Cueillette en Roumanie / François Couplan

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Couplan, François

La flore roumaine compte quelque 3500 espèces de plantes. François Couplan est allé à la découverte des usages culinaires des plantes sauvages, toujours vivaces, dans la région des Maramures.

Voir le numéro de la revue «L' Ecologiste, 57, Décembre 2020-Février 2021»

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