Nicaragua : manger et guérir grâce aux plantes / François Couplan

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Couplan, François

Le Nicaragua compte 7 000 espèces de végétaux. Voici quelques usages médicinaux et alimentaires de plantes cueillies ou cultivées localement. François Couplan s'est rendu sur place, voici son récit de voyage.

Voir le numéro de la revue «L' Ecologiste, 59, Février-Avril 2022»

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