Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bande dessinée

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Sauvons la biodiversité ! : comprendre pour mieux agir / Catherine Levesque-Lecointre

Livre | Levesque, Catherine (1972-....). Auteur | 2021

L'auteure propose un panorama clair et accessible des enjeux de la biodiversité en France. Elle aborde l'impact de l'alimentation, des achats et des usages du numérique sur la biodiversité, les liens entre biodiversité et climat, ...

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Vivre en écolieux : le monde de demain se construit aujourd'hui / Cristo Corbeau, Romane Rostoll

Livre | Corbeau, Cristo. Auteur, Rostoll, Romane. Auteur | 2022

Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales, de la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux ...

Comment rester écolo sans finir dépressif / Laure Noualhat

Livre | Noualhat, Laure. Auteur | 2021

La journaliste environnementale définit les origines et les symptômes de l'éco-anxiété. Elle aborde ensuite les méthodes, les astuces et les expériences éprouvées par les spécialistes des neurosciences qui ont étudié ce phénomène ...

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

J'arrête de bêcher ! : méthode de jardinage sur sol vivant / Charles Dowding

Livre | Dowding, Charles. Auteur | 2024

Des conseils pour pratiquer le maraîchage sans bêchage en apportant régulièrement du compost aux cultures afin d'améliorer la fertilité du sol. ©Electre 2024

L'herbarium illustré d'Hildegarde de Bingen / Paul Ferris

Livre | Ferris, Paul (1952-....). Auteur | 2024

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a développé une connaissance très fine des vertus des plantes pour la santé, qui rejoignent leurs propriétés aujourd'hui étudiées par la science ! Et si vous en profitiez, vous aussi ? Dans cet o...

L' hydroponie à la maison ou Comment cultiver des plantes comestibles hors sol / Rob Laing

Livre | Laing, Rob. Auteur | 2020

Un guide pour faire pousser chez soi des herbes culinaires et pour apprendre à les intégrer dans la préparation de plats. L'histoire et les principes fondamentaux de l'hydroponie sont présentés avant des recommandations pour l'ins...

Et si nous (re)devenions humains ? : comment notre véritable nature peut résoudre les crises / Sophie Rabhi-Bouquet

Livre | Rabhi-Bouquet, Sophie. Auteur | 2023

L'homme est aujourd'hui menacé par les conséquences de ses propres comportements violents et destructeurs. Face à une actualité qui lui impose de changer ou de disparaître, retrouver ses qualités naturelles de bienveillance et de ...

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

En 2h, je cuisine pas cher pour toute la semaine : 80 menus faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison / Stéphanie de Turckheim

Livre | Turckheim, Stéphanie de. Auteur | 2020

Seize semaines de menus complets, soit 80 repas équilibrés et économiques classés par saison. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2020

Ma cuisine antigaspi et petit prix / Mohamed Cheikh

70 recettes pour cuisiner de bons plats au quotidien, à prix abordables et sans gaspillage alimentaire : tortillas de peaux de pommes de terre, gyosas au poulet, crumble romarin à la carotte, entre autres. ©Electre 2024

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bande dessinée

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

L' hydroponie à la maison ou Comment cultiver des plantes comestibles hors sol / Rob Laing

Livre | Laing, Rob. Auteur | 2020

Un guide pour faire pousser chez soi des herbes culinaires et pour apprendre à les intégrer dans la préparation de plats. L'histoire et les principes fondamentaux de l'hydroponie sont présentés avant des recommandations pour l'ins...

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

Nourrir sans dévaster / Erik Orsenna, Julien Denormandie

Livre | Orsenna, Erik (1947-....). Auteur, Denormandie, Julien. Auteur | 2024

L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. ©Electre 2024

Jardiner sans bêcher : cultivez sur sol vivant ! / Charlie Nardozzi

Livre | Nardozzi, Charlie. Auteur | 2023

Des conseils pour se lancer dans le jardinage sans travailler le sol, en optant pour la superposition des couches organiques afin de cultiver sur un sol sain et vivant. L'auteur détaille ses méthodes pour créer des parterres sans ...

