Ma cuisine zéro déchet / Delphine Brunet

Livre

Brunet, Delphine. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2019

120 recettes écologiques, économiques et faciles à réaliser, aussi bien salées que sucrées, accompagnées de conseils pour bien gérer ses produits de saison et ses réserves d'aliments ainsi que pour éviter le gaspillage en cuisinant les racines, les cosses, les écorces, les épluchures, les fanes, les tiges et les pépins des fruits et des légumes. ©Electre 2019

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A la reconquête de l'attention / Anne de Pomereu

Livre | de Pomereu, Anne - Auteur du texte | 2021

Des explications sur le fonctionnement de l'attention et des conseils pour lutter contre la dispersion et réussir à se concentrer, en créant un environnement propice, en régulant l'usage des écrans ou encore en éduquant les enfant...

Le nouveau guide de poche des additifs / Rosalie Chancerelle | Chancerelle, Rosalie. Auteur

Le nouveau guide de poche des additifs / Rosalie Chancerelle

Livre | Chancerelle, Rosalie. Auteur | 2019

Plus de 300 additifs sont présentés. L'auteure évoque leurs rôles puis analyse leur nocivité pour la santé. ©Electre 2021

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Livre | Abdelli, Mouni,. Auteur | 2018

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Pour le pain / Steven L. Kaplan | Kaplan, Steven L. - Auteur du texte

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Livre | Kaplan, Steven L. - Auteur du texte | 2020

L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet aliment a structuré l'identité et la culture françaises tout en jouant un rôle dans la...

L'économie symbiotique : régénérer la planète, l'économie et la société / Isabelle Delannoy | Delannoy, Isabelle (1972-....). Auteur

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Livre | Delannoy, Isabelle (1972-....). Auteur | 2021

L'économie symbiotique est une théorie nouvelle capable de faire vivre en harmonie les êtres humains et les écosystèmes, de manière durable. Permaculture, économie circulaire, économie de la fonctionnalité, du partage "pair à pair...

Vers un numérique responsable : repensons notre dépendance aux technologies digitales / Vincent Courboulay | Courboulay, Vincent. Auteur

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Livre | Courboulay, Vincent. Auteur | 2021

Cette étude présente les conséquences négatives de la révolution numérique aussi bien sur l’environnement qu'au niveau social. L'auteur invite à repenser la place des technologies digitales au sein de la société et à changer ses c...

Je m'initie à l'alimentation anti-inflammatoire / Laëtitia Proust-Millon et Alix Lefief-Delcourt | Proust-Millon, Laetitia. Auteur

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Livre | Proust-Millon, Laetitia. Auteur | 2021

Un guide pour adopter une alimentation réduisant l'inflammation chronique liée à des maladies telles que le psoriasis, le diabète, la maladie coeliaque ou les rhumatismes. Avec des menus et des recettes en fin d'ouvrage. ©Electre ...

Le grand mezzé : exposition, Marseille, Mucem, du 19 mai 2021 au 31 décembre 2023 / commissariat Edouard de Laubrie |

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Livre | 2021

L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l’alimentation dans le Bassin méditerranéen permet d'éclairer l’histoire de ce carrefour d’échanges et d’influences. Avec la présentation de 550 objets et do...

Connaissances botaniques de base en un coup d'oeil : 40 familles de plantes d'Europe centrale / Yann Fragnière, Nicolas Ruch, Evelyne Kozlowski, Gregor Kozlowski |

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Livre | 2020

Présentation de près de 300 espèces appartenant à quarante familles de plantes parmi les plus communes d'Europe centrale. ©Electre 2021

Noyaux & boutures : le guide pour faire germer, bouturer et multiplier 60 plantes à savourer et à contempler / Olivia Brun | Brun, Olivia (1984-....). Auteur

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Livre | Brun, Olivia (1984-....). Auteur | 2021

Guide pour multiplier et faire germer des graines, noyaux et pépins pour des végétaux d'intérieur ou d'extérieur, comestibles ou non dans une démarche décorative, écologique, économique et de partage : avocat, ananas, pomme, noix,...

