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Racines : des plantes aux écosystèmes / Philippe Hinsinger, Christophe Jourdan
Livre
Edité par Quae. Versailles - 2026
Une présentation de la diversité des racines du monde végétal et leurs facultés d'adaptation à tous les types d'environnements, illustrées par leur architecture variée et plastique. L'auteur explore également leurs fonctions, qui s'étendent aux usages alimentaires, agricoles, forestiers, médicinaux ou pharmaceutiques.
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