Médiathèque de Monaco

Vous avez dit flexitarien ? : le guide pratique pour consommer moins de produits animaux et rétablir un bon équilibre alimentaire / Sarah Dudoy Mony, ...

Livre | Dudoy Mony, Sarah. Auteur, Aurousseau Sevin, Karinne. Auteur | 2019

Un guide pratique pour découvrir le régime flexitarien, qui consiste à réduire sa consommation de produits animaux sans devenir végétarien. Les auteurs présentent les bienfaits de cette alimentation ainsi que les différents alimen...

Végétarien, végan ou flexitarien ? : ce qui est bon pour la santé / docteur Edouard Pélissier

Livre | Pélissier, Édouard Pierre (1937-....). Auteur | 2019

Le point sur les avantages et les risques de différents modes alimentaires du point de vue de la santé, de l'éthique et de l'écologie : végétarisme, végétalisme et régime omnivore. L'auteur propose également des données concrètes ...

Une agriculture qui répare la planète : les promesses de l'agriculture biologique régénérative / Vandana Shiva, Jacques Caplat, André Leu

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur, Caplat, Jacques (1971-....). Auteur, Leu, André. Auteur | 2021

Une synthèse des connaissances scientifiques et des savoirs paysans accumulés autour d'initiatives visant à expérimenter, en Inde et en Europe, des techniques agricoles respectueuses du vivant, de la biodiversité et du climat, cap...

Les semences : un patrimoine vital en voie de disparition / Pierre Rabhi, Juliette Duquesne

Livre | Rabhi, Pierre (1938-2021). Auteur, Duquesne, Juliette (1981-....). Auteur | 2017

Les auteurs entendent alerter sur la disparition des semences végétales, élément fondamental de la biodiversité. ­Electre 2017

L' agroécologie : une éthique de vie : entretien avec Jacques Caplat / Pierre Rabhi

Livre | Rabhi, Pierre (1938-2021). Auteur, Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | 2018

Le pionnier de l'agroécologie en France et en Afrique rappelle les fondements de cette pratique et aborde la place ainsi que le rôle de l'agriculture au sein des organisations humaines, évoquant notamment la question des OGM. ­Ele...

Hold-up sur la terre / Lucile Leclair

Livre | Leclair, Lucile (1990-....). Auteur | 2022

La journaliste alerte sur l'accaparement massif de terres agricoles françaises par des multinationales chinoises et européennes qui y développent une agriculture chimique et industrielle. Elle rappelle l'impact de ces pratiques su...

Pour en finir avec les pesticides : des solutions pour y parvenir / Claude Aubert & François Veillerette

Livre | Aubert, Claude (1953-....) - ingénieur. Auteur, Veillerette, François (1960-....). Auteur | 2022

Après avoir rappelé l'histoire des pesticides, les auteurs montrent les méfaits de l'agriculture industrielle et de la course aux rendements, tant sur la nature que sur l'homme. Ils proposent ensuite des solutions pour en finir av...

L' alimentation santé en pratique : conseils pratiques, astuces, recettes et menus : pour en finir avec le surpoids, les intolérances alimentaires et ...

Livre | Parée, Virginie. Auteur | 2013

Destiné aux personnes ayant des problèmes liés à l'alimentation (intolérances, inconforts digestifs, acidité, surpoids, etc.), ce guide donne des clés pour identifier ses besoins et adapter son alimentation à sa situation personne...

Le pouvoir d'agir ensemble, ici et maintenant : entretiens / Rob Hopkins, Lionel Astruc

Livre | Hopkins, Rob (1968-....). Auteur, Astruc, Lionel. Auteur | 2015

L' avenir de la planète commence dans notre assiette / Jonathan Safran Foer

Livre | Foer, Jonathan Safran (1977-....). Auteur | 2019

L'écrivain dénonce l'élevage intensif des animaux, qui est selon lui responsable du dérèglement climatique. La consommation excessive de viande mènera inexorablement à l'extinction de la civilisation humaine. Avec humour et empath...

Ma bible zéro sucre / Dr Pierre Nys

Livre | Nys, Pierre (1954-....). Auteur | 2021

Soixante questions-réponses pour mieux comprendre le rôle du sucre dans l'organisme et ses inconvénients pour la santé. Avec une présentation des 55 aliments zéro sucre et quatre programmes pour arrêter la consommation de cet ingr...