Demain, une Europe agroécologique : se nourrir sans pesticides, faire revivre la biodiversité / Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert | Poux, Xavier. Auteur

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Livre | Poux, Xavier. Auteur | 2021

Une démonstration par l'exemple de la manière dont l'Europe pourrait atteindre l'autonomie alimentaire tout en se passant de produits de synthèse et en favorisant la biodiversité. ©Electre 2021

Epicerie naturelle maison : 40 condiments à préparer et 40 recettes salées et sucrées pour les cuisiner au quotidien / Jennifer Hart-Smith | Hart-Smith, Jennifer. Auteur

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Livre | Hart-Smith, Jennifer. Auteur | 2021

Des conseils pour agrémenter ses recettes et relever le goût des aliments grâce à l'assaisonnement, aux condiments et aux épices. Avec des recettes de plats et de desserts faciles à réaliser, suivant les principes de la naturopath...

Mes goûters maison : 58 recettes / Amandine Cooking | Cooking, Amandine - Auteur du texte

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Livre | Cooking, Amandine - Auteur du texte | 2021

La blogueuse culinaire revisite une cinquantaine de goûters classiques de la cour de récréation afin de privilégier le fait maison plutôt que les fabrications industrielles : biscuits, moelleux, croustillants, goûter façon petit d...

Fous de plantes / Alain Hervé | Hervé, Alain (1932-....). Auteur

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La formation de terre végétale par l'action des vers / Charles Darwin | Darwin, Charles (12 février 1809) - Auteur du texte

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Livre | Darwin, Charles (12 février 1809) - Auteur du texte | 2021

Publié quatre mois avant la mort de Charles Darwin, cet ouvrage traite de l'action des vers de terre sur l'évolution des sols d'un point de vue géologique et écologique : formation, recyclage, ameublissement de la terre, décomposi...

Mes plantes dépolluantes pour un intérieur zen et frais / Ariane Boixière-Asseray et Geneviève Chaudet | Boixière-Asseray, Ariane. Auteur

Mes plantes dépolluantes pour un intérieur zen et frais / Ariane Boixière-Asseray et Geneviève Chaudet

Livre | Boixière-Asseray, Ariane. Auteur | 2018

Des conseils pour bien choisir et entretenir facilement des plantes dépolluantes. ­Electre 2018

L' esprit de solitude / Jacqueline Kelen | Kelen, Jacqueline. Auteur

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Livre | Kelen, Jacqueline. Auteur | 2005

La solitude voulue et choisie n'est pas un enfermement, ni une pauvreté car elle est la clef de la vie intérieure et créative mais elle est aussi disponiblité et apprentissage de l'amour. Il n'est pas de liberté sans cet espace de...

La bible de l'éco-logis : + de 200 projets, recettes et conseils / Lisa Le Phu | Le Phu, Lisa - Auteur du texte

La bible de l'éco-logis : + de 200 projets, recettes et conseils / Lisa Le Phu

Livre | Le Phu, Lisa - Auteur du texte | 2021

Plus de 200 projets à créer pour éviter le gaspillage et privilégier le fait maison dans son quotidien, du dentifrice au récupérateur d'eau du jardin, en passant par les sachets de thé réutilisables ou encore les coussins confecti...

Faites pousser vos boutures ! : zéro difficulté, zéro déchet, zéro dépense / Céline-I do it myself |

Faites pousser vos boutures ! : zéro difficulté, zéro déchet, zéro dépense / Céline-I do it myself

Livre | 2021

Après des informations générales sur les plantes d'intérieur, l'auteure montre comment réaliser des boutures. Elle propose seize fiches de plantes (calathea, monstera, sedum, tradecantia, ceropegia...) avec pour chacune, une fiche...

Bons plants : faire soi-même ses plants de légumes et d'aromatiques par semis, greffes et boutures / Jean Venot | Venot, Jean. Auteur

Bons plants : faire soi-même ses plants de légumes et d'aromatiques par semis, greffes et boutures / Jean Venot

Livre | Venot, Jean. Auteur | 2021

De nombreuses techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques. Ces procédés permettent de gagner en autonomie et en qualité grâce à la grande variété ...

