La cuisine des arbres / textes, recettes et photographies Aurélie Valtat

Livre

Valtat, Aurélie - Auteur du texte

Edité par Ulmer. Paris - 2021

L'auteure, passionnée de plantes médicinales et comestibles, invite le lecteur à découvrir l'art de la cueillette et à cuisiner feuilles, fruits, sève, écorce et bourgeons. Elle propose quarante recettes mettant à l'honneur les saveurs étonnantes des arbres et arbustes communs des villes et des campagnes. ©Electre 2021

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Livre | 2021

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Livre | Munoz, Caroline. Auteur | 2022

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Créez un potager en sacs : spécial balcon : des légumes bons et bios à portée de main, même sans jardin / Kevin Espiritu | Espiritu, Kevin - Auteur du texte. Auteur

Créez un potager en sacs : spécial balcon : des légumes bons et bios à portée de main, même sans jardin / Kevin Espiritu

Livre | Espiritu, Kevin - Auteur du texte. Auteur | 2022

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Livre | Quéva, Régine. Auteur | 2022

Une présentation des qualités nutritionnelles et des bienfaits des algues accompagnée d'indications pour les reconnaître, les utiliser et les cuisiner. ©Electre 2022

Manuel de l'apprenti herboriste : 35 recettes de tisanes, remèdes, baumes, huiles... avec les herbes du jardin / Abby Artemisia | Artemisia, Abby. Auteur

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Livre | Artemisia, Abby. Auteur | 2020

Une présentation de plantes à récolter pour un usage thérapeutique ainsi que des techniques de cueillette et de conservation. Avec des recettes pour préparer ses thés, ses tisanes ou ses propres remèdes. Chaque plante fait l'objet...

Une ruche, des abeilles et du miel : vivre de peu, mais vivre mieux |

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Livre | 2021

Un guide qui donne des conseils pour installer une ruche sur son terrain afin de favoriser la biodiversité végétale tout en produisant son propre miel : choisir les abeilles, les nourrir, préparer l'enfumoir, inspecter la colonie ...

Eloge du ver de terre : notre futur dépend de son avenir / Christophe Gatineau | Gatineau, Christophe (1961-....). Auteur

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Livre | Albouy, Vincent (1959-....). Auteur | 2018

Pour tout savoir sur les vers de terre et autres insectes présents dans les sols et le rôle primordial qu'ils jouent dans leur aération, leur fertilisation et leur équilibre. ©Electre 2022

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Consacré au scandale des pesticides, cet ouvrage a entraîné l'interdiction du DDT aux Etats-Unis et a marqué, dans les années 1960, la naissance du mouvement écologiste. En étudiant l'impact des pesticides sur le monde vivant, du ...

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Livre | Frédéric, Marie-Claire. Auteur | 2022

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Récolter et semer ses graines potagères / Ferme de Sainte-Marthe, Julie Soucail | Soucail, Julie. Auteur

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Livre | Soucail, Julie. Auteur, Ferme de Sainte-Marthe. Auteur | 2021

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Sélection : Ecologie : Ethnobotanique

La Médecine par les plantes / Jean-Marie Pelt | Pelt, Jean-Marie (1933-2015). Auteur

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Livre | Pelt, Jean-Marie (1933-2015). Auteur | 1986

Je crée mon carré médicinal : 20 plantes pour composer sa pharmacie naturelle / textes Dr Christine Cieur | Cieur, Christine. Auteur

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Des conseils pour cultiver vingt types de plantes médicinales (culture, récolte et conservation), des informations sur leurs propriétés thérapeutiques et leurs utilisations ainsi que des recettes de transformations simples : tisan...

