A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés... / Irèna Banas, Jean-Baptiste Liscic

Livre

Banas, Irèna. Auteur | Liscic, Jean-Baptiste. Auteur

Edité par Editions Marie-Claire. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2021

Une présentation des bienfaits de la fermentation accompagnée de conseils pour réussir ses aliments fermentés. ©Electre 2022

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