Sélection : Alimentation

Le nouveau guide de poche des additifs / Rosalie Chancerelle | Chancerelle, Rosalie. Auteur

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Livre | Chancerelle, Rosalie. Auteur | 2019

Plus de 300 additifs sont présentés. L'auteure évoque leurs rôles puis analyse leur nocivité pour la santé. ©Electre 2021

La France et son pain : histoire d'une passion : entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac / Steven L. Kaplan | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur

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Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2010

Variation autour d'une « passion fixe », celle des Français pour leur pain, l'oeuvre de Steven L. Kaplan s'est attachée d'abord à questionner le rôle politique du pain au XVIIIe siècle. Soucieux de faire de l'histoire «totale», Ka...

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Pour tout savoir sur le syndrome de l'intestin irritable : comment reconnaître ce trouble digestif très répandu, les causes et les symptômes de cette maladie, son impact sur la vie personnelle et professionnelle. Avec des informat...

Je m'initie à l'alimentation anti-inflammatoire / Laëtitia Proust-Millon et Alix Lefief-Delcourt | Proust-Millon, Laetitia. Auteur

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Livre | Proust-Millon, Laetitia. Auteur | 2021

Un guide pour adopter une alimentation réduisant l'inflammation chronique liée à des maladies telles que le psoriasis, le diabète, la maladie coeliaque ou les rhumatismes. Avec des menus et des recettes en fin d'ouvrage. ©Electre ...

Le grand mezzé : exposition, Marseille, Mucem, du 19 mai 2021 au 31 décembre 2023 / commissariat Edouard de Laubrie |

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Livre | 2021

L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l’alimentation dans le Bassin méditerranéen permet d'éclairer l’histoire de ce carrefour d’échanges et d’influences. Avec la présentation de 550 objets et do...

Végétarien facile et quotidien / Jean Montagard | Montagard, Jean (1946-....). Auteur

Végétarien facile et quotidien / Jean Montagard

Livre | Montagard, Jean (1946-....). Auteur | 2018

80 recettes testées et approuvées par une diététicienne, à base de légumes, de céréales et de légumineuses, inspirées de la cuisine de terroir et des cuisines du monde, ainsi que des desserts : lasagnes au potiron, chili con seita...

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé / Marie Chioca | Chioca, Marie. Auteur

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé / Marie Chioca

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2018

Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2019

Céréales & légumineuses : 65 variétés, gestes, techniques, 110 recettes / Régis Marcon | Marcon, Régis (1956-....). Auteur

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Livre | Marcon, Régis (1956-....). Auteur | 2018

Plus de cent recettes à bases de légumineuses et de céréales, pour chaque repas de la journée. Chaque variété est présentée avec ses bienfaits et ses produits dérivés. ­Electre 2018

Planète soja / Julie Lotz | Lotz, Julie. Auteur

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Livre | Lotz, Julie. Auteur | 2020

Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi,...

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Livre | Rouillay, François (1960-....). Auteur | 2020

21 actions à mettre en place à l'échelle individuelle ou collective afin de maîtriser ses ressources alimentaires, que ce soit en milieu rural ou urbain : végétalisation d'une ville, création d'un jardin partagé, exploitation d'un...

Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais azotés / Claude Aubert | Aubert, Claude (1936-....). Auteur

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Livre | Aubert, Claude (1936-....). Auteur | 2021

Une enquête sur l'azote, son utilisation agricole et industrielle et les risques environnementaux liés à ce nutriment devenu un polluant mortel par la transformation que l'homme lui a fait subir pour en faire un engrais. L'explosi...

Manifeste pour la Terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences / Pierre Rabhi | Rabhi, Pierre (1938-....). Auteur

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Livre | Rabhi, Pierre (1938-....). Auteur | 2008

Regards croisés sur l'agroécologie / Maxime de Rostolan | Rostolan, Maxime de (1981-....). Auteur

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Livre | Rostolan, Maxime de (1981-....). Auteur | 2018

A travers différents entretiens, l'auteur présente l'état actuel de l'agriculture. Il présente son histoire et relate la façon dont la modernité et la mondialisation ont bouleversé les pratiques. Il présente ensuite l'agroécologie...

Ma cuisine en van et en camping : 80 recettes pour manger sain avec trois fois rien ! / Delphine Lebrun | Lebrun, Delphine. Auteur

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Livre | Lebrun, Delphine. Auteur | 2021

80 recettes ingénieuses à réaliser sans four et avec très peu d'ustensiles, accompagnées de conseils pour s'équiper de l'essentiel, remplir ses placards des ingrédients de base et composer des repas sur le pouce, du petit-déjeuner...

