Le prophète qui avait raison : la présidentielle de René Dumont / Arthur Nazaret

Une histoire de la campagne présidentielle de 1974 lors de laquelle René Dumont, agronome mondialement connu, alerte la population sur l'urgence de la crise climatique. L'auteur décrit la naissance de l'écologie politique en Franc...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bande dessinée

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Sauvons la biodiversité ! : comprendre pour mieux agir / Catherine Levesque-Lecointre

Livre | Levesque, Catherine (1972-....). Auteur | 2021

L'auteure propose un panorama clair et accessible des enjeux de la biodiversité en France. Elle aborde l'impact de l'alimentation, des achats et des usages du numérique sur la biodiversité, les liens entre biodiversité et climat, ...

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Vivre en écolieux : le monde de demain se construit aujourd'hui / Cristo Corbeau, Romane Rostoll

Livre | Corbeau, Cristo. Auteur, Rostoll, Romane. Auteur | 2022

Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales, de la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux ...

Comment rester écolo sans finir dépressif / Laure Noualhat

Livre | Noualhat, Laure. Auteur | 2021

La journaliste environnementale définit les origines et les symptômes de l'éco-anxiété. Elle aborde ensuite les méthodes, les astuces et les expériences éprouvées par les spécialistes des neurosciences qui ont étudié ce phénomène ...

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

J'arrête de bêcher ! : méthode de jardinage sur sol vivant / Charles Dowding

Livre | Dowding, Charles. Auteur | 2024

Des conseils pour pratiquer le maraîchage sans bêchage en apportant régulièrement du compost aux cultures afin d'améliorer la fertilité du sol. ©Electre 2024

L'herbarium illustré d'Hildegarde de Bingen / Paul Ferris

Livre | Ferris, Paul (1952-....). Auteur | 2024

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a développé une connaissance très fine des vertus des plantes pour la santé, qui rejoignent leurs propriétés aujourd'hui étudiées par la science ! Et si vous en profitiez, vous aussi ? Dans cet o...

L' hydroponie à la maison ou Comment cultiver des plantes comestibles hors sol / Rob Laing

Livre | Laing, Rob. Auteur | 2020

Un guide pour faire pousser chez soi des herbes culinaires et pour apprendre à les intégrer dans la préparation de plats. L'histoire et les principes fondamentaux de l'hydroponie sont présentés avant des recommandations pour l'ins...

Et si nous (re)devenions humains ? : comment notre véritable nature peut résoudre les crises / Sophie Rabhi-Bouquet

Livre | Rabhi-Bouquet, Sophie. Auteur | 2023

L'homme est aujourd'hui menacé par les conséquences de ses propres comportements violents et destructeurs. Face à une actualité qui lui impose de changer ou de disparaître, retrouver ses qualités naturelles de bienveillance et de ...

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

Le prophète qui avait raison : la présidentielle de René Dumont / Arthur Nazaret

Une histoire de la campagne présidentielle de 1974 lors de laquelle René Dumont, agronome mondialement connu, alerte la population sur l'urgence de la crise climatique. L'auteur décrit la naissance de l'écologie politique en Franc...

Éoliennes, la face noire de la transition écologique / Fabien Bouglé

Génération éco-connectée : smartphone, streaming, réseaux sociaux, jeux vidéos, bitcoin... : comment réduire son empreinte écologique sans se couper d...

Un guide pour comprendre l'impact du numérique sur l'environnement et adopter un comportement responsable sans pour autant se priver de technologie, en achetant un smartphone reconditionné ou en limitant la consommation de données...

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

L' envers des fripes : les vêtements dans les plis de la mondialisation / Emmanuelle Durand

Livre | Durand, Emmanuelle (1988-....). Auteur | 2024

L'auteure montre que la seconde main est loin de représenter une réelle alternative à la surconsommation et qu'elle alimente un commerce international de vêtements usagés assez opaque. Des échoppes libanaises aux points relais Vin...

Bon pour la casse : les déraisons de l'obsolescence programmée / Serge Latouche

Livre | Latouche, Serge (1940-....). Auteur | 2023

L’obsolescence programmée est un processus conçu et mis en application au milieu du XIXe siècle aux Etats-Unis pour développer l’addiction à la consommation et rendre captif du système économique. L’auteur montre en quoi ce proces...