Zéro gaspi : près de 50 recettes économiques et gourmandes / Jean-François Piège

Livre | Piège, Jean-François (1970-....). Auteur | 2023

Cinquante recettes illustrées pas à pas revisitant les grands classiques de la cuisine française en version économique et zéro déchet : crème aux peaux de citron confites, flan de cosses de petits pois, frites de restes de riz, bi...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

Jardinez avec les insectes / Vincent Albouy

Livre | Albouy, Vincent (1959-....). Auteur | 2009

Masanobu Fukuoka : un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis : comprendre la pratique, le travail... / Larry Korn

Livre | Korn, Larry. Auteur | 2022

L'auteur raconte son expérience de plus de 35 ans auprès de Masanobu Fukuoka. Il explique les pratiques agricoles et la philosophie de son maître qui utilisait une méthode d'agriculture naturelle ne nécessitant aucune machine, auc...

Vous reprendrez bien un ver... de terre ! : petit guide de la vie souterraine / Vincent Albouy

Livre | Albouy, Vincent (1959-....). Auteur | 2018

Pour tout savoir sur les vers de terre et autres insectes présents dans les sols et le rôle primordial qu'ils jouent dans leur aération, leur fertilisation et leur équilibre. ©Electre 2022

La permaculture, ça marche aussi sur mon balcon : réussir son potager bio en pots : 15 légumes et aromatiques spécialement sélectionnés / Philippe Cha...

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2021

Un guide à l'attention des débutants pour installer un potager bio sur un balcon, en suivant les principes de la permaculture. Des fiches présentant quinze légumes et plantes aromatiques, un calendrier des travaux et des exemples ...

Compostage / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2020

Des explications sur les bénéfices de cette technique de valorisation des déchets végétaux et présentation des auxiliaires précieux que sont les bactéries, les champignons, les vers et les insectes. Les différentes méthodes sont e...

Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman : techniques et outils de culture / préface de Charles Hervé-Gruyer

Livre | Coleman, Eliot (1938-....). Auteur | 2020

Première traduction française de ce célèbre manuel de jardinage paru pour la première fois aux Etats-Unis en 1989. L'auteur propose une somme d'informations précieuses et originales pour les jardiniers voulant produire du bio et, ...

Les graines du monde : l'Institut Vavilov / Mario Del Curto

Livre | Del Curto, Mario (1955-....). Auteur | 2017

Centre de recherche agronomique dont le siège est à Saint-Pétersbourg, l'Institut Vavilov perpétue l'oeuvre de son fondateur, Nikolaï Vavilov, un scientifique qui avait prévu la disparition de la biodiversité végétale, avant d'êtr...

Désherber sans glyphosate : toutes les solutions bio / Jean-Michel Groult

Livre | Groult, Jean-Michel. Auteur | 2020

Un guide qui présente les avantages et les limites des alternatives biologiques aux pesticides de synthèse, interdits depuis le 1er janvier 2019, pour désherber son jardin de façon écologique : différentes techniques de paillis, o...

Permaculture, la bible pour débuter / Johann Gis

Livre | Gis, Johann. Auteur | 2022

Le formateur en permaculture, auteur du compte Instagram @permacultureaujardin, livre des conseils pour débuter dans cette technique de jardinage : cultiver un sol vivant, gérer les conditions climatiques et environnementales, cré...

Permaculture d'intérieur : composter chez soi, refaire pousser ses légumes, créer son potager d'intérieur, planter ses noyaux : zéro déchet / Laura Br...

Livre | Bruneau, Laura. Auteur | 2020

Guide pour apprendre à appliquer chez soi les techniques de la permaculture et du zéro déchet : le compostage, la réduction de sa consommation d'eau, la culture des plantes comestibles, la germination des noyaux et des tubercules,...

Attirer coccinelles et autres petites bêtes gentilles au jardin : les alliés d'un jardin au naturel / Laurent Renault

Livre | Renault, Laurent. Auteur | 2022

Des conseils pour aménager son jardin de manière à y attirer les coccinelles, les papillons, les abeilles et autres petites bêtes. ©Electre 2023

La permaculture / Nelly Pons

Livre | Pons, Nelly. Auteur | 2022

Présentation des origines, des fondements théoriques et éthiques ainsi que des divers domaines d'application de ce mode d'agriculture né au cours des années 1970 afin de répondre aux problèmes sociaux et environnementaux contempor...

