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Des racines et des bulbes : réussir leur culture : carottes, oignons, raves... / Blaise Leclerc
Livre
Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2022
Guide pratique pour développer ses cultures de racines et de bulbes : betteraves, carottes, navets, panais, persil tubéreux, radis, salsifis, scorsonère, ail, échalotes, oignons, poireaux, céleri-rave, chou-rave, patates douces ou encore topinambours. Avec une présentation des profils de chaque légume et des techniques culturales qui leur sont associées. ©Electre 2023
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