Médiathèque de Monaco

Reconnaître les plantules : au jardin bio / Joseph Chauffrey

Un guide pour apprendre à reconnaître cinquante plantules, jeunes pousses ou plantes adventices au premier stade de leur développement, lorsqu'elles s'invitent au jardin, permettant de décider lesquelles conserver et lesquelles ar...

Jungle déco : végétaliser son intérieur & entretenir ses plantes / Hilton Carter

Livre | Carter, Hilton - Auteur du texte. Auteur | 2022

Le designer végétal et décorateur d'intérieur propose une sélection de plantes d'intérieur, des idées pour les mettre en valeur de façon créative, des conseils pour les garder en bonne santé et des projets green pour personnaliser...

Dans votre potager, tout va pousser ! : les techniques de La ferme des Gobettes pour un potager familial, productif et 100 % nature / Elsa Jirou et Th...

Livre | Dupont, Thibault - Auteur du texte. Auteur | 2023

Des conseils et des astuces pour faire de son jardin un potager vivrier familial. Plus de 80 fiches décrivant différentes variétés de légumes et d'aromates, accompagnées de techniques pour semer, planter, associer, économiser l'ea...

Jujube, pistachier et Cie : 50 nouveaux fruitiers bons et beaux faciles à planter / Jean-Yves Maisonneuve, le Jardin de Pomone

Livre | Maisonneuve, Jean-Yves - Auteur du texte. Auteur | 2023

Une présentation de cinquante arbres fruitiers des climats tempérés et méditerranéens du monde entier : amélanche, arbouse, goufla, kaki, entre autres. Pour chaque espèce, l'auteur détaille ses caractéristiques (feuillage, florais...

Mon jardin, anti canicule : des pièces d'eau, plantes résistantes et murs verts qui rafraîchissent : 15 projets créatifs / Markus Meyer

Livre | Meyer, Markus (19..-....). Auteur | 2023

Guide proposant des conseils et des projets pour aménager un jardin permettant de se préserver des grosses chaleurs et créer un îlot de fraîcheur : solutions pour récupérer l'eau et prendre soin de son sol, choix de plantes rafraî...

Géopolitique du blé / Sébastien Abis

Livre | Abis, Sébastien (1981-....). Auteur | 2023

La culture du blé illustre le caractère stratégique de l'agriculture, qui détermine le développement humain, conditionne la stabilité des Etats et l'équilibre des relations internationales. Cette synthèse étudie la dimension géopo...

Pesticides : le confort de l'ignorance / François Dedieu

Livre | Dedieu, François (1971-....). Auteur | 2022

L'auteur revient sur les causes de l'utilisation des pesticides à l'époque contemporaine, leurs impacts environnementaux et sanitaires, ainsi que sur les acteurs et les scandales qui y sont liés. ©Electre 2023

Le potager du paresseux : produire en abondance des légumes plus que bio : sans compost, sans travail du sol, sans buttes, travailler moins pour ramas...

Livre | Helmstetter, Didier (1953-....). Auteur | 2019

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, p...

L' écologie d'intérieur : vivre mieux avec moins / Marie Quéru

Livre | Quéru, Marie - Auteur du texte. Auteur | 2022

La créatrice du compte Instagram @larrangeuse loue les vertus de l'écologie d'intérieur. Elle interroge le rapport aux objets, à la pollution visuelle, mentale et environnementale. Elle propose un protocole en cinq étapes afin de ...

Trucs et astuces sur la germination / Llana Guillet

Livre | Guillet, Llana. Auteur | 2020

Des informations sur les différents types de graines avec leurs spécificités et des techniques pour les faire germer en pots ou directement en terre, expliquées pas à pas : arrosage, luminosité, température, etc. ©Electre 2023

Indécence urbaine : pour un nouveau pacte avec le vivant / Guillaume Faburel

Livre | Faburel, Guillaume. Auteur | 2023

L'auteur montre la responsabilité centrale des métropoles dans les crises contemporaines. Décrivant les rapports consuméristes et productivistes au monde qu'elles prescrivent et l'envahissement de l'espace par le béton, il plaide ...

