Produire ses plants / Jean-Martin Fortier

Des outils et des techniques pour améliorer la production de ses plants : choisir ses semences, produire ses graines, réussir sa culture, entre autres. ©Electre 2024

S'unir pour une ville vivante / Aurélie Sécheret

Une présentation des projets mis en place par dix associations pour aménager des territoires urbains solidaires, écologiques et respectueux de l'environnement, agrémentée de portraits, de témoignages ainsi que de chiffres clés. ©E...

Cultivez vos agrumes : en pleine terre ou en pot : oranger, pamplemoussier, citronnier, clémentinier, mandarinier... 30 variétés résistantes au froid ...

Un guide pratique pour cultiver des agrumes partout en France, hormis en montagne. Les auteurs livrent des conseils pour identifier la zone climatique et les espèces qui peuvent y pousser, choisir la variété adaptée et découvrir s...

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Livre | 2024

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

Livre | Compare, Dominique (1956-....). Auteur | 2023

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bandes dessinées

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Sauvons la biodiversité ! : comprendre pour mieux agir / Catherine Levesque-Lecointre

Livre | Levesque, Catherine (1972-....). Auteur | 2021

L'auteure propose un panorama clair et accessible des enjeux de la biodiversité en France. Elle aborde l'impact de l'alimentation, des achats et des usages du numérique sur la biodiversité, les liens entre biodiversité et climat, ...

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Vivre en écolieux : le monde de demain se construit aujourd'hui / Cristo Corbeau, Romane Rostoll

Livre | Corbeau, Cristo. Auteur, Rostoll, Romane. Auteur | 2022

Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales, de la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux ...

Comment rester écolo sans finir dépressif / Laure Noualhat

Livre | Noualhat, Laure. Auteur | 2021

La journaliste environnementale définit les origines et les symptômes de l'éco-anxiété. Elle aborde ensuite les méthodes, les astuces et les expériences éprouvées par les spécialistes des neurosciences qui ont étudié ce phénomène ...

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur, Hoguet, Benjamin. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

J'arrête de bêcher ! : méthode de jardinage sur sol vivant / Charles Dowding

Livre | Dowding, Charles. Auteur | 2024

Des conseils pour pratiquer le maraîchage sans bêchage en apportant régulièrement du compost aux cultures afin d'améliorer la fertilité du sol. ©Electre 2024

L'herbarium illustré d'Hildegarde de Bingen / Paul Ferris

Livre | Ferris, Paul (1952-....). Auteur | 2024

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a développé une connaissance très fine des vertus des plantes pour la santé, qui rejoignent leurs propriétés aujourd'hui étudiées par la science ! Et si vous en profitiez, vous aussi ? Dans cet o...

Paroles des peuples racines : plaidoyer pour la terre / Sabah Rahmani

Livre | Rahmani, Sabah. Auteur | 2019

Le langage des abeilles : plus qu'une simple danse / Jürgen Tautz

Livre | TAUTZ, Jürgen - Auteur du texte. Auteur | 2023

Un décryptage de la communication chez les abeilles, et notamment de leur fameuse danse, à partir des découvertes scientifiques les plus récentes. ©Electre 2024

Comprendre et protéger la forêt / Alexandra Locquet, Claire Marc

Livre | Locquet, Alexandra - Auteur du texte. Auteur | 2023

Se fondant sur des travaux de chercheurs et d'experts forestiers, les auteures présentent la forêt dans sa globalité et expliquent l'intérêt de ce milieu très peu anthropisé : lutte contre le réchauffement climatique, diminution d...

Sentinelle du climat / Heïdi Sevestre

Livre | Sevestre, Heïdi (1988-....). Auteur | 2023

La glaciologue alerte sur les ravages causés par le réchauffement climatique sur les glaciers, menacés de disparaître d'ici quelques années si les hommes ne changent rien à leur manière de vivre. ©Electre 2023

Une ruche, des abeilles et du miel : vivre de peu, mais vivre mieux

Livre | 2021

Un guide qui donne des conseils pour installer une ruche sur son terrain afin de favoriser la biodiversité végétale tout en produisant son propre miel : choisir les abeilles, les nourrir, préparer l'enfumoir, inspecter la colonie ...