B.a.-ba du numérique responsable : 52 semaines pour devenir une entreprise plus inclusive, éthique et durable / Rémy Marrone, Aiste Rugeviciute, Olivi...

Livre | Marrone, Rémy. Auteur, Rugeviciute, Aiste. Auteur, Vergeynst, Olivier. Auteur | 2023

52 principes à mettre en oeuvre au sein des organisations afin que le numérique contribue à la sauvegarde de la planète et bénéficie équitablement au plus grand nombre. ©Electre 2024

Post-croissance : vivre après le capitalisme / Tim Jackson

Livre | Jackson, Tim (1965-....). Auteur | 2024

Economiste, l'auteur analyse l'après-croissance et invite à explorer de nouvelles frontières pour le progrès social. ©Electre 2024

Le livre de l'espoir : pour un nouveau contrat social / Jane Goodall

Livre | Goodall, Jane (1934-....). Auteur, Abrams, Douglas. Auteur | 2021

Dans cet entretien, l'anthropologue anglaise, dont les travaux sur les chimpanzés ont démontré que l'outil n'était pas le propre de l'homme et que ce dernier n'est pas le centre du monde mais une espèce sapiens parmi les autres es...

Raz de données : l'impact du numérique sur l'environnement / Alice Durand

Livre | Durand, Alice. Auteur | 2023

Un guide agrémenté d'illustrations humoristiques pour comprendre les conséquences des nouvelles technologies sur l'environnement et la santé et pour faire des choix éclairés en matière d'équipement et de consommation d'énergie. ©E...

Humanité et numérique : les liaisons dangereuses / coordonné par le Dr Servane Mouton

Livre | 2023

Se fondant sur des enquêtes scientifiques étudiant les effets néfastes de l'usage des smartphones sur la santé, les contributeurs analysent les conséquences sur les habitudes de vie, sur la santé individuelle et collective ainsi q...

Osons la nuit : manifeste contre la pollution lumineuse / Johan Eklöf

Livre | Eklöf, Johan. Auteur | 2024

Le zoologiste dresse un inventaire des conséquences de la pollution lumineuse en raison des éclairages artificiels sur la biodiversité. L'obscurité décroissante perturbe les cycles de vie des animaux, des végétaux ainsi que des hu...

Energie nucléaire : on arrête tout et on réfléchit ! / Stephen Kerckhove

Livre | Kerckhove, Stéphen. Auteur | 2023

L'auteur propose sa vision de l'énergie nucléaire et dénonce plusieurs points, en questionnant l'indépendance énergétique de la France, le bouleversement climatique ou encore les énergies renouvelables. ©Electre 2024

Le GIEC urgence climat : le rapport incontestable expliqué à tous : les chiffres, les menaces, les solutions des scientifiques / Sylvestre Huet

Livre | Huet, Sylvestre (1958-....). Auteur | 2024

Décryptage à visée pédagogique du sixième rapport de synthèse publié par le GIEC afin de comprendre l'impact des bouleversements climatiques comme l'élévation des températures, la hausse du niveau marin, les cyclones, les inondati...

Atlas de la biodiversité : tisser de nouveaux liens entre vivants / Sarah Bortolamiol, Hervé Brédif et Laurent Simon

Livre | Bortolamiol, Sarah. Auteur, Brédif, Hervé. Auteur, Simon, Laurent (1958-....). Auteur | 2024

Avec plus de cent cartes, cet atlas présente les déséquilibres du vivant, les causes et les processus de la crise climatique, ainsi que les solutions à apporter et les actions à mettre en place afin de préserver la biodiversité. ©...

Ecolo, mon cul ! : 14 dilemmes du quotidien pour aller au-delà du bullshit écologique / Pierre Rouvière et Barnabé Crespin-Pommier

Livre | Rouvière, Pierre. Auteur, Crespin-Pommier, Barnabé. Auteur | 2023

A l'heure du greenwashing généralisé, présentation de quatorze dilemmes qui permettent de comprendre les implications environnementales de sa consommation et invitent à réfléchir aux évolutions collectives qui pourraient mener à u...