Je cueille et je cuisine les légumes du potager : le livre tout-en-un pour créer son potager et le cuisiner / Dorian Nieto, Valérie Virorello-Jamili

Livre | Nieto, Dorian. Auteur, Virorello-Jamili, Valérie. Auteur | 2023

Des conseils pour cultiver quarante variétés de légumes, ainsi que quelques fruits, du semis à la récolte, dans un jardin ou sur un balcon. Avec soixante recettes : poivronnade, tartines aux petits pois, trifle aux fraises, entre ...

Un jardin de petits fruits / Gérard Sasias

Livre | Sasias, Gérard. Auteur | 2023

Des conseils pour appréhender la culture, l'entretien et le choix des arbustes à petits fruits, accompagnés de 25 fiches de cultures détaillées pour choisir les variétés les mieux adaptées en fonction de son espace et de son envir...

Rachel Carson : pour la beauté du monde / Thierry Paquot

Livre | Paquot, Thierry (1952-....). Auteur | 2023

Naturaliste, biologiste marine et journaliste scientifique, l'Américaine R. Carson (1907-1964) a publié Le printemps silencieux dans lequel elle dénonce la surconsommation de pesticides et alerte de leurs effets sur les écosystème...

Masanobu Fukuoka : un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis : comprendre la pratique, le travail... / Larry Korn

Livre | Korn, Larry. Auteur | 2022

L'auteur raconte son expérience de plus de 35 ans auprès de Masanobu Fukuoka. Il explique les pratiques agricoles et la philosophie de son maître qui utilisait une méthode d'agriculture naturelle ne nécessitant aucune machine, auc...

Cyberminimalisme : face au tout-numérique, reconquérir du temps, de la liberté et du bien-être / Karine Mauvilly

Livre | Mauvilly, Karine (1978-....). Auteur | 2019

Une critique de la colonisation de l'existence par les terminaux et les médias numériques, vecteurs d'un projet de société inquiétant du point de vue environnemental, social et humain. L'auteure préconise un mode de vie moins conn...

180 °C : des recettes et des hommes. . 28, Agriculture du vivant : la clef des sols

Livre | 28, Agriculture du vivant | 2022

Un dossier mettant à l'honneur les aliments issus de circuits courts et d'une agriculture respectueuse du vivant, des cycles naturels, de la biodiversité et des ressources, à travers des entretiens avec quatre chefs partageant une...

Origine non animale / Claire Vallée

Livre | Vallée, Claire (1980-....). Auteur | 2022

La richesse du monde végétal est infinie«  Choisir de mettre le végétal au cœur de l'assiette, c'est œuvrer pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la bi...

Zéro viande, zéro poisson : 50 recettes végétales et gourmandes / Jean-François Piège

Livre | Piège, Jean-François (1970-....). Auteur | 2022

Cinquante recettes végétariennes reprenant des plats originellement à base de viande et de poisson tels que la bolognaise tomate, le hachis parmentier, le persillé de Bourgogne ou encore la tomate farcie. ©Electre 2022

180 °C : des recettes et des hommes. . 26, Au pays du candi : le sucre : une facture salée ?

Livre | 26, Au pays du candi | 2022

Une enquête sur la place du sucre dans l'alimentation des Français. ©Electre 2022

Mon jardin méditerranéen zéro arrosage : ou presque ! / Marie-Christine Lemayeur

Une sélection de plantes (arbres, vivaces fleuries, succulentes, grimpantes, arbustes, etc.) qui nécessitent peu d'arrosage ainsi que des conseils pour leur entretien afin de concevoir un jardin économe en eau et adapté à un clima...

Reconnaître les plantules : au jardin bio / Joseph Chauffrey

Un guide pour apprendre à reconnaître cinquante plantules, jeunes pousses ou plantes adventices au premier stade de leur développement, lorsqu'elles s'invitent au jardin, permettant de décider lesquelles conserver et lesquelles ar...

Jungle déco : végétaliser son intérieur & entretenir ses plantes / Hilton Carter

Livre | Carter, Hilton - Auteur du texte. Auteur | 2022

Le designer végétal et décorateur d'intérieur propose une sélection de plantes d'intérieur, des idées pour les mettre en valeur de façon créative, des conseils pour les garder en bonne santé et des projets green pour personnaliser...

Mon jardin, anti canicule : des pièces d'eau, plantes résistantes et murs verts qui rafraîchissent : 15 projets créatifs / Markus Meyer

Livre | Meyer, Markus (19..-....). Auteur | 2023

Guide proposant des conseils et des projets pour aménager un jardin permettant de se préserver des grosses chaleurs et créer un îlot de fraîcheur : solutions pour récupérer l'eau et prendre soin de son sol, choix de plantes rafraî...