La nouvelle révolution alimentaire : ce dont l'homme a réellement besoin / Dr Cyril Laporte, Pierre Joyeau

Livre | Laporte, Cyril (1970-....). Auteur, Joyeau, Pierre (1988-....). Auteur | 2020

L'histoire de l'alimentation humaine est retracée afin de montrer la manière dont les différentes révolutions (sédentarisation, industrialisation) ont éloigné progressivement l'homme de ses besoins fondamentaux, faisant naître can...

Mangez responsable : le pouvoir est dans votre assiette ! / Juliette Legros

Livre | Legros, Juliette. Auteur | 2019

Des conseils pratiques pour bien choisir ses aliments, mieux les consommer et privilégier le recyclage. ©Electre 2021

L' eau que nous sommes : un élément vital en péril / Pierre Rabhi, Juliette Duquesne

Livre | Rabhi, Pierre (1938-2021). Auteur, Duquesne, Juliette (1981-....). Auteur | 2018

Les auteurs ont interrogé des chercheurs, des agriculteurs ou encore des associations sur les problématiques liées à la pollution des océans, des cours d'eau et des nappes phréatiques ainsi qu'aux difficultés d'accès à l'eau potab...

Le nouveau guide de poche des additifs / Rosalie Chancerelle

Livre | Chancerelle, Rosalie. Auteur | 2019

Plus de 300 additifs sont présentés. L'auteure évoque leurs rôles puis analyse leur nocivité pour la santé. ©Electre 2021

Soigner son intestin et son appareil digestif selon Hildegarde de Bingen / Dr Wighard Strehlow

Livre | Strehlow, Wighard (1939-....). Auteur | 2020

Les principes établis au XIIe siècle par Hildegarde de Bingen sont une référence incontournable de la santé naturelle. Basée sur l'alimentation pour prévenir les grandes maladies de civilisation, elle aide à faire&n...

Halte aux aliments ultra-transformés ! : mangeons vrai : 3 règles d'or pour manger sain, éthique, durable / Anthony Fardet

Livre | Fardet, Anthony (1969-....). Auteur | 2017

Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, di...

Histoire de l'alimentation : de la préhistoire à nos jours / sous la direction de Florent Quellier

Livre | 2021

Un panorama historique qui met en lumière la centralité de la nourriture dans les sociétés humaines et la diversité des façons de s'alimenter au sein des différentes cultures au fil du temps. ©Electre 2021

Une écologie de l'alimentation / sous la direction de Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser

Livre | 2021

Un ouvrage collectif qui traite des enjeux de l'alimentation à travers le monde au XXIe siècle en prenant en compte ses diverses dimensions, du producteur au consommateur en passant par sa place dans la nature et par son rôle soci...

Guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen : 400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments / Dr Wighard Strehlow

Livre | Strehlow, Wighard (1939-....). Auteur | 2019

Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigne...

#challenge couture : ma première robe / avec Marie-Emilienne Viollet

Livre | Viollet, Marie-Émilienne. Auteur | 2022

Des modèles pour coudre sa première robe à l'aide de 28 vidéos pédagogiques accessibles par QR codes et de patrons pour toutes les tailles. L'auteure explique comment utiliser une machine à coudre, couper et froncer le tissu, mont...

Coudre le lin : naturel et durable : 13 modèles élégants et décontractés / Anne Latournerie

Livre | Latournerie, Anne (1967-....). Auteur | 2022

Treize modèles de vêtements féminins entièrement en lin : nuisette, robe, veste, pantalon, entre autres. Avec des patrons à taille réelle allant du 34 au 46. ©Electre 2022

Quand la planète n'aura plus rien à se mettre : l'industrie de la mode, un scandale environnemental et social / Bérengère Weiss

Livre | Weiss, Bérengère. Auteur | 2022

Une réflexion sur l'impact de l'industrie de la mode sur l'environnement et les modes de vie. ©Electre 2022

Le pojagi : art du patchwork coréen / Maryse Allard

Livre | Allard, Maryse. Auteur | 2016

Une présentation de cette technique ancestrale coréenne de patchwork, utilisant des tissus colorés très légers et une couture invisible permettant de rendre les ouvrages réversibles. Avec 21 modèles à confectionner : coussins, déb...

Apprendre à coudre à la machine / [textes de Clémentine Rousseau]

Livre | Rousseau, Clémentine. Auteur | 2012

200 robes à partir de 20 patrons : du 34 au 54 / Evelien Cabie

Livre | Cabie, Evelien. Auteur | 2017

Vingt patrons de base à assembler et combiner pour obtenir plus de 200 modèles de robes, en variant les manches, le col, la ceinture, etc. Avec des conseils pour choisir un modèle adapté à sa morphologie et adapter un patron, ains...

