Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France / Vérane Frédiani, Estérelle Payany

Livre

Frédiani, Vérane. Auteur | Payany, Estérelle (1975-....). Auteur

Edité par Nouriturfu. Paris - 2019

Un panorama de la scène gastronomique féminine à travers les treize régions françaises proposant tous les styles de cuisine, de la gastronomie traditionnelle locale aux saveurs exotiques. Avec vingt portraits parmi plus de 500 cheffes répertoriées sur tout le territoire. ©Electre 2019

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