Trucs et astuces sur la germination / Llana Guillet

Livre | Guillet, Llana. Auteur | 2020

Des informations sur les différents types de graines avec leurs spécificités et des techniques pour les faire germer en pots ou directement en terre, expliquées pas à pas : arrosage, luminosité, température, etc. ©Electre 2023

La cuisine des fleurs : plantes ornementales comestibles et leurs usages / François Couplan

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2022

L'auteur présente soixante plantes ornementales aux propriétés nutritives et gustatives très appréciées. Pour chacune d'entre elles, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, explique comment la cu...

Le traité Rustica du potager bio : 140 légumes et plantes aromatiques à cultiver facilement : toutes les méthodes naturelles, associations et rotation...

Livre | Renaud, Victor (1935-....). Auteur, Dudouet, Christian. Auteur | 2018

Les clefs pour réussir un potager. Les bases d'un jardinage respectant l'environnement sont expliquées : rôle joué par le sol et les haies, entretien du potager, rotation des cultures, engrais naturels. 140 plantes potagères sont ...

Alternatives au gazon / Olivier Filippi

Livre | Filippi, Olivier (1960-....). Auteur | 2020

L'auteur propose des alternatives au gazon, à adapter en fonction du climat, de la surface et de l'usage envisagé, allant des graminées de saison chaude aux grands massifs couvre-sols, solutions toutes économes en eau. Il donne ég...

La formation de terre végétale par l'action des vers / Charles Darwin

Livre | Darwin, Charles (1809-1882). Auteur | 2021

Publié quatre mois avant la mort de Charles Darwin, cet ouvrage traite de l'action des vers de terre sur l'évolution des sols d'un point de vue géologique et écologique : formation, recyclage, ameublissement de la terre, décomposi...

Calendrier lunaire 2022 / Michel Gros

Livre | Gros, Michel. Auteur | 2021

Un calendrier pour prendre en compte le cycle lunaire dans les travaux du jardin, l'entretien de la maison, l'alimentation ou encore les soins du corps. ©Electre 2022

Compostage / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2020

Des explications sur les bénéfices de cette technique de valorisation des déchets végétaux et présentation des auxiliaires précieux que sont les bactéries, les champignons, les vers et les insectes. Les différentes méthodes sont e...

Adapter son jardin au changement climatique : état des lieux et solutions / Jérôme Jullien

Livre | Jullien, Jérôme (1967-....). Auteur | 2021

Le changement climatique a un impact sur les plantes cultivées. Au-delà des problèmes liés à la sécheresse, de nouvelles maladies apparaissent, des ravageurs et des plantes invasives d'origine exotique font leur apparition et mena...

Des papillons dans mon jardin : comment les attirer avec les plantes appropriées / Bruno P. Kremer

Livre | Kremer, Bruno P. (1946-....). Auteur | 2020

Pour favoriser la présence de quarante espèces de papillons dans son jardin, 80 plantes adaptées au régime alimentaire de ces insectes et de leurs chenilles sont présentées. ©Electre 2020

Fleurs locales et de saison : des cultures responsables et durables / Cindy Chapelle

Livre | Chapelle, Cindy (1986-....). Auteur | 2021

Une découverte des fermes florales françaises et du slow flower, un mouvement né aux Etats-Unis dans les années 2000, qui promeut la production et l'achat de fleurs locales et de saison. Avec des idées pour créer ses propres compo...

La biodynamie pour tous / Marion Haas, Stéphane Cozon

Livre | Haas, Marion (1960-....). Auteur, Cozon, Stéphane. Auteur | 2022

Les fermiers partagent leurs trente ans d'expérience de la biodynamie sur leur propriété drômoise pour introduire les consommateurs, les jardiniers et les agriculteurs à cette technique, dans l'objectif qu'ils la mettent eux-mêmes...

Des racines et des bulbes : réussir leur culture : carottes, oignons, raves... / Blaise Leclerc

Livre | Leclerc, Blaise. Auteur | 2022

Guide pratique pour développer ses cultures de racines et de bulbes : betteraves, carottes, navets, panais, persil tubéreux, radis, salsifis, scorsonère, ail, échalotes, oignons, poireaux, céleri-rave, chou-rave, patates douces ou...

