Sélections gourmandeshttps://www.mediatheque.mc/Portal/recherche/openfind.svc/GetOpenFindSelectionRss?selectionUid=SELECTION_ce631756-8219-4e8f-82e2-2848f81aa7fd&_sc=Default647372https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/647372/a-vif-john-wells-realÀ vif ! / John Wells, réal.<h3 class="title template-title" title="&#192; vif ! / John Wells, r&#233;al.">À vif ! / John Wells, réal.</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/Dixkze3LbAeatdJne2qGYg2/3475001049735/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00656439https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/656439/chef-jon-fabreau-real-scenarioChef / Jon Fabreau, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Chef / Jon Fabreau, r&#233;al., sc&#233;nario">Chef / Jon Fabreau, réal., scénario</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/kv0m9JUqiXdaSgp_eIB0zA2/3333297207829/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00643093https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/643093/les-saveurs-du-japon-shohei-shibata-realLes saveurs du Japon / Shohei Shibata, réal.<h3 class="title template-title" title="Les saveurs du Japon / Shohei Shibata, r&#233;al.">Les saveurs du Japon / Shohei Shibata, réal.</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Shibata, Shohei. Monteur. Scénariste | 2016</p> <p class="template-resume"> Regroupe deux programmes "Dashi" (2014, 52') : on croirait à tort qu'il s'agit d'un simple bouillon. Pendant des siècles, les grands chefs ont jalousement gardé leurs secrets, allant jusqu'à préparer leur mélange d'arômes pendant ... </p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=643093&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00398233https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/398233/cuisine-et-dependances-musique-de-vladimir-cosma-mise-en-scene-de-philippe-muylCuisine et dépendances = ; musique de Vladimir Cosma / mise en scène de Philippe Muyl<h3 class="title template-title" title="Cuisine et d&#233;pendances = ; musique de Vladimir Cosma / mise en sc&#232;ne de Philippe Muyl">Cuisine et dépendances = ; musique de Vladimi...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1993</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/IuOi8EA9UV-c7ANa9s7Wlw2/3333297611923/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00640277https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/640277/100-lecons-de-cuisine-de-l-ecole-ritz-escoffier-ritz-escoffier-paris100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier / Ritz-Escoffier Paris<h3 class="title template-title" title="100 le&#231;ons de cuisine de l&#39;&#201;cole Ritz Escoffier / Ritz-Escoffier Paris">100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffi...</h3> <p class="template-info"> Livre | École Ritz-Escoffier (Paris). Auteur | DL 2016</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/EZpKUy7J6ha-PTS8XyCX_g2/978-2-7324-4626-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00655552https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/655552/extracteur-de-jus-confiture-gelee-beurre-de-fruits-esterelle-payanyExtracteur de jus : confiture, gelée & beurre de fruits / Estérelle Payany<h3 class="title template-title" title="Extracteur de jus : confiture, gel&#233;e &amp; beurre de fruits / Est&#233;relle Payany">Extracteur de jus : confiture, gelée & beurre...</h3> <p class="template-info"> Livre | Payany, Estérelle. Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> L'auteure propose des recettes de confitures moins sucrées ou sucrées différemment avec des gélifiants végétaux, des préparations de base à faire avec ou sans extracteur et 25 déclinaisons. Des confitures du jardin ou du monde, de... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/CgSmfzrFJJLB6QQgXCr5XA2/978-2-84221-541-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00655060https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/655060/les-recettes-du-bonheur-lasse-hallstrom-realLes recettes du bonheur / Lasse Hallström, réal.<h3 class="title template-title" title="Les recettes du bonheur / Lasse Hallstr&#246;m, r&#233;al.">Les recettes du bonheur / Lasse Hallström, ré...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Hallström, Lasse (1946-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2014</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/VuPRm1ehpSc4NO_-2i7UtA2/8713045244149/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00650651https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/650651/cuisine-lecons-en-pas-a-pas-guillaume-gomezCuisine : leçons en pas à pas / Guillaume Gomez<h3 class="title template-title" title="Cuisine : le&#231;ons en pas &#224; pas / Guillaume Gomez">Cuisine : leçons en pas à pas / Guillaume Gom...</h3> <p class="template-info"> Livre | Gomez, Guillaume. Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> Des leçons de cuisine en pas à pas, ainsi que des techniques pour réaliser les recettes du chef des cuisines du palais de l'Elysée. ­Electre 2017 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/MRwOAhzSer_ClVL5sYq-Mg2/978-2-8123-1720-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00651404https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/651404/les-merveilles-du-miel-fabrication-fiches-de-degustation-recettes-reportage-camille-labroLes merveilles du miel : fabrication, fiches de dégustation, recettes / reportage Camille Labro<h3 class="title template-title" title="Les merveilles du miel : fabrication, fiches de d&#233;gustation, recettes / reportage Camille Labro">Les merveilles du miel : fabrication, fiches ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Labro, Camille (1971?-....). Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> Pour mieux connaître et apprécier le miel, cet ouvrage renseigne sur sa fabrication, sa dégustation, les différents types de miel et leurs saveurs. Avec des conseils pour le choisir et cinquante recettes pour le cuisiner. ­Electre... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/a6_F8pGJFoDcAzJ_jdDVzA2/979-10-301-0224-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00389995https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/389995/soleil-vert-soylent-green-mise-en-scene-de-richard-fleischerSoleil vert = Soylent green / mise en scène de Richard Fleischer<h3 class="title template-title" title="Soleil vert = Soylent green / mise en sc&#232;ne de Richard Fleischer">Soleil vert = Soylent green / mise en scène d...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1973</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/3ITLMU8rtQMoP5ckpheh1g2/7321950650521/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00431593https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/431593/une-gourmandise-roman-muriel-barberyUne gourmandise : roman / Muriel Barbery<h3 class="title template-title" title="Une gourmandise : roman / Muriel Barbery">Une gourmandise : roman / Muriel Barbery</h3> <p class="template-info"> Livre | Barbery, Muriel (1969-....). Auteur | impr. 2008</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/QZM-58ceSHhLxrk7SUH5lQ2/978-2-84868-219-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00653242https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/653242/vegetarien-facile-et-quotidien-jean-montagardVégétarien facile et quotidien / Jean Montagard<h3 class="title template-title" title="V&#233;g&#233;tarien facile et quotidien / Jean Montagard">Végétarien facile et quotidien / Jean Montaga...</h3> <p class="template-info"> Livre | Montagard, Jean (1946-....). Auteur | 2018</p> <p class="template-resume"> 80 recettes testées et approuvées par une diététicienne, à base de légumes, de céréales et de légumineuses, inspirées de la cuisine de terroir et des cuisines du monde, ainsi que des desserts : lasagnes au potiron, chili con seita... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/xjqPB_xQJGOQZcV_tmIy8A2/978-2-7324-6683-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00372037https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/372037/une-affaire-de-gout-mise-en-scene-de-bernard-rappUne affaire de goût / mise en scène de Bernard Rapp<h3 class="title template-title" title="Une affaire de go&#251;t / mise en sc&#232;ne de Bernard Rapp">Une affaire de goût / mise en scène de Bernar...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1999</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/Y4649P3VGwh-9EaWXdBsRg2/7321950104253/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00413253https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/413253/nouvelle-cuisine-gaau-ji-mise-en-scene-de-fruit-chanNouvelle cuisine = Gaau ji / mise en scène de Fruit Chan<h3 class="title template-title" title="Nouvelle cuisine = Gaau ji / mise en sc&#232;ne de Fruit Chan">Nouvelle cuisine = Gaau ji / mise en scène de...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2004</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/iyv-MJQzTSDtKicJ75u9uA2/3700301012630/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00416923https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/416923/3-extremes-saam-gaang-yi-fruit-chan-park-chan-wook-takashi-miike-real3 extrêmes = Saam gaang yi / Fruit Chan, Park Chan-wook, Takashi Miike, réal.<h3 class="title template-title" title="3 extr&#234;mes = Saam gaang yi / Fruit Chan, Park Chan-wook, Takashi Miike, r&#233;al.">3 extrêmes = Saam gaang yi / Fruit Chan, Park...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2004</p> <p class="template-resume"> Nouvelle cuisine =. Chan. Coupez =. Park. La boîte =. Miike. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/jd4HD_Vdnk52k88gbSxvvg2/3700301003164/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00391210https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/391210/l-odeur-de-la-papaye-verte-suivi-de-cyclo-mise-en-scene-de-tran-anh-hungL' odeur de la papaye verte. ; [suivi de] Cyclo / mise en scène de Tran Anh Hung<h3 class="title template-title" title="L&#39; odeur de la papaye verte. ; [suivi de] Cyclo / mise en sc&#232;ne de Tran Anh Hung">L' odeur de la papaye verte. ; [suivi de] Cyc...