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Sauvages et gourmandes : de la cueillette à notre assiette / Marie-Christine Lemayeur, Bernard Alunni
Livre
Edité par Mémoires millénaires éditions. Saint-Laurent-du-Var - 2017
Des fiches d'identification des plantes sauvages et comestibles, classées de janvier à décembre et expliquant leurs caractéristiques ainsi que leurs utilisations, vous sont proposées dans cet ouvrage. Pour chaque plante, vous trouverez des recettes gourmandes illustrées par de belles photos artistiques et des explications complètes. Conseils et astuces de jardinage mensuels complètent l'ensemble, accompagnés de superbes aquarelles réalisées par les auteurs qui sont des peintres/illustrateurs de métier reconnus. En écho avec l'envie grandissante d'une alimentation plus saine et naturelle, cet ouvrage est une invitation à vivre au fil des saisons en harmonie avec la Nature...
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