Humanité bio-inspirée : une autre approche / sous la direction de Gauthier Chapelle & Kalina Raskin

Livre | 2020

Alors que l'équilibre de la biodiversité est menacé par le modèle productiviste actuel, des chercheurs proposent une nouvelle approche, inspirée des principes fondamentaux du vivant, à la croisée de disciplines telles que la biolo...

Atlas du développement durable : un monde en transition / Yvette Veyret et Paul Arnould

Livre | Veyret-Medkjian, Yvette (1943-....). Auteur, Arnould, Paul (1946-....). Auteur | 2022

Les deux géographes proposent un état des lieux des inégalités mondiales en terme d'environnement, de répartition des populations et des ressources, de santé, de biodiversité, de risques et de migrations. Les réponses globales sou...

L' économie circulaire pour les nuls / Eric Fromant

Livre | Fromant, Éric. Auteur | 2021

Le modèle de l'économie circulaire expliqué dans un langage accessible. Dans un contexte d'épuisement des ressources naturelles et de pollution, ses enjeux sont abordés avec des exemples d'applications au niveau des Etats comme de...

L' apocalypse des insectes : cet empire invisible qui mène le monde va-t-il disparaître ? / Oliver Milman

Livre | Milman, Oliver. Auteur | 2022

Des forêts tropicales de Porto Rico aux grandes plaines de l'Oklahoma, l'auteur a enquêté et interrogé des chercheurs afin de comprendre les causes de l'effondrement du monde des insectes. Il montre ainsi le rôle essentiel qu'ils ...

Branchages et bois mort au jardin : des trésors pour la biodiversité / textes et photographies Gilles Leblais

Livre | Leblais, Gilles (1957-....). Auteur | 2022

Un guide pour apprendre à utiliser au jardin la ressource que constituent les tas de bois, les arbres morts, les souches, les haies sèches et les amas de branchages afin de permettre aux oiseaux, aux petits rongeurs et aux champig...

Réensauvager la nature pour sauver la planète / Paul Jepson & Cain Blythe

Livre | Jepson, Paul. Auteur, Blythe, Cain. Auteur | 2022

La technique du réensauvagement consiste à aider la nature à prendre soin d'elle-même et à préserver les écosystèmes en réimplantant des espèces animales ou végétales disparues ou menacées par l'activité de l'homme. Différentes in...

La révolution des mini-forêts : la méthode Miyawaki / Hannah Lewis

Livre | Lewis, Hannah (1974-....). Auteur | 2023

La méthode Miyawaki est une approche japonaise non conventionnelle visant à restaurer, par la culture de petites forêts, la biodiversité dans les espaces urbains ou périurbains aux sols dégradés. L'auteure en décrit les bases scie...

Ecrits sur la nature / Sand

Livre | Sand, George (1804-1876). Auteur | 2022

Une sélection de textes de George Sand rédigés à partir du début des années 1870, consacrés à la nature et à la protection des forêts. ©Electre 2023

La fabrique des pandémies : préserver la biodiversité, un impératif pour la santé planétaire / Marie-Monique Robin

Livre | Robin, Marie-Monique (1960-....). Auteur | 2021

Un essai mettant en perspective la prolifération de nouveaux virus avec la destruction de la biodiversité à partir de travaux scientifiques et d'entretiens de chercheurs. Les auteurs analysent les effets produits par la déforestat...

Poumon vert & tapis rouge / Luc Marescot, réal.

Vidéo | 2022

Animaux en danger / Tom Jackson

Livre | Jackson, Tom (1972-....). Auteur | 2022

Au XXIe siècle, un million d'espèces animales seraient mises en danger par les conséquences de l'activité humaine comme la pollution, la déforestation et le braconnage. Le zoologue présente les principaux animaux menacés de dispar...

L' homme qui sauvait les arbres / Thomas Brail

Livre | Brail, Thomas. Auteur | 2022

Pour protéger les arbres en zone urbaine et empêcher leur abattage, T. Brail s'accroche à leurs branches et reste des jours perché en signe de protestation. Ce manifeste appelle à la vigilance de tous les citoyens et au respect de...

Au nom des requins / François Sarano

Livre | Sarano, François (1954-....). Auteur | 2022

Un plaidoyer en faveur des requins et luttant contre son image menaçante. A travers ces animaux, l'éthologue analyse une figure de l'altérité du monde sauvage que l'homme tente d'asservir au prix d'une destruction irrémédiable. ©E...

