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Le b.a.-ba des légumes fermentés : pickles, kimchi & Cie / Keda Black
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2022
75 recettes à base de condiments maison vinaigrés ou lacto-fermentés : citrons jaunes confits, pickles d'été, purée de piments, entre autres. ©Electre 2022
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