En route pour l'autonomie alimentaire : guide pratique à l'usage des familles, villes et territoires / François Rouillay & Sabine Becker

Livre | Rouillay, François (1960-....). Auteur, Becker, Sabine. Auteur | 2020

21 actions à mettre en place à l'échelle individuelle ou collective afin de maîtriser ses ressources alimentaires, que ce soit en milieu rural ou urbain : végétalisation d'une ville, création d'un jardin partagé, exploitation d'un...

Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin / Perrine et Charles Hervé-Gruyer

Livre | Hervé-Gruyer, Perrine. Auteur, Hervé-Gruyer, Charles. Auteur | 2017

Une présentation de la ferme du Bec-Hellouin, créée par les auteurs en 2003 dans l'Eure, qui est une référence en matière d'agriculture naturelle. A travers leur ferme, ils montrent la pertinence sociale, économique et écologique ...

Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes / Perrine & Charles Hervé-Gruyer

Livre | Hervé-Gruyer, Perrine. Auteur, Hervé-Gruyer, Charles. Auteur | 2019

A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : ...

Soigner les plantes par les plantes / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2017

Jardiner autrement : la permaculture, conseils et principes de base / Margit Rusch

Livre | Rusch, Margit. Auteur | 2017

Ce guide propose de créer son jardin et de jardiner en suivant les préceptes de la permaculture. Quatre parties composent l'ouvrage : une introduction aux principes de la permaculture, un calendrier des tâches à effectuer, la prés...

Le guide de la permaculture urbaine : balcon, cour, appartement, jardin... / Carine Mayo

Livre | Mayo, Carine. Auteur | 2017

Des conseils pratiques sur le jardinage et l'élevage en ville selon les principes de la permaculture. Avec des témoignages et une présentation des enjeux du développement de la production alimentaire au plus près des consommateurs...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bande dessinée

Le livre de l'espoir : pour un nouveau contrat social / Jane Goodall

Livre | Goodall, Jane (1934-....). Auteur, Abrams, Douglas. Auteur | 2021

Dans cet entretien, l'anthropologue anglaise, dont les travaux sur les chimpanzés ont démontré que l'outil n'était pas le propre de l'homme et que ce dernier n'est pas le centre du monde mais une espèce sapiens parmi les autres es...

Osons la nuit : manifeste contre la pollution lumineuse / Johan Eklöf

Livre | Eklöf, Johan. Auteur | 2024

Le zoologiste dresse un inventaire des conséquences de la pollution lumineuse en raison des éclairages artificiels sur la biodiversité. L'obscurité décroissante perturbe les cycles de vie des animaux, des végétaux ainsi que des hu...

Le langage des abeilles : plus qu'une simple danse / Jürgen Tautz

Livre | TAUTZ, Jürgen - Auteur du texte. Auteur | 2023

Un décryptage de la communication chez les abeilles, et notamment de leur fameuse danse, à partir des découvertes scientifiques les plus récentes. ©Electre 2024

Les rythmes du vivant : comprendre les cycles qui régissent la nature / Helen Pilcher

Livre | Pilcher, Helen. Auteur | 2024

Des explications sur les rythmes qui régissent la nature, au sein des règnes animal et végétal, des écosystèmes et des ères géologiques : durée de gestation des animaux, rythmes de sommeil, fréquence des migrations, croissance de ...

Atlas de la biodiversité : tisser de nouveaux liens entre vivants / Sarah Bortolamiol, Hervé Brédif et Laurent Simon

Livre | Bortolamiol, Sarah. Auteur, Brédif, Hervé. Auteur, Simon, Laurent (1958-....). Auteur | 2024

Avec plus de cent cartes, cet atlas présente les déséquilibres du vivant, les causes et les processus de la crise climatique, ainsi que les solutions à apporter et les actions à mettre en place afin de préserver la biodiversité. ©...

Comprendre et protéger la forêt / Alexandra Locquet, Claire Marc

Livre | Locquet, Alexandra - Auteur du texte. Auteur | 2023

Se fondant sur des travaux de chercheurs et d'experts forestiers, les auteures présentent la forêt dans sa globalité et expliquent l'intérêt de ce milieu très peu anthropisé : lutte contre le réchauffement climatique, diminution d...