Attirer coccinelles et autres petites bêtes gentilles au jardin : les alliés d'un jardin au naturel / Laurent Renault

Livre | Renault, Laurent. Auteur | 2022

Des conseils pour aménager son jardin de manière à y attirer les coccinelles, les papillons, les abeilles et autres petites bêtes. ©Electre 2023

Végétaliser son toit : agir pour le climat : de la conception à la réalisation / Gernot Minke

Livre | Minke, Gernot (1937-....). Auteur | 2022

Un guide de construction pour réaliser une végétalisation de toit, depuis le projet jusqu'à l'entretien de cet équipement en passant par sa réalisation. L'auteur souligne les multiples avantages de cette méthode : esthétique, adap...

Atelier cyanotype : techniques & projets : origines, mode d'emploi, herbiers, créations / Camille Soulayrol, Marie Vendittelli

Livre | Soulayrol, Camille (1972-....). Auteur, Vendittelli, Marie. Auteur | 2022

Les créatrices de la marque Invincible été proposent une série de réalisations selon le procédé du cyanotype inventé au XIXe siècle : fougères, philodendrons, feuilles exotiques et autres feuillages mais aussi napperons et autres ...

Plantes d'ombre / Gérard Sasias

Livre | Sasias, Gérard. Auteur | 2022

Présentation de 44 espèces de plantes qui supportent l'ombre sous forme de fiches détaillées et illustrées proposant des informations essentielles sur les variétés et sur leur entretien. Avec des conseils sur l'exposition des jard...

Mon jardin méditerranéen zéro arrosage : ou presque ! / Marie-Christine Lemayeur

Une sélection de plantes (arbres, vivaces fleuries, succulentes, grimpantes, arbustes, etc.) qui nécessitent peu d'arrosage ainsi que des conseils pour leur entretien afin de concevoir un jardin économe en eau et adapté à un clima...

Reconnaître les plantules : au jardin bio / Joseph Chauffrey

Un guide pour apprendre à reconnaître cinquante plantules, jeunes pousses ou plantes adventices au premier stade de leur développement, lorsqu'elles s'invitent au jardin, permettant de décider lesquelles conserver et lesquelles ar...

Dans votre potager, tout va pousser ! : les techniques de La ferme des Gobettes pour un potager familial, productif et 100 % nature / Elsa Jirou et Th...

Livre | Dupont, Thibault - Auteur du texte. Auteur | 2023

Des conseils et des astuces pour faire de son jardin un potager vivrier familial. Plus de 80 fiches décrivant différentes variétés de légumes et d'aromates, accompagnées de techniques pour semer, planter, associer, économiser l'ea...

Jujube, pistachier et Cie : 50 nouveaux fruitiers bons et beaux faciles à planter / Jean-Yves Maisonneuve, le Jardin de Pomone

Livre | Maisonneuve, Jean-Yves - Auteur du texte. Auteur | 2023

Une présentation de cinquante arbres fruitiers des climats tempérés et méditerranéens du monde entier : amélanche, arbouse, goufla, kaki, entre autres. Pour chaque espèce, l'auteur détaille ses caractéristiques (feuillage, florais...

Le potager du paresseux : produire en abondance des légumes plus que bio : sans compost, sans travail du sol, sans buttes, travailler moins pour ramas...

Livre | Helmstetter, Didier (1953-....). Auteur | 2019

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, p...

Trucs et astuces sur la germination / Llana Guillet

Livre | Guillet, Llana. Auteur | 2020

Des informations sur les différents types de graines avec leurs spécificités et des techniques pour les faire germer en pots ou directement en terre, expliquées pas à pas : arrosage, luminosité, température, etc. ©Electre 2023

Je cueille et je cuisine les légumes du potager : le livre tout-en-un pour créer son potager et le cuisiner / Dorian Nieto, Valérie Virorello-Jamili

Livre | Nieto, Dorian. Auteur, Virorello-Jamili, Valérie. Auteur | 2023

Des conseils pour cultiver quarante variétés de légumes, ainsi que quelques fruits, du semis à la récolte, dans un jardin ou sur un balcon. Avec soixante recettes : poivronnade, tartines aux petits pois, trifle aux fraises, entre ...