Le vin nature : introduction aux vins biologiques et biodynamiques / Isabelle Legeron,... | Legeron, Isabelle. Auteur

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Livre | Legeron, Isabelle. Auteur | 2017

SAVEZ-VOUS CE QU'IL Y A DANS VOTRE VIN? L'industrie du vin n'a eu de cesse de se couper de la nature, avec ses avions-épandeurs de pesticides, à la vigne, et son usage excessif de sulfites et d'additifs, à la cave. Heureusement, i...

Le crime est presque parfait : l'enquête choc sur les pesticides et les SDHI / Fabrice Nicolino | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur

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Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2019

Une enquête dans les arcanes des lobbies de l'industrie des pesticides et notamment des SDHI utilisés en agriculture pour détruire les champignons et les moisissures sur les récoltes. Ils représentent un danger pour tous les êtres...

Permacomix : vivre en permaculture, mode d'emploi / scénario Guizou | Guizou. Auteur

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Livre | Guizou. Auteur | 2020

Gaëtan, trentenaire, salarié dans une grande entreprise, et Izia, sa compagne, prennent une année sabbatique afin de s'initier à la permaculture et construire des habitats durables en s'inspirant de la nature. ©Electre 2021

Demain, une Europe agroécologique : se nourrir sans pesticides, faire revivre la biodiversité / Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert | Poux, Xavier. Auteur

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Sélection : zéro déchets-SERD

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Livre | Legros, Juliette. Auteur | 2019

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Compostage / Philippe Chavanne | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur

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Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2020

Des explications sur les bénéfices de cette technique de valorisation des déchets végétaux et présentation des auxiliaires précieux que sont les bactéries, les champignons, les vers et les insectes. Les différentes méthodes sont e...

Les plastiqueurs : enquête sur ces industriels qui nous empoisonnent / Dorothée Moisan | Moisan, Dorothée. Auteur

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Une enquête sur les producteurs mondiaux de plastique, dans un contexte où les politiques publiques affichent une prétendue lutte contre la pollution liée à ce dérivé du pétrole quand, dans le même temps, sa production mondiale va...

Se libérer du plastique : 100 astuces simples et efficaces pour préserver la planète / Caroline Jones | Jones, Caroline. Auteur

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Livre | Jones, Caroline. Auteur | 2019

Plus de cent conseils simples à appliquer pour éliminer le plastique de sa vie et adopter des éco-alternatives. ©Electre 2019

Faites l'autopsie de votre poubelle : les solutions pour réduire vos déchets / Laëtitia Crnkovic | Crnkovic, Laetitia. Auteur

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Livre | Crnkovic, Laetitia. Auteur | 2020

Des solutions pour jeter moins de déchets. L'auteure en présente les différents types et explique comment en produire moins, les réutiliser ou encore les recycler. ©Electre 2021

Etre écolo au boulot : s'inspirer de la permaculture en entreprise / Anthony Gachet | Gachet, Anthony. Auteur

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Livre | Gachet, Anthony. Auteur | 2020

Un guide pour étendre son mode de vie écologique à la sphère professionnelle, intégrant la communication non violente et la permaculture humaine. S'inspirant d'exemples réels, il fournit des solutions pratiques, adaptées aux condi...

Je mange bio même en rando ! : recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs : écoresponsable et zéro déchet / textes Clea | Clea (1981-....). Auteur

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Livre | Clea (1981-....). Auteur | 2020

Cinquante recettes expliquées pas à pas et faciles à emporter en pique-nique, en bateau, en randonnée ou à vélo. Avec des conseils de cueillette et d'emballages écologiques. ©Electre 2020

Faites pousser vos boutures ! : zéro difficulté, zéro déchet, zéro dépense / Céline-I do it myself |

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Livre | 2021

Après des informations générales sur les plantes d'intérieur, l'auteure montre comment réaliser des boutures. Elle propose seize fiches de plantes (calathea, monstera, sedum, tradecantia, ceropegia...) avec pour chacune, une fiche...

