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Le restaurant des recettes oubliées : roman / Hisashi Kashiwai
Livre
Edité par Nami. Paris - 2023
Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable. ©Electre 2023
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Avis
Avis des lecteurs
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Un roman doux et réconfortant qui mêle émotions, cuisine et souvenirs.
Un roman réconfortant qui célèbre la mémoire et la cuisine. Dans ce livre, on suit Nagare et sa fille, dont le restaurant a pour mission de recréer les plats qui ont marqué leurs clients à un moment important de leur vie. J'ai beaucoup aimé la douceur des histoires et l'atmosphère gourmande qui se dégage de chaque chapitre. Les récits sont courts mais chacun apporte une petite émotion, un souvenir, une réflexion sur ce que la vie et la cuisine représente pour nous.
8806 - Le 27 novembre 2025 à 14:32