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Livre | Mulot, Marie-Antoinette (1919-1999). Auteur | 2015

Le grand livre des plantes aromatiques et médicinales |

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L' inventaire de la flore terrestre sauvage de la Principauté de Monaco / Direction de l'Environnement, de l'Urbanisme et de la Construction de la Principauté de Monaco | Monaco. Ministère d'État. Direction de l'environnement. Collectivité éditrice

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Livre | Monaco. Ministère d'État. Direction de l'environnement. Collectivité éditrice | 2006

L' herbier méditerranéen / Bernard Bertrand, Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis | Bertrand, Bernard (1955-....). Auteur

L' herbier méditerranéen / Bernard Bertrand, Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis

Livre | Bertrand, Bernard (1955-....). Auteur, Jeanguyot, Michelle (1942-....). Auteur, Séguier-Guis, Martine. Auteur | 2012

Aux origines des plantes : des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle / sous la direction de Francis Hallé. 1 |

Aux origines des plantes : des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle / sous la direction de Francis Hallé. 1

Livre | 2008

Randonnées botaniques & découverte de la végétation dans les Alpes-Maritimes / Louis Poirion, Lionel Carles, Ludovic Thébault | Poirion, Louis (1901-1994). Auteur

Randonnées botaniques & découverte de la végétation dans les Alpes-Maritimes / Louis Poirion, Lionel Carles, Ludovic Thébault

Livre | Poirion, Louis (1901-1994). Auteur, Carles, Lionel. Auteur, Thébault, Ludovic. Auteur | 2017

Flore de Méditerranée / Thierry Ménard | Ménard, Thierry. Auteur

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Guide des fleurs sauvages de Méditerranée occidentale / Chris Thorogood | Thorogood, Chris. Auteur

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Guide de la flore méditerranéenne : caractéristiques, habitat, distribution et particularités de 536 espèces / E. Bayer, K.-P. Buttler, X. Finkenzeller, J. Grau | Bayer, E.. Auteur

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Livre | Bayer, E.. Auteur, Büttler, Karl-Peter. Auteur, Finkenzeller, Xaver (1937-....). Auteur, Grau, Jürke (1937-....). Auteur | 2016

La flore des Alpes-Maritimes et de la principauté de Monaco : originalité et diversité / sous la direction de Virgile Noble et Katia Diadema |

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Livre | 2011

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Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ont nourri les hommes et le...

La cuisine des arbres / textes, recettes et photographies Aurélie Valtat | Valtat,  Aurélie - Auteur du texte

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Livre | Valtat, Aurélie - Auteur du texte | 2021

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Les plantes : qui guérissent, qui nourrissent, qui décorent / Jean-Marie Pelt | Pelt, Jean-Marie (1933-2015). Auteur

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Livre | Pelt, Jean-Marie (1933-2015). Auteur | 2014

Cet ouvrage réunit en un seul volume Les vertus des plantes, Ces plantes que l'on mange et La beauté des fleurs et des plantes décoratives pour découvrir les origines et les vertus des plantes et des fleurs. Illustré de planches b...

La fabuleuse odyssée des plantes : les botanistes voyageurs, les Jardins des plantes, les herbiers / Lucile Allorge | Allorge-Boiteau, Lucile. Auteur

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Livre | Allorge-Boiteau, Lucile. Auteur | 2003

Ce livre nous emmène en voyage à bord de La Boudeuse, L'Astrolabe ou La Recherche et nous conduit dans le secret des bibliothèques de Lamarck et de Jussieu, à la découverte des plantes primitives et tropicales qui font la richesse...

Le grand livre des plantes médicinales à cultiver soi-même / Marie Borrel | Borrel, Marie (1952-....). Auteur

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Ce guide pratique présente 80 plantes médicinales à cultiver chez soi et livre des conseils pour leur entretien, leur récolte et 160 recettes pour tirer bénéfice de leurs vertus pour la santé et le bien-être. Avec les outils néces...

Le dictionnaire des plantes médicinales : 500 plantes, 100 préparations santé / [Dr Daniel Scimeca] | Scimeca, Daniel (1956-....). Auteur

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Sélection : Ecologie : bouturothèque

Atelier cyanotype : techniques & projets : origines, mode d'emploi, herbiers, créations / Camille Soulayrol, Marie Vendittelli | Soulayrol, Camille (1972-....). Auteur

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Les créatrices de la marque Invincible été proposent une série de réalisations selon le procédé du cyanotype inventé au XIXe siècle : fougères, philodendrons, feuilles exotiques et autres feuillages mais aussi napperons et autres ...