Un jardin de petits fruits / Gérard Sasias

Livre | Sasias, Gérard. Auteur | 2023

Des conseils pour appréhender la culture, l'entretien et le choix des arbustes à petits fruits, accompagnés de 25 fiches de cultures détaillées pour choisir les variétés les mieux adaptées en fonction de son espace et de son envir...

Masanobu Fukuoka : un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis : comprendre la pratique, le travail... / Larry Korn

Livre | Korn, Larry. Auteur | 2022

L'auteur raconte son expérience de plus de 35 ans auprès de Masanobu Fukuoka. Il explique les pratiques agricoles et la philosophie de son maître qui utilisait une méthode d'agriculture naturelle ne nécessitant aucune machine, auc...

La cuisine des fleurs : plantes ornementales comestibles et leurs usages / François Couplan

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2022

L'auteur présente soixante plantes ornementales aux propriétés nutritives et gustatives très appréciées. Pour chacune d'entre elles, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, explique comment la cu...

Pour en finir avec les pesticides : des solutions pour y parvenir / Claude Aubert & François Veillerette

Livre | Aubert, Claude (1953-....) - ingénieur. Auteur, Veillerette, François (1960-....). Auteur | 2022

Après avoir rappelé l'histoire des pesticides, les auteurs montrent les méfaits de l'agriculture industrielle et de la course aux rendements, tant sur la nature que sur l'homme. Ils proposent ensuite des solutions pour en finir av...

Mais d'où viennent les plantes ? / Francis Hallé, Roland Keller

Livre | Hallé, Francis (1938-....). Auteur, Keller, Roland. Auteur | 2019

En considérant le végétal dans son ensemble, cette nouvelle approche botanique revient sur l'origine des plantes et explique par exemple pourquoi les végétaux ont la forme d'arbres ou d'herbes. ©Electre 2019

Bons plants : faire soi-même ses plants de légumes et d'aromatiques par semis, greffes et boutures / Jean Venot

Livre | Venot, Jean. Auteur | 2021

De nombreuses techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques. Ces procédés permettent de gagner en autonomie et en qualité grâce à la grande variété ...

La formation de terre végétale par l'action des vers / Charles Darwin

Livre | Darwin, Charles (1809-1882). Auteur | 2021

Publié quatre mois avant la mort de Charles Darwin, cet ouvrage traite de l'action des vers de terre sur l'évolution des sols d'un point de vue géologique et écologique : formation, recyclage, ameublissement de la terre, décomposi...

Compostage / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2020

Des explications sur les bénéfices de cette technique de valorisation des déchets végétaux et présentation des auxiliaires précieux que sont les bactéries, les champignons, les vers et les insectes. Les différentes méthodes sont e...

La biodynamie pour tous / Marion Haas, Stéphane Cozon

Livre | Haas, Marion (1960-....). Auteur, Cozon, Stéphane. Auteur | 2022

Les fermiers partagent leurs trente ans d'expérience de la biodynamie sur leur propriété drômoise pour introduire les consommateurs, les jardiniers et les agriculteurs à cette technique, dans l'objectif qu'ils la mettent eux-mêmes...

Jardiner autrement : la permaculture, conseils et principes de base / Margit Rusch

Livre | Rusch, Margit. Auteur | 2017

Ce guide propose de créer son jardin et de jardiner en suivant les préceptes de la permaculture. Quatre parties composent l'ouvrage : une introduction aux principes de la permaculture, un calendrier des tâches à effectuer, la prés...

Adapter son jardin au changement climatique : état des lieux et solutions / Jérôme Jullien

Livre | Jullien, Jérôme (1967-....). Auteur | 2021

Le changement climatique a un impact sur les plantes cultivées. Au-delà des problèmes liés à la sécheresse, de nouvelles maladies apparaissent, des ravageurs et des plantes invasives d'origine exotique font leur apparition et mena...

Permaculture, la bible pour débuter / Johann Gis

Livre | Gis, Johann. Auteur | 2022

Le formateur en permaculture, auteur du compte Instagram @permacultureaujardin, livre des conseils pour débuter dans cette technique de jardinage : cultiver un sol vivant, gérer les conditions climatiques et environnementales, cré...

Les graines et leurs usages / Nathalie Vidal

Livre | Vidal, Nathalie (1965-....). Auteur | 2019

Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde et les époques, par exemple en agriculture, en art ou en ...