Pour un jardin vivant : imaginer, planifier, créer / Stéphanie Dessy

Livre | Dessy, Stéphanie. Auteur | 2024

Toutes les étapes afin d'aménager son jardin à son image, depuis la naissance des idées jusqu'à leur concrétisation. L'auteure met en avant la biodiversité, la présence d'espèces animales et végétales, tout en donnant des conseils...

Sociologie de la cause animale / Fabien Carrié, Antoine Doré, Jérôme Michalon

Livre | Carrié, Fabien. Auteur, Doré, Antoine (1981-....). Auteur, Michalon, Jérôme (1980-....). Auteur | 2023

Une synthèse sur les mouvements, associations et collectifs oeuvrant pour la protection ou la libération des animaux depuis le XIXe siècle. Les origines, les formes et les évolutions sociologiques ou idéologiques de cet engagement...

A l'ombre des arbres : planter la ville pour demain / Caroline Mollie

Livre | Mollie, Caroline. Auteur | 2023

Des conseils et astuces d'une architecte paysagiste pour végétaliser les villes, illustrés de photographies avant-après montrant l'évolution de la croissance des arbres dans l'espace urbain ainsi que de croquis expliquant les aspe...

Mon jardin sauvage : favoriser la diversité animale et végétale / Michel Viard

Livre | Viard, Michel (1947-....). Auteur | 2023

Un guide pratique pour établir un diagnostic de la vie sauvage, animale et végétale de son jardin, avec des clés et des aménagements pour favoriser la biodiversité. ©Electre 2024

Végétaliser son toit : agir pour le climat : de la conception à la réalisation / Gernot Minke

Livre | Minke, Gernot (1937-....). Auteur | 2022

Un guide de construction pour réaliser une végétalisation de toit, depuis le projet jusqu'à l'entretien de cet équipement en passant par sa réalisation. L'auteur souligne les multiples avantages de cette méthode : esthétique, adap...

Les plantes bio-indicatrices : et autres indicateurs pour comprendre son jardin / Jean-Michel Groult

Livre | Groult, Jean-Michel. Auteur | 2024

Ce guide présente soixante plantes sauvages dites bio-indicatrices qui, considérées dans leur ensemble, sont le reflet le plus fidèle de l'état d'un sol. Les mesures correctives permettent ainsi au jardinier de tirer le meilleur p...

Eloge du ver de terre : notre futur dépend de son avenir / Christophe Gatineau

Livre | Gatineau, Christophe (1961-....). Auteur | 2018

L'auteur présente l'importance de la place du ver de terre dans l'écosystème pour mettre en lumière l'impact dévastateur de sa disparition. ©Electre 2019

Etre un chêne : sous l'écorce de Quercus / Laurent Tillon

Livre | Tillon, Laurent (1977-....). Auteur | 2021

L'histoire de Quercus, chêne sessile de la forêt de Rambouillet, arbre majestueux en pleine force de l'âge. Cette biographie est l'occasion de peindre une galerie d'êtres qui interagissent avec lui, du champignon invisible au cerf...

La promesse des arbres : comment la forêt nous sauvera si nous la laissons faire / Peter Wohlleben

Livre | Wohlleben, Peter (1964-....). Auteur | 2022

Après un éloge des arbres et de leur capacité à réduire le réchauffement climatique, à augmenter le volume des précipitations et à apprendre, l'auteur s'insurge contre une politique d'exploitation forestière essentiellement tourné...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

La nature en bord de mer / Marc Giraud

Livre | Giraud, Marc (1955-....). Auteur | 2020

Présentation de la biodiversité des littoraux de France. Avec des conseils pour rejoindre des associations et contribuer à la protection des océans. ©Electre 2023

Ma haie, refuge de biodiversité : choisir, planter, observer... / textes et photographies Gilles Leblais

Livre | Leblais, Gilles (1957-....). Auteur | 2021

Elément essentiel du paysage, les haies sont l'objet de ce guide qui permet d'en réaliser une qui soit la plus adaptée à son environnement et à sa fonction dans le paysage. Préparation du terrain, choix des espèces, taille, faune ...