Plantes d'ombre / Gérard Sasias | Sasias, Gérard. Auteur

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Présentation de 44 espèces de plantes qui supportent l'ombre sous forme de fiches détaillées et illustrées proposant des informations essentielles sur les variétés et sur leur entretien. Avec des conseils sur l'exposition des jard...

Créez un potager en sacs : spécial balcon : des légumes bons et bios à portée de main, même sans jardin / Kevin Espiritu | Espiritu, Kevin - Auteur du texte. Auteur

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Des conseils pour utiliser des sacs de culture adaptés aux potagers, avec des descriptions pas à pas afin de planter, entretenir, fertiliser et récolter des légumes sur un balcon. ©Electre 2022

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Une initiation à la botanique par Jean-Jacques Rousseau, à travers ses écrits et les planches de Pierre-Joseph Redouté reproduits en fac-similé. Les écrits regroupent 8 lettres simples et méthodiques adressées à Mme Delessert pour...

Les arbres : petite conférence / Francis Hallé | Hallé, Francis (1938-....). Auteur

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Livre | Hallé, Francis (1938-....). Auteur | 2011

Un botaniste évoque les arbres, dans une perspective écologique de préservation des espèces.

Le guide pratique du biocontrôle au jardin : lutter naturellement contre les maladies et les parasites / Thérèse Trédoulat | Trédoulat, Thérèse. Auteur

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Livre | Trédoulat, Thérèse. Auteur | 2021

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Fleurs coupées, ma petite ferme florale : slow flower, la méthode Floret farm / Erin Benzakein, Julie Chai | Benzakein, Erin. Auteur

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Livre | Benzakein, Erin. Auteur, Chai, Julie. Auteur | 2022

L'auteure partage sa passion des fleurs et propose des conseils pour les cultiver, les récolter et réaliser des bouquets. Après une première partie consacrée à la préparation du terrain et aux variétés, l'ouvrage s'articule autour...

Végétalisez votre intérieur avec Marion Botanical / photographies de Mélanie Bultez | Erlick, Marion. Auteur

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Livre | Erlick, Marion. Auteur | 2022

Des conseils pour entretenir ses plantes d'intérieur, du rempotage à l'arrosage en passant par la lutte contre les nuisibles. ©Electre 2022

Le figuier / Pierre Baud | Baud, Pierre (1957-....). Auteur

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Livre | Baud, Pierre (1957-....). Auteur | 2008

Ce guide donne des explications détaillées pour assurer un développement harmonieux de l'arbre et une fructification régulière et abondante, des astuces pour une bonne acclimatation et des conseils pour cultiver son figuier en pot...

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Après un éloge des arbres et de leur capacité à réduire le réchauffement climatique, à augmenter le volume des précipitations et à apprendre, l'auteur s'insurge contre une politique d'exploitation forestière essentiellement tourné...

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Cet ouvrage rassemble une sélection d'espèces produisant des substances récoltées par les insectes butineurs, classées par grande famille botanique. Une fiche d'identification présente les caractéristiques de chaque plante, les mi...

Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin ! : elles soignent, elles nourrissent ou sont tout simplement esthétiques ! / François Couplan | Couplan, François (1950-....). Auteur

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Transformer son jardin en îlot de fraîcheur : toutes les techniques pour lutter contre la canicule : planter les bons arbustes, composer une haie, miser sur les plantes grimpantes / Serge Schall | Schall, Serge - Auteur du texte

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Ce que les plantes ont à nous dire / François Couplan | Couplan, François (1950-....). Auteur

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Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2020

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Mais d'où viennent les plantes ? / Francis Hallé, Roland Keller | Hallé, Francis (1938-....). Auteur

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Livre | Hallé, Francis (1938-....). Auteur, Keller, Roland. Auteur | 2019

En considérant le végétal dans son ensemble, cette nouvelle approche botanique revient sur l'origine des plantes et explique par exemple pourquoi les végétaux ont la forme d'arbres ou d'herbes. ©Electre 2019

Infusions : terroirs des simples / Adrien et Claire Poirrier | Poirrier, Adrien. Auteur

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Un tour de France des jardins des simples pour découvrir la diversité des productions de plantes séchées pour infusion à travers le pays. Chaque producteur présente son parcours, la philosophie de son métier et ses produits. Chaqu...

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