Produits fumés maison / Caroline Guézille

Livre

Guezille, Caroline (1959-....). Auteur

Edité par Rustica. Paris - 2022

Présentation des différentes techniques pour fumer soi-même les aliments (viandes, poissons mais également légumes, fromages, etc.), expliquées étape par étape. Avec plus de cent recettes. ©Electre 2022

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