même en cas de recyclage. Elle révèle ...