L' archipel des GAFAM : manifeste pour un numérique responsable / Vincent Courboulay

Livre | Courboulay, Vincent. Auteur | 2023

25 propositions destinées à repenser les usages et à leur donner du sens afin de faire du numérique une opportunité émancipatrice globale au bénéfice de la démocratie et non des GAFAM. ©Electre 2024

Sans transition : une nouvelle histoire de l'énergie / Jean-Baptiste Fressoz

Livre | Fressoz, Jean-Baptiste. Auteur | 2024

Une histoire de l'énergie fondée sur la notion de transition, qui n'a pas de sens selon l'auteur. En effet, les systèmes énergétiques ne se succèdent pas mais se croisent et s'accumulent. Il tente de comprendre pourquoi le terme d...

Nature et préjugés : convier l'humanité dans l'histoire naturelle / Marc-André Selosse

Livre | Selosse, Marc-André (1968-....). Auteur | 2024

Une proposition d'histoire naturelle dans laquelle l'auteur prend le contrepied d'idées reçues sur la société contemporaine : traitement des déchets, métamorphoses des virus, séductions humaines ou encore parades animales. Il met ...

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Révolution bambou / Jeanne Pham Tran

Un essai consacré à cette plante, capable de stocker le dioxyde de carbone et de reforester des terrains même dégradés grâce à sa croissance fulgurante. Invitant à se relier au vivant et à se reconnecter à l'environnement par son ...

Le prophète qui avait raison : la présidentielle de René Dumont / Arthur Nazaret

Une histoire de la campagne présidentielle de 1974 lors de laquelle René Dumont, agronome mondialement connu, alerte la population sur l'urgence de la crise climatique. L'auteur décrit la naissance de l'écologie politique en Franc...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Le bicarbonate de soude : nettoyer, désodoriser, détartrer / Sylvie Fabre

Des astuces pour utiliser le bicarbonate de soude en remplacement de produits ménagers toxiques ou pour prendre soin de soi et de sa maison : nettoyer le linge et l'argenterie, chasser les mauvaises odeurs, détartrer la bouilloire...

Ma cosméto 100 % locale : 50 recettes aux ingrédients made in France / Charlie Marandet

La mode des cosmétiques maison, bien que plus économique et transparente, nécessite souvent des ingrédients importés dont le transport et les conditions de production peuvent être néfastes aux conditions humaines et environnementa...

L' énergie solaire photovoltaïque / Daniel Suchet et Erik Johnson

Une présentation de l'énergie solaire photovoltaïque pour mieux comprendre son développement au cours des dernières décennies. Sont évoqués le fonctionnement des panneaux solaires, les techniques de fabrication ou encore les diffé...

Fabriquez vos cosmétiques naturels : 63 recettes : visage, corps, cheveux, hygiène / Agnès Buchoux

Livre | Buchoux, Agnès. Auteur | 2023

63 recettes pour réaliser soi-même des produits de beauté d'origine naturelle, à base d'huiles essentielles, d'argile ou d'hydrolats. Les quinze cartes proposent des pas-à-pas illustrés pour suivre les différentes étapes facilemen...

Qu'est-ce que la low-tech ? : tout comprendre (ou presque) à la sobriété technologique / Jacques Tiberi

Présentation de la low-tech et des diverses définitions qu'elle revêt. ©Electre 2024

Savons et cosmétiques solides faits maison : 58 recettes naturelles, économiques, personnalisables / Sophie Ortiz

L'auteure propose des techniques et des recettes pour réaliser soi-même ses propres cosmétiques à la maison en choisissant les formes, les couleurs et les parfums : savon, shampoing, baume hydratant, gommage, déodorant, dentifrice...

Éoliennes, la face noire de la transition écologique / Fabien Bouglé

Et si... on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? / Rob Hopkins

Livre | Hopkins, Rob (1968-....). Auteur | 2023

Le cofondateur du mouvement des Villes en transition, en Grande-Bretagne, relate des initiatives écologiques et participatives mises en place en divers points du globe dans l'intérêt du lien social et de l'environnement. ©Electre ...

Emerveillez-vous ! : un voyage sensoriel au coeur du monde végétal / François Couplan

Une exploration de l'univers des plantes à travers les cinq sens. ©Electre 2024

Génération éco-connectée : smartphone, streaming, réseaux sociaux, jeux vidéos, bitcoin... : comment réduire son empreinte écologique sans se couper d...