Pesticides : le confort de l'ignorance / François Dedieu

Livre | Dedieu, François (1971-....). Auteur | 2022

L'auteur revient sur les causes de l'utilisation des pesticides à l'époque contemporaine, leurs impacts environnementaux et sanitaires, ainsi que sur les acteurs et les scandales qui y sont liés. ©Electre 2023

Faire ses graines potagères : gagner en autonomie & préserver les variétés / Luc Devaux

Un guide pour produire ses graines potagères soi-même, en sélectionnant les variétés adaptées à son jardin et en apprenant à cultiver, récolter, trier, sécher et conserver les semis de ses futurs légumes. ©Electre 2024

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Le langage des abeilles : plus qu'une simple danse / Jürgen Tautz

Livre | TAUTZ, Jürgen - Auteur du texte. Auteur | 2023

Un décryptage de la communication chez les abeilles, et notamment de leur fameuse danse, à partir des découvertes scientifiques les plus récentes. ©Electre 2024

J'arrête de bêcher ! : méthode de jardinage sur sol vivant / Charles Dowding

Livre | Dowding, Charles. Auteur | 2024

Des conseils pour pratiquer le maraîchage sans bêchage en apportant régulièrement du compost aux cultures afin d'améliorer la fertilité du sol. ©Electre 2024

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

Pots & jardinières : le guide pour composer et entretenir 25 jardinières décoratives et comestibles en toutes saisons / Tiphaine Germain-Lacour, Olivi...

Livre | Germain-Lacour, Tiphaine. Auteur, Brun, Olivia (1986-....). Auteur | 2024

Un guide pour végétaliser son jardin, ses rebords de fenêtres et ses balcons. Avec 25 jardinières à reproduire, les auteures fournissent des conseils pour choisir le bon matériel, les bons gestes ainsi que les techniques pour seme...

Ca pousse tout seul (au 5e étage !) : les variétés les plus faciles pour débuter votre potager sur balcon : tomates, radis, laitue, carottes, poivrons...

Livre | Vernuccio, Patrick (198.?-....). Auteur | 2024

Des méthodes et des astuces pour faire pousser toutes sortes de légumes sur son balcon. L'auteur, jardinier urbain, propose des tutoriels classés par légumes, des conseils pour entretenir son potager et optimiser ses récoltes ains...

Cultivez des légumes sans eau : adaptez votre potager au changement climatique / Christine Weidenweber

Livre | Weidenweber, Christine. Auteur | 2024

A destination des jardiniers amateurs, des conseils pour entretenir son potager en limitant sa consommation d'eau à l'aide de plantes faciles à cultiver ou résistantes à la sécheresse. ©Electre 2024

Mon jardin sauvage : favoriser la diversité animale et végétale / Michel Viard

Livre | Viard, Michel (1947-....). Auteur | 2023

Un guide pratique pour établir un diagnostic de la vie sauvage, animale et végétale de son jardin, avec des clés et des aménagements pour favoriser la biodiversité. ©Electre 2024

Jardiner sans bêcher : cultivez sur sol vivant ! / Charlie Nardozzi

Livre | Nardozzi, Charlie. Auteur | 2023

Des conseils pour se lancer dans le jardinage sans travailler le sol, en optant pour la superposition des couches organiques afin de cultiver sur un sol sain et vivant. L'auteur détaille ses méthodes pour créer des parterres sans ...

Guide des tomates : 250 variétés à cultiver et à déguster / Pascal Antigny

Livre | Antigny, Pascal. Auteur | 2021

Présentation de 250 variétés de tomates précisant pour chacune d'elles l'origine et l'histoire du cultivar, l'aspect du feuillage et du fruit et son utilisation. Avec des conseils pour préparer les graines, cultiver les plants et ...

Mémoires terrestres / Vandana Shiva

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2023

Depuis les forêts himalayennes de son enfance jusqu'à l'ONU, la militante écoféministe indienne revient sur une vie de lutte contre la déforestation et contre l'accaparement de l'eau et des semences. Lutte contre les OGM, catastro...

Reconnaître les plantules : au jardin bio / Joseph Chauffrey

Livre | CHAUFFREY, Joseph - Auteur du texte. Auteur | 2023

Un guide pour apprendre à reconnaître cinquante plantules, jeunes pousses ou plantes adventices au premier stade de leur développement, lorsqu'elles s'invitent au jardin, permettant de décider lesquelles conserver et lesquelles ar...

