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Laits et yaourts végétaux : recettes pour une crémerie 100 % végétale / Anne Brunner
Livre
Edité par la Plage. Paris - 2021
Quarante recettes pour faire soi-même des laits et des yaourts végétaux à base de poudre de noisette, de riz thaï, de soja, entre autres. Elles sont adaptées aux personnes allergiques au lactose ou souhaitant éviter le lait animal et varier leur alimentation. ©Electre 2021