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Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces / Niki Segnit
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2023
19 thèmes principaux, allant des légumineuses aux fruits secs en passant par les crucifères, réunissent des centaines de saveurs comme le miso, la vanille, la pomme ou encore la chicorée. Avec des recettes végétarienne et des idées d'association. ©Electre 2023
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