Dans votre potager, tout va pousser ! : les techniques de La ferme des Gobettes pour un potager familial, productif et 100 % nature / Elsa Jirou et Th...

Livre | Dupont, Thibault - Auteur du texte. Auteur | 2023

Des conseils et des astuces pour faire de son jardin un potager vivrier familial. Plus de 80 fiches décrivant différentes variétés de légumes et d'aromates, accompagnées de techniques pour semer, planter, associer, économiser l'ea...

Le potager du paresseux : produire en abondance des légumes plus que bio : sans compost, sans travail du sol, sans buttes, travailler moins pour ramas...

Livre | Helmstetter, Didier (1953-....). Auteur | 2019

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, p...

Trucs et astuces sur la germination / Llana Guillet

Livre | Guillet, Llana. Auteur | 2020

Des informations sur les différents types de graines avec leurs spécificités et des techniques pour les faire germer en pots ou directement en terre, expliquées pas à pas : arrosage, luminosité, température, etc. ©Electre 2023

Je cueille et je cuisine les légumes du potager : le livre tout-en-un pour créer son potager et le cuisiner / Dorian Nieto, Valérie Virorello-Jamili

Livre | Nieto, Dorian. Auteur, Virorello-Jamili, Valérie. Auteur | 2023

Des conseils pour cultiver quarante variétés de légumes, ainsi que quelques fruits, du semis à la récolte, dans un jardin ou sur un balcon. Avec soixante recettes : poivronnade, tartines aux petits pois, trifle aux fraises, entre ...

Masanobu Fukuoka : un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis : comprendre la pratique, le travail... / Larry Korn

Livre | Korn, Larry. Auteur | 2022

L'auteur raconte son expérience de plus de 35 ans auprès de Masanobu Fukuoka. Il explique les pratiques agricoles et la philosophie de son maître qui utilisait une méthode d'agriculture naturelle ne nécessitant aucune machine, auc...

Et si... on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? / Rob Hopkins

Livre | Hopkins, Rob (1968-....). Auteur | 2023

Le cofondateur du mouvement des Villes en transition, en Grande-Bretagne, relate des initiatives écologiques et participatives mises en place en divers points du globe dans l'intérêt du lien social et de l'environnement. ©Electre ...

Les plantes mellifères : plus de 200 plantes de France et d'Europe / Catherine Reeb, Thomas Silberfeld

Livre | Silberfeld, Thomas. Auteur, Reeb, Catherine. Auteur | 2021

Cet ouvrage rassemble une sélection d'espèces produisant des substances récoltées par les insectes butineurs, classées par grande famille botanique. Une fiche d'identification présente les caractéristiques de chaque plante, les mi...

Le traité Rustica du potager bio : 140 légumes et plantes aromatiques à cultiver facilement : toutes les méthodes naturelles, associations et rotation...

Livre | Renaud, Victor (1935-....). Auteur, Dudouet, Christian. Auteur | 2018

Les clefs pour réussir un potager. Les bases d'un jardinage respectant l'environnement sont expliquées : rôle joué par le sol et les haies, entretien du potager, rotation des cultures, engrais naturels. 140 plantes potagères sont ...

La permaculture, ça marche aussi sur mon balcon : réussir son potager bio en pots : 15 légumes et aromatiques spécialement sélectionnés / Philippe Cha...

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2021

Un guide à l'attention des débutants pour installer un potager bio sur un balcon, en suivant les principes de la permaculture. Des fiches présentant quinze légumes et plantes aromatiques, un calendrier des travaux et des exemples ...

Faites des bébés plantes ! : 25 projets inratables pour multiplier ses plantes / Philippe Ferret

Livre | Ferret, Philippe (1956-....). Auteur | 2018

Une présentation de 25 techniques de bouturage, de division, de semis ou de greffage pour multiplier les plantes d'intérieur, les vivaces, les arbustes, les herbes aromatiques et les plantes du potager. ­Electre 2018

Les plantes bio-indicatrices : et autres indicateurs pour comprendre son jardin / Jean-Michel Groult

Livre | Groult, Jean-Michel. Auteur | 2024

Ce guide présente soixante plantes sauvages dites bio-indicatrices qui, considérées dans leur ensemble, sont le reflet le plus fidèle de l'état d'un sol. Les mesures correctives permettent ainsi au jardinier de tirer le meilleur p...

