L' Elevage accro aux antibiotiques / Léa Desrayaud

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Desrayaud, Léa

Un peu partout dans le monde, l'élevage intensif s'appuie sur ces produits qui permettent de limiter les maladies tout en dopant la production de viande. Quitte à faire flamber l'antibiorésistance.

Voir le numéro de la revue «Epsiloon, 33, Mars 2024»

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