L' homme et l'océan : préservons les océans pour protéger l'humanité / S.A.S. le prince Albert II de Monaco

Livre | Albert II (1958-....) - prince de Monaco. Auteur | 2022

Le souverain de la principauté de Monaco appelle à préserver le bien commun que constitue l'océan, éclairant son expérience du travail de scientifiques. Il envisage des pistes concrètes pour aboutir à un avenir respectueux de l'en...

No more plastic : comment le plastique ruine notre santé / Rosalie Mann

Alertant sur le danger que représente le plastique pour la santé, la présidente et fondatrice de la No More Plastic Foundation témoigne de l'impact de la pollution plastique et de sa toxicité même en cas de recyclage. Elle révèle ...

Planète Aqua : repenser notre demeure commune dans l'univers / Jeremy Rifkin

Rebaptisant la Terre la planète Aqua, l'auteur met en lumière les conséquences du dérèglement climatique, entre inondations, sécheresses, canicules, incendies, ouragans ou encore typhons de plus en plus fréquents et puissants. Il ...

L' écologie peut-elle être populaire ? : banlieues, gilets jaunes et transition / Erwan Ruty

Alors que les combats pour la préservation de l'environnement semblent exclure les classes sociales les plus modestes, l'auteur souligne la nécessité d'élaborer une écologie sociale de proximité en lien avec un nouveau système pro...

S'unir pour une ville vivante / Aurélie Sécheret

Une présentation des projets mis en place par dix associations pour aménager des territoires urbains solidaires, écologiques et respectueux de l'environnement, agrémentée de portraits, de témoignages ainsi que de chiffres clés. ©E...

Ecologie locale et solidaire ou Comment s'en sortir dans un monde qui part en cacahuète / Marina et Miko Kontente

Essai dans lequel les auteurs illustrent les solutions locales et collectives qui permettent de s'adapter aux difficultés sociales et financières tout en cheminant vers un avenir désirable. Ils invitent notamment à reproduire les ...

L' Etat de nature / Xavier Ricard Lanata

Etudiant la notion et l'utilité de l'Etat, l'auteur explore ses relations à la nature et au droit naturel, pour promouvoir l'avènement d'un Etat écologique. Il propose ainsi une abolition du système capitaliste actuel pour se tour...

Vers l'écologie de guerre : une histoire environnementale de la paix / Pierre Charbonnier

A partir de l'hypothèse selon laquelle la paix est aussi dangereuse pour la nature que la guerre, l'auteur remonte jusqu'au XVIIIe siècle pour explorer les liens entre guerre, paix, économie, géopolitique et nature. Il montre qu'a...

L' homme-animal : saurons-nous nous adapter à la nature ? / Markus Gabriel

L'être humain appartient au règne animal, pourtant il mène son environnement vers la destruction. L'auteur explique comment et pourquoi l'humain doit retrouver sa place au sein de la nature, non pas en revenant à l'état animal, ma...

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Livre | 2024

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

Le guide de la savonnerie à froid : avec 26 recettes 100 % naturelles / Leanne & Sylvain Chevallier

Livre | Chevalier, Leanne - Auteur du texte. Auteur | 2023

Les professionnels partagent leurs conseils pour s'initier à la savonnerie à froid, des techniques de base aux ingrédients à utiliser. 26 recettes originales sont détaillées, comme la barre à la noix, le savon des bois, le pain be...

Révolution bambou / Jeanne Pham Tran

Livre | Tran, Jeanne Pham (1986-....). Auteur | 2024

Un essai consacré à cette plante, capable de stocker le dioxyde de carbone et de reforester des terrains même dégradés grâce à sa croissance fulgurante. Invitant à se relier au vivant et à se reconnecter à l'environnement par son ...

Le prophète qui avait raison : la présidentielle de René Dumont / Arthur Nazaret

Livre | Nazaret, Arthur. Auteur | 2024

Une histoire de la campagne présidentielle de 1974 lors de laquelle René Dumont, agronome mondialement connu, alerte la population sur l'urgence de la crise climatique. L'auteur décrit la naissance de l'écologie politique en Franc...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

Livre | Compare, Dominique (1956-....). Auteur | 2023

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Le bicarbonate de soude : nettoyer, désodoriser, détartrer / Sylvie Fabre

Livre | Fabre, Sylvie (1958-....). Auteur | 2022

Des astuces pour utiliser le bicarbonate de soude en remplacement de produits ménagers toxiques ou pour prendre soin de soi et de sa maison : nettoyer le linge et l'argenterie, chasser les mauvaises odeurs, détartrer la bouilloire...

