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Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais azotés / Claude Aubert
Livre
Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2021
Une enquête sur l'azote, son utilisation agricole et industrielle et les risques environnementaux liés à ce nutriment devenu un polluant mortel par la transformation que l'homme lui a fait subir pour en faire un engrais. L'explosion d'une réserve de nitrate d'ammonium dans le port de Beyrouth en août 2020 a mis en lumière la dangerosité de ce produit, jusqu'alors seulement connue des spécialistes. ©Electre 2021
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