La rénovation des meubles et objets : je récup', je décape, je patine, je restaure : + de 800 photos pour vous guider pas à pas / Robert Longechal | Longechal, Robert. Auteur

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Chiner, décaper, poncer, rénover un meuble trouvé dans une brocante ou bien au fond de son grenier sont autant de tâches accessibles à tous.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage !Grâce à la...

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Le guide de l'alimentation durable : s'engager pour la planète sans se prendre la tête / Aline Gubri | Gubri, Aline (1995?-....). Auteur

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L'auteure propose un plan d'action en quatre étapes, assorti de nombreux conseils pratiques, afin de réduire l'impact environnemental de son alimentation : diminuer les déchets, baisser son empreinte carbone en achetant local et d...

Manuel du bon sens cuisinier : recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature / par Jill Cousin | Cousin, Jill. Auteur

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Des conseils pour une cuisine zéro-déchet, notamment pour utiliser les légumes dans leur intégralité, pour conserver ses aliments ou encore pour faire du compost en appartement, avec des recettes adaptées tout au long de l'année. ...

Permaculture d'intérieur : composter chez soi, refaire pousser ses légumes, créer son potager d'intérieur, planter ses noyaux : zéro déchet / Laura Bruneau | Bruneau, Laura. Auteur

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Guide pour apprendre à appliquer chez soi les techniques de la permaculture et du zéro déchet : le compostage, la réduction de sa consommation d'eau, la culture des plantes comestibles, la germination des noyaux et des tubercules,...

La bible de la consommation responsable : savoir ce que l'on achète, réaliser des économies, éviter les pièges, trier, recycler, s'allèger / Isabelle Louet | Louet, Isabelle. Auteur

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Des conseils pour mieux consommer au quotidien, réaliser des économies et éviter les arnaques : lecture des étiquettes des produits courants, connaissance des circuits de distribution, limitation des emballages, recyclage, bons pl...

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Une technique japonaise ancestrale Technique japonaise du pliage et du nouage de tissu, le furoshiki est utilisé pour l'emballage des cadeaux et le transport des objets de la vie quotidienne. Furoshiki désigne également le carré d...

Le livre noir des cantines scolaires : sucre, bio, gaspillage, inégalités... : la vérité sur les repas de nos enfants / Sandra Franrenet | Franrenet, Sandra (1977-....). Auteur

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Une enquête dédiée à la situation de la restauration scolaire en France, de la maternelle à l'université. Elle aborde la décentralisation de la gestion des cantines, confiée aux communes et facteur d'inégalités sociales ainsi que ...

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Livre | Ross-Carré, Hervé. Auteur | 2016

Le modèle linéaire « extraire-produire-consommer-jeter » trouve aujourd'hui ses limites. Ce modèle économique est déjà dans l'impasse et un changement s'impose : place à l'économie circulaire. En effet, on peut s'attendre, si aucu...

Homo detritus : critique de la société du déchet / Baptiste Monsaingeon | Monsaingeon, Baptiste. Auteur

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Le chercheur, tout en présentant l'homo detritus qui se cache derrière l'homo economicus, montre la nécessité du tri sélectif, du recyclage mais insiste sur l'aveuglement collectif face à la quête de pureté

Les vers mangent mes trognons : comment installer et faire fonctionner un vermicomposteur : composter ses déchets de cuisine, produire de l'engrais pour le jardin et les plantes d'intérieur, sensibiliser toute la famille / Mary Appelhof, Joanne Olszewski | Appelhof, Mary (1936-2005). Auteur

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Un guide pratique sur le lombricompostage intégrant tous les aspects techniques mais aussi toutes les caractéristiques biologiques des lombrics utilisés dans cette méthode de recyclage des déchets. De la fabrication du lombricompo...

Mes cosmétiques solides : recettes économiques, écologiques, 0 déchet / photographies, stylisme et recettes Emilie Hébert | Hébert, Émilie (1984?-....). Auteur

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Quarante recettes de cosmétiques pour fabriquer dentifrice, déodorant, baume démaquillant, savon et shampooing en version solide. ­Electre 2018

Sélection : Développement durable (semaine du 13 septembre 2021)

La guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique / Guillaume Pitron | Pitron, Guillaume (1980-....). Auteur

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Livre | Pitron, Guillaume (1980-....). Auteur | 2018

Cette enquête explique que la transition énergétique engagée pour s'émanciper des énergies fossiles provoque une nouvelle dépendance aux métaux rares. Ceux-ci, indispensables au développement des énergies renouvelables et à la con...