Ma cosméto 100 % locale : 50 recettes aux ingrédients made in France / Charlie Marandet

Livre | Marandet, Charlie. Auteur | 2023

La mode des cosmétiques maison, bien que plus économique et transparente, nécessite souvent des ingrédients importés dont le transport et les conditions de production peuvent être néfastes aux conditions humaines et environnementa...

L' énergie solaire photovoltaïque / Daniel Suchet et Erik Johnson

Livre | Suchet, Daniel (1988-....). Auteur, Johnson, Erik (19..-....) - physicien. Auteur | 2023

Une présentation de l'énergie solaire photovoltaïque pour mieux comprendre son développement au cours des dernières décennies. Sont évoqués le fonctionnement des panneaux solaires, les techniques de fabrication ou encore les diffé...

Fabriquez vos cosmétiques naturels : 63 recettes : visage, corps, cheveux, hygiène / Agnès Buchoux

Livre | Buchoux, Agnès. Auteur | 2023

63 recettes pour réaliser soi-même des produits de beauté d'origine naturelle, à base d'huiles essentielles, d'argile ou d'hydrolats. Les quinze cartes proposent des pas-à-pas illustrés pour suivre les différentes étapes facilemen...

Qu'est-ce que la low-tech ? : tout comprendre (ou presque) à la sobriété technologique / Jacques Tiberi

Livre | Tiberi, Jacques (1982-....). Auteur | 2023

Présentation de la low-tech et des diverses définitions qu'elle revêt. ©Electre 2024

Savons et cosmétiques solides faits maison : 58 recettes naturelles, économiques, personnalisables / Sophie Ortiz

Livre | Ortiz, Sophie (1978-....). Auteur | 2023

L'auteure propose des techniques et des recettes pour réaliser soi-même ses propres cosmétiques à la maison en choisissant les formes, les couleurs et les parfums : savon, shampoing, baume hydratant, gommage, déodorant, dentifrice...

Éoliennes, la face noire de la transition écologique / Fabien Bouglé

Livre | Bouglé, Fabien. Auteur | 2024

Produire ses plants / Jean-Martin Fortier

Des outils et des techniques pour améliorer la production de ses plants : choisir ses semences, produire ses graines, réussir sa culture, entre autres. ©Electre 2024

Cultivez vos agrumes : en pleine terre ou en pot : oranger, pamplemoussier, citronnier, clémentinier, mandarinier... 30 variétés résistantes au froid ...

Un guide pratique pour cultiver des agrumes partout en France, hormis en montagne. Les auteurs livrent des conseils pour identifier la zone climatique et les espèces qui peuvent y pousser, choisir la variété adaptée et découvrir s...

En 2h, je cuisine pas cher pour toute la semaine : 80 menus faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison / Stéphanie de Turckheim

Livre | Turckheim, Stéphanie de. Auteur | 2020

Seize semaines de menus complets, soit 80 repas équilibrés et économiques classés par saison. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2020

Ma cuisine antigaspi et petit prix / Mohamed Cheikh

Livre | Cheikh, Mohamed (1992-....). Auteur, Schwob, Julie (1972-....). Auteur | 2024

70 recettes pour cuisiner de bons plats au quotidien, à prix abordables et sans gaspillage alimentaire : tortillas de peaux de pommes de terre, gyosas au poulet, crumble romarin à la carotte, entre autres. ©Electre 2024

Dictionnaire d'agroécologie / coordination Véronique Batifol, Nathalie Couix, Simon Giuliano, Marie-Benoît Magrini

Livre | 2024

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes ...

101 questions sur le végétarisme, végétalisme, véganisme / Dom Compare

Livre | Compare, Dominique (1956-....). Auteur | 2023

101 questions et idées reçues pour explorer les notions de végétarisme, végétalisme et véganisme. Outre l'aspect moral et la question du respect des animaux, l'auteur montre que ces modes de vie offrent des solutions à certains pr...