L' encyclopédie des patrons et modèles : les techniques indispensables, tout le matériel / Alison Smith

Livre | Smith, Alison (1954-....). Auteur | 2013

Les techniques de base, présentées pas à pas, pour concevoir des modèles, modifier et créer des patrons de couture, et des patrons classiques de différents types de vêtements.

Homewear : 15 modèles douillets à porter chez soi ou à l'extérieur / Caroline Muller

Livre | Muller, Caroline. Auteur | 2018

Des conseils pour confectionner des habits d'intérieur, ou confortables pour l'extérieur : pantalon large, kimono, nuisette, combi-short ou encore blouse bohême. ­Electre 2018

Broderie zakka : plus de 40 motifs monochromes et bicolores à broder et autant de projets de couture, avec gabarits / Yumiko Higuchi

Livre | Higuchi, Yumiko (1975-....). Auteur | 2018

Des motifs simples à une ou deux couleurs à broder sur des objets fonctionnels. Avec des diagrammes et des explications détaillées. ©Electre 2019

1001 tuniques / Michèle Thénot

Livre | Thénot, Michèle. Auteur | 2018

La tunique dont vous êtes le héros. Que vous soyez débutante ou plus expérimentée, apprenez à modifier encolure, manches et buste pour apporter une touche personnelle à vos créations. Vous allez oser découper votre patron de base ...

Homewear cocooning : 11 modèles chics et conforts / Clémentine Brizard

Livre | Brizard, Clémentine. Auteur | 2021

Onze modèles de vêtements pour femme à la fois confortables et élégants : blouse à revers, pantalon large à plis, combinaison, surchemise, entre autres. Avec des conseils techniques, des explications pas à pas en photographies et ...

La couture au naturel en lin et coton : élégance & confort au jour le jour / Norbulingka-Hiroko Takei

Livre | Takei, Hiroko. Auteur | 2015

Le grand livre de couture pour la maison : 46 modèles pour décorer et organiser votre intérieur / Sylvie Blondeau, Marie-Anne Réthoret-Mélin

Livre | Blondeau, Sylvie. Auteur, Réthoret-Mélin, Marie-Anne. Auteur | 2016

Tout sur le patchwork : les petits secrets couture de Laisse Luciefer / Lucie Ferez

Livre | Ferez, Lucie. Auteur | 2019

Douze créations à réaliser en patchwork, tels que des plaids, des sacs ou une jupe. Avec des explications progressives et un rappel des techniques de base. ©Electre 2019

L' ajustement de patrons de couture : toutes morphologies / Sarah Veblen

Livre | Veblen, Sarah. Auteur | 2016

Un ouvrage technique expliquant comment parfaitement ajuster les patrons de couture à toute particularité morphologique à l'aide de pas à pas illustrés de plus de 650 photos.

Simplissime : le livre de couture le plus facile du monde

Livre | 2016

Liberty : 25 projets de couture facile / textes de Lucinda Ganderton & Christine Leech

Livre | Ganderton, Lucinda. Auteur, Leech, Christine. Auteur | 2014

Présentation de 25 créations à réaliser en tissu Liberty, à motifs fleuris (Mitsi, Mauvey) ou géométriques (Newbury, Farhad) : coussins, dessus-de-lit, housses, ceintures, mobiles, etc.

Docteures couture : pour trouver toutes les réponses à vos questions et ne plus vous emmêler les aiguilles / Michèle Thénot & Jessica Brisac

Livre | Thénot, Michèle. Auteur, Brisac, Jessica. Auteur | 2021

Cent fiches classées par ordre de difficulté, avec des explications détaillées pour perfectionner ses connaissances en matière de couture : rapiécer ou ajuster un vêtement, adapter un patron à sa morphologie, entre autres. ©Electr...

La couture pour tous : de la boîte à couture à la machine à coudre : les techniques de couture vestimentaire et de déco maison / Tessa Evelegh

Livre | Evelegh, Tessa. Auteur | 2012

Couture facile : toutes les techniques à la main et à la machine / Sandra Bardwell

Livre | Bardwell, Sandra. Auteur | 2012

Des conseils pour mener à bien divers travaux de couture comme apprendre à ajuster des patrons, effectuer des mesures et des essayages, broder, entretenir et réparer, etc.