Face à l'anthropocène : le capitalisme fossile et la crise du système terrestre / Ian Angus | Angus, Ian. Auteur

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La science est formelle: nous sommes entrés dans l'ère de l'Anthropocène, une nouvelle et dangereuse phase de l'évolution planétaire où l'action des humains est devenue la principale force géologique et qui se caractérise par une ...

Ma cuisine zéro déchet / Delphine Brunet | Brunet, Delphine. Auteur

Ma cuisine zéro déchet / Delphine Brunet

Livre | Brunet, Delphine. Auteur | 2019

120 recettes écologiques, économiques et faciles à réaliser, aussi bien salées que sucrées, accompagnées de conseils pour bien gérer ses produits de saison et ses réserves d'aliments ainsi que pour éviter le gaspillage en cuisinan...

Comment j'ai sauvé la planète : l'écologie appliquée à la vie quotidienne / Sophie Caillat | Caillat, Sophie. Auteur

Comment j'ai sauvé la planète : l'écologie appliquée à la vie quotidienne / Sophie Caillat

Livre | Caillat, Sophie. Auteur | 2016

Nous pouvons sauver la planète ! Oui, nous, vous, moi, chacun peut, par ses choix, ses gestes du quotidien, changer le monde... un petit peu. Enfin essayer, y contribuer, participer... L'auteur s'imagine en héroïne des générations...

Voyages zéro carbone (ou presque) : 80 itinéraires clés en main sans avion ni voiture, en Europe et au-delà / écrit par Angélique Adagio, Oliver Berry, Jean-Bernard Carillet et al. |

Voyages zéro carbone (ou presque) : 80 itinéraires clés en main sans avion ni voiture, en Europe et au-delà / écrit par Angélique Adagio, Oliver Berry...

Livre | 2020

80 itinéraires en Europe, au Maroc ou encore en Tunisie sans avion ni voiture pour un week-end, une semaine ou plus grâce au train, au bateau et au vélo. Avec des informations pratiques et un calcul de l'empreinte carbone. ©Electr...

La responsabilité sociale de l'entreprise / Jean-Pascal Gond, Jacques Igalens | Gond, Jean-Pascal. Auteur

La responsabilité sociale de l'entreprise / Jean-Pascal Gond, Jacques Igalens

Livre | Gond, Jean-Pascal. Auteur | 2020

Présente de façon théorique et pratique la responsabilité sociale de l'entreprise et met en lumière son importance autant que ses limites. ©Electre 2021

La ville intelligente pour les nuls / Christophe Barge, Lorraine Auffray | Barge, Christophe (1970-....). Auteur

La ville intelligente pour les nuls / Christophe Barge, Lorraine Auffray

Livre | Barge, Christophe (1970-....). Auteur | 2017

Aujourd'hui, plus de 50% de la population mondiale vit en ville. En 2050, ce seront 70%. A l'heure de la mondialisation, c'est au niveau local qu'il s'agit de relever les défis de l'emploi, de la mobilité, de la pollution ou de l'...

Le new deal vert mondial : pourquoi la civilisation fossile va s'effondrer d'ici 2028 : le plan économique pour sauver la vie sur Terre / Jeremy Rifkin | Rifkin, Jeremy (1945-....). Auteur

Le new deal vert mondial : pourquoi la civilisation fossile va s'effondrer d'ici 2028 : le plan économique pour sauver la vie sur Terre / Jeremy Rifki...

Livre | Rifkin, Jeremy (1945-....). Auteur | 2019

Un plaidoyer en faveur de solutions à la dépendance fossile de la civilisation actuelle. L'auteur propose une nouvelle donne verte ainsi que les mesures concrètes à prendre pour la réaliser et produire l'intégralité de l'énergie m...

Pour en finir avec les grandes villes : manifeste pour une société écologique post-urbaine / Guillaume Faburel | Faburel, Guillaume. Auteur

Pour en finir avec les grandes villes : manifeste pour une société écologique post-urbaine / Guillaume Faburel

Livre | Faburel, Guillaume. Auteur | 2020

Le géographe dénonce les conséquences sociales, sanitaires et écologiques d'une urbanisation exponentielle. Il plaide en faveur des zones périphériques afin de faire émerger de nouveaux modèles de société. Avec des témoignages et ...