Faites pousser vos noyaux et pépins ! : zéro difficulté, zéro déchet, zéro dépense : 100 % récup' / Céline I do it myself

Livre | Céline - I do it myself. Auteur | 2020

Guide détaillé pour apprendre à obtenir de belles plantes à partir des noyaux et des pépins : cacahuète, avocat, melon, citron, mangue, kiwi, papaye, cerise, goyave, entre autres. Avec un calendrier des fruits de saison et des con...

Guide des tomates : 250 variétés à cultiver et à déguster / Pascal Antigny

Livre | Antigny, Pascal. Auteur | 2021

Présentation de 250 variétés de tomates précisant pour chacune d'elles l'origine et l'histoire du cultivar, l'aspect du feuillage et du fruit et son utilisation. Avec des conseils pour préparer les graines, cultiver les plants et ...

Trucs et astuces sur la germination / Llana Guillet

Livre | Guillet, Llana. Auteur | 2020

Des informations sur les différents types de graines avec leurs spécificités et des techniques pour les faire germer en pots ou directement en terre, expliquées pas à pas : arrosage, luminosité, température, etc. ©Electre 2023

Mon potager d'appartement : cultiver toute l'année à la maison vos herbes aromatiques, fruits et légumes / Zia Allaway

Livre | Allaway, Zia. Auteur | 2018

32 modèles de mini-potagers composés d'herbes et de fleurs comestibles, de graines germées et de racines, de légumes et de fruits. Avec des explications pas à pas pour la création et l'entretien au fil des saisons. ­Electre 2018

Les graines du monde : l'Institut Vavilov / Mario Del Curto

Livre | Del Curto, Mario (1955-....). Auteur | 2017

Centre de recherche agronomique dont le siège est à Saint-Pétersbourg, l'Institut Vavilov perpétue l'oeuvre de son fondateur, Nikolaï Vavilov, un scientifique qui avait prévu la disparition de la biodiversité végétale, avant d'êtr...

Produire ses graines bio : légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts / Christian Boué

Livre | Boué, Christian. Auteur | 2021

Présentation des principes de sélection, de maintien, de multiplication et de récolte de semences en agriculture biologique pour de nombreuses variétés de légumes, de plantes aromatiques et ornementales ou d'engrais verts. ©Electr...

Des hommes et des graines / Nathalie Vidal

Livre | Vidal, Nathalie (1965-....). Auteur | 2016

Les graines et leurs usages / Nathalie Vidal

Livre | Vidal, Nathalie (1965-....). Auteur | 2019

Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde et les époques, par exemple en agriculture, en art ou en ...

Récolter et semer ses graines potagères / Ferme de Sainte-Marthe, Julie Soucail

Livre | Soucail, Julie. Auteur, Ferme de Sainte-Marthe. Auteur | 2021

Des conseils pour apprendre à récolter, conserver et semer des graines potagères. ©Electre 2022

Faites pousser vos boutures ! : zéro difficulté, zéro déchet, zéro dépense / Céline-I do it myself

Livre | Céline - I do it myself. Auteur | 2021

Après des informations générales sur les plantes d'intérieur, l'auteure montre comment réaliser des boutures. Elle propose seize fiches de plantes (calathea, monstera, sedum, tradecantia, ceropegia...) avec pour chacune, une fiche...

Bons plants : faire soi-même ses plants de légumes et d'aromatiques par semis, greffes et boutures / Jean Venot

Livre | Venot, Jean. Auteur | 2021

De nombreuses techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques. Ces procédés permettent de gagner en autonomie et en qualité grâce à la grande variété ...

Boutures sur mesure : 75 fiches : pour apprendre les techniques essentielles / Andrew Mikolajski

Livre | Mikolajski, Andrew. Auteur | 2023

Des conseils pour s'initier aux méthodes de bouturage adaptées à chaque espèce (vivaces, plantes d'intérieur, arbres et arbustes) avec des explications détaillées. ©Electre 2023