Un guide pour comprendre l'impact du numérique sur l'environnement et adopter un comportement responsable sans pour autant se priver de technologie, en achetant un smartphone reconditionné ou en limitant la consommation de données...

Créer un écolieu, lancez-vous dans l'aventure ! : un mode de vie économique, écologique, convivial : conception de projet, matériaux et construction, ...

Un guide pratique pour concevoir un écolieu à travers l'expérience concrète de la société de cosmétiques naturels Lamazuna, dans la Drôme. L'architecte passe en revue les différents aspects d'un projet, de sa philosophie aux quest...

Paroles des peuples racines : plaidoyer pour la terre / Sabah Rahmani

Livre | Rahmani, Sabah. Auteur | 2019

Astuces de génie pour une vie plus saine, plus économique et plus écologique : voiture, nuisibles, hygiène, linge, animaux, ménage / Jonathan Coni

Livre | Coni, Jonathan. Auteur | 2024

Un recueil d'astuces à appliquer au quotidien pour avoir un mode de vie économique et résoudre simplement les problèmes de la vie courante en période d'inflation. ©Electre 2024

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

La révolution du partage / Alexandre Mars

Livre | Mars, Alexandre (1974-....). Auteur | 2024

Fondateur d'Epic, mouvement mondial pour lutter contre les injustices sociales, l'auteur s'engage en faveur du partage et souhaite que le don devienne la norme. ©Electre 2024

Vivre en écolieux : le monde de demain se construit aujourd'hui / Cristo Corbeau, Romane Rostoll

Livre | Corbeau, Cristo. Auteur, Rostoll, Romane. Auteur | 2022

Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales, de la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux ...

L' envers des fripes : les vêtements dans les plis de la mondialisation / Emmanuelle Durand

Livre | Durand, Emmanuelle (1988-....). Auteur | 2024

L'auteure montre que la seconde main est loin de représenter une réelle alternative à la surconsommation et qu'elle alimente un commerce international de vêtements usagés assez opaque. Des échoppes libanaises aux points relais Vin...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Manifeste pour la Terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences / Pierre Rabhi

Livre | Rabhi, Pierre (1938-2021). Auteur | 2008

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bande dessinée

Comment les énergies fossiles détruisent notre santé, le climat et la biodiversité / Barbara Demeneix

Livre | Demeneix, Barbara (1949-....). Auteur | 2022

Biologiste, l'auteure alarme sur l'impact des énergies fossiles et de leurs dérivés sur l'environnement et la santé. Elle montre comment les pesticides, engrais et plastiques, qui proviennent de l'industrie pétrochimique, contamin...

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

L' hydroponie à la maison ou Comment cultiver des plantes comestibles hors sol / Rob Laing

Livre | Laing, Rob. Auteur | 2020

Un guide pour faire pousser chez soi des herbes culinaires et pour apprendre à les intégrer dans la préparation de plats. L'histoire et les principes fondamentaux de l'hydroponie sont présentés avant des recommandations pour l'ins...

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

Nourrir sans dévaster / Erik Orsenna, Julien Denormandie

Livre | Orsenna, Erik (1947-....). Auteur, Denormandie, Julien. Auteur | 2024

L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. ©Electre 2024

Jardiner sans bêcher : cultivez sur sol vivant ! / Charlie Nardozzi

Livre | Nardozzi, Charlie. Auteur | 2023

Des conseils pour se lancer dans le jardinage sans travailler le sol, en optant pour la superposition des couches organiques afin de cultiver sur un sol sain et vivant. L'auteur détaille ses méthodes pour créer des parterres sans ...

Zéro gaspi : près de 50 recettes économiques et gourmandes / Jean-François Piège

Livre | Piège, Jean-François (1970-....). Auteur | 2023

Cinquante recettes illustrées pas à pas revisitant les grands classiques de la cuisine française en version économique et zéro déchet : crème aux peaux de citron confites, flan de cosses de petits pois, frites de restes de riz, bi...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

L' avenir de la planète commence dans notre assiette / Jonathan Safran Foer

Livre | Foer, Jonathan Safran (1977-....). Auteur | 2019

L'écrivain dénonce l'élevage intensif des animaux, qui est selon lui responsable du dérèglement climatique. La consommation excessive de viande mènera inexorablement à l'extinction de la civilisation humaine. Avec humour et empath...