L' économie bleue 3.0 / Gunter Pauli | Pauli, Gunter (1956-....). Auteur

L' économie bleue 3.0 / Gunter Pauli

Livre | Pauli, Gunter (1956-....). Auteur | 2019

Au cours des dernières années, "pollution zéro" est devenu une expression décisive dans le débat sur le développement durable. Considéré par certains comme une utopie, le concept décrit ce que le monde de l'économie du futur doit ...

Demain et après... un nouveau monde en marche / Cyril Dion |

Demain et après... un nouveau monde en marche / Cyril Dion

Livre | 2016

Villes produisant elles-mêmes leur nourriture et leur énergie, systèmes zéro déchet, entrepreneurs et municipalités créant leur propre monnaie pour empêcher la spéculation ou encore systèmes éducatifs pionniers. C. Dion met au jou...

100 gestes pour réduire son empreinte carbone : Chez soi, au travail, sur le territoire / Lan Anh Vu Hong | Lan Anh, Vu Hong (19..-....). Auteur

100 gestes pour réduire son empreinte carbone : Chez soi, au travail, sur le territoire / Lan Anh Vu Hong

Livre | Lan Anh, Vu Hong (19..-....). Auteur | 2021

A chaque instant de notre vie, nous pouvons tous contribuer à la protection de l'environnement et lutter contre le réchauffement climatique. Nous avons le pouvoir d'agir, plus que nous le croyons. Ce guide pratique révèle quelles ...

En quête de sens / Nathanaël Coste, Marc de la Ménardière, réal., aut. |

En quête de sens / Nathanaël Coste, Marc de la Ménardière, réal., aut.

Vidéo | 2015

Petit manuel de résistance contemporaine : récits et stratégies pour transformer le monde / Cyril Dion | Dion, Cyril (1978-....). Auteur

Petit manuel de résistance contemporaine : récits et stratégies pour transformer le monde / Cyril Dion

Livre | Dion, Cyril (1978-....). Auteur | 2018

Synthèse de deux années de rencontres à travers 18 pays proposant d'explorer les initiatives, personnelles, collectives ou politiques, destinées à apporter des réponses aux problèmes sociaux et environnementaux. ©Electre 2019

Un million de révolutions tranquilles : comment les citoyens changent le monde / Bénédicte Manier | Manier, Bénédicte. Auteur

Un million de révolutions tranquilles : comment les citoyens changent le monde / Bénédicte Manier

Livre | Manier, Bénédicte. Auteur | 2016

Le pouvoir d'agir ensemble, ici et maintenant : entretiens / Rob Hopkins, Lionel Astruc | Hopkins, Rob (1968-....). Auteur

Le pouvoir d'agir ensemble, ici et maintenant : entretiens / Rob Hopkins, Lionel Astruc

Livre | Hopkins, Rob (1968-....). Auteur | 2015

Maisons écologiques / Cayetano Cardelus |

Maisons écologiques / Cayetano Cardelus

Livre | 2019

Une sélection de maisons écologiques avec des solutions architecturales originales, construites selon les critères du développement durable. Cet ouvrage invite à reconsidérer les lieux de vie pour que la norme soit désormais d'hab...

Durer : éléments pour la transformation du système productif / Pierre Caye | Caye, Pierre. Auteur

Durer : éléments pour la transformation du système productif / Pierre Caye

Livre | Caye, Pierre. Auteur | 2020

Un essai critique sur les mystifications du développement durable qui empêchent sa concrétisation. L'organisation de la production, la circulation du capital, la valorisation de l'innovation et de la destruction créatrice sont dét...

Changer d'ère, l'air de rien : le guide pratique pour réussir sa transition au quotidien / Valère Corréard | Corréard, Valère. Auteur

Changer d'ère, l'air de rien : le guide pratique pour réussir sa transition au quotidien / Valère Corréard

Livre | Corréard, Valère. Auteur | 2018

Le chroniqueur de France Inter encourage chacun à s'approprier des initiatives ayant un impact social et environnemental positif. Organisé par thématiques (alimentation, mobilité et consommation d'énergie), l'ouvrage propose des i...

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