Petits gestes et grandes actions : 17 artistes de bande dessinée s'expriment sur l'avenir de notre planète / Roxanne Bee, Emy Bill, Léa Castor et al.

Livre | 2024

Une bande dessinée collective pour sensibiliser à la protection de l'environnement. Les auteurs imaginent un monde différent, sans jugement ni moralisation, où les animaux auraient le droit de vote, où l'écologie serait une matièr...

Genre : bandes dessinées

Le dessous des plantes : richesse et démesure au coeur de l'économie mondiale / Florence Thinard

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2024

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. ©Electre 2024

Peut-on encore manger des bananes ? : l'empreinte carbone de tout : on a tous un rôle à jouer / Mike Berners-Lee

Livre | Berners-Lee, Mike. Auteur | 2024

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transpor...

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche d...

Livre | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

De la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes : agir pour la biodiversité en préservant les variétés / Sigrid Drage

Livre | Drage, Sigrid. Auteur | 2024

Un guide pratique pour gagner en diversité végétale dans son jardin en produisant ses graines et en multipliant ses plantes. L'auteure incite à préserver les espaces durables et fournit les clés pour créer son propre écosystème co...

2041, l'odyssée paysanne pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie

Livre | Séronie, Jean-Marie. Auteur | 2022

Propose des idées pour améliorer l'exploitation agricole dans les prochaines décennies, en partant des questions de transition agroécologique et d'utilisation des outils connectés. ©Electre 2022

L' agroécologie / Philippe Mauguin, Thierry Caquet, Christian Huyghe

Livre | Mauguin, Philippe. Auteur, Caquet, Thierry (1963-....). Auteur, Huyghe, Christian (1960-....). Auteur | 2024

Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024

Je mange pour le futur : petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable / Manon Dugré & Aurélie Zunino

Livre | Dugré, Manon. Auteur, Zunino, Aurélie. Auteur, Hoguet, Benjamin. Auteur | 2023

A travers les pérégrinations de Sasha, jeune femme de 26 ans, cet ouvrage accompagne le lecteur dans l'adoption d'une alimentation durable. Il invite à remettre en question ses habitudes alimentaires afin de limiter son impact et ...

AgriculTerre : refonder l'agriculture au service de tous / Jacques Tassin

Livre | Tassin, Jacques (1960-....). Auteur | 2024

Une réflexion sur l'agriculture et sur les moyens de la réinventer au service de la nature et du vivant, loin du techno-solutionnisme galopant. L'auteur préconise d'associer les agriculteurs à cette démarche et de développer une p...

Qui va nous nourrir ? : au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan / Amélie Poinssot

Livre | Poinssot, Amélie. Auteur | 2024

Une enquête sur le modèle agricole et alimentaire français menée à partir de rencontres avec de nouveaux acteurs français de la filière paysanne, des reconvertis sensibles aux questions écologiques. L'auteure examine la politique ...

L' hydroponie à la maison ou Comment cultiver des plantes comestibles hors sol / Rob Laing

Livre | Laing, Rob. Auteur | 2020

Un guide pour faire pousser chez soi des herbes culinaires et pour apprendre à les intégrer dans la préparation de plats. L'histoire et les principes fondamentaux de l'hydroponie sont présentés avant des recommandations pour l'ins...

Un jardin d'aromatiques sur mon balcon : guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots / Jean-Paul Tranchant

Livre | Tranchant, Jean-Paul. Auteur | 2024

Des conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter les 25 plantes aromatiques et fleurs comestibles les mieux adaptées à la culture en pot : lavande, romarin, basilic, entre autres. L'auteur présente le matériel de base ...

Nourrir sans dévaster / Erik Orsenna, Julien Denormandie

Livre | Orsenna, Erik (1947-....). Auteur, Denormandie, Julien. Auteur | 2024

L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. ©Electre 2024

Jardiner sans bêcher : cultivez sur sol vivant ! / Charlie Nardozzi

Livre | Nardozzi, Charlie. Auteur | 2023

Des conseils pour se lancer dans le jardinage sans travailler le sol, en optant pour la superposition des couches organiques afin de cultiver sur un sol sain et vivant. L'auteur détaille ses méthodes pour créer des parterres sans ...