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Hüng, Trän Anh,. Monteur | 1993 - 1995</p> <p class="template-resume"> Cyclo. Hung. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/jpU7xp3IXyb0op1Ttlqr3A2/3453277864085/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00641592https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/641592/un-homme-dans-sa-cuisine-julian-barnesUn homme dans sa cuisine / Julian Barnes<h3 class="title template-title" title="Un homme dans sa cuisine / Julian Barnes">Un homme dans sa cuisine / Julian Barnes</h3> <p class="template-info"> Livre | Barnes, Julian (1946-....). Auteur | 2007</p> <p class="template-resume"> J. Barnes raconte son attirance pour la gastronomie qui remonte à l'époque où sa mère lui interdisait l'accès à la cuisine estimant qu'il s'agissait d'un lieu réservé aux femmes. Il raconte son parcours, de ses premières tentative... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/25mlf9msxgGJoElMDEPHmg2/978-2-07-034339-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00498765https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/498765/soul-kitchen-poppy-z-briteSoul kitchen / Poppy Z. Brite<h3 class="title template-title" title="Soul kitchen / Poppy Z. Brite">Soul kitchen / Poppy Z. Brite</h3> <p class="template-info"> Livre | Brite, Poppy Z. (1967-....). Auteur | impr. 2012</p> <p class="template-resume"> Fin de la trilogie culinaire, qui voit les deux héros, restaurateurs à La Nouvelle-Orléans, explorer les secrets de la cuisine cajun. Un membre de la Monarchie du carnaval embauche Rickey comme consultant pour son futur restaurant... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/K6ixJXmoCghR_U3CIP1RZw2/978-2-84626-403-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00373081https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/373081/the-van-mise-en-scene-de-stephen-frearsThe van / mise en scène de Stephen Frears<h3 class="title template-title" title="The van / mise en sc&#232;ne de Stephen Frears">The van / mise en scène de Stephen Frears</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1996</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/1eUERkqfHlc9-PNG8YGsyw2/3384442011310/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00387377https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/387377/merci-pour-le-chocolat-mise-en-scene-de-claude-chabrolMerci pour le chocolat / mise en scène de Claude Chabrol<h3 class="title template-title" title="Merci pour le chocolat / mise en sc&#232;ne de Claude Chabrol">Merci pour le chocolat / mise en scène de Cla...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Chabrol, Claude (1930-2010). Monteur | 2000</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=387377&publicType=AUVI&identifier=3700224300197&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00380350https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/380350/le-chocolat-chocolat-mise-en-scene-de-lasse-hallstromLe chocolat = Chocolat / mise en scène de Lasse Hallström<h3 class="title template-title" title="Le chocolat = Chocolat / mise en sc&#232;ne de Lasse Hallstr&#246;m">Le chocolat = Chocolat / mise en scène de Las...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2000</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/yDVJLnRZRMNQcs8fOndkAw2/3384442014397/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00646731https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/646731/a-la-table-du-sultan-une-aventure-de-quentin-du-mesnil-maitre-d-hotel-de-francois-ier-michele-barrieA la table du sultan : une aventure de Quentin du Mesnil, maître d'hôtel de François Ier / Michèle Barrière<h3 class="title template-title" title="A la table du sultan : une aventure de Quentin du Mesnil, ma&#238;tre d&#39;h&#244;tel de Fran&#231;ois Ier / Mich&#232;le Barri&#232;re">A la table du sultan : une aventure de Quenti...</h3> <p class="template-info"> Livre | Barrière, Michèle (1953-....). Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> En 1547, Quentin du Mesnil apprend que Pierre, son fils au service de l'ambassadeur de France auprès de Soliman le Magnifique, a été emprisonné pour être tombé amoureux de la fille d'un vizir. Quentin part pour Constantinople, où ... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/vi5Gt0rk4sXhYlRVaQ1uNg2/978-2-7096-5677-1/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00500647https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/500647/mets-et-merveilles-maryse-condeMets et merveilles / Maryse Condé<h3 class="title template-title" title="Mets et merveilles / Maryse Cond&#233;">Mets et merveilles / Maryse Condé</h3> <p class="template-info"> Livre | Condé, Maryse (1937-....). Auteur | DL 2015</p> <p class="template-resume"> La vie de l'auteure à travers le prisme de la cuisine : celle de son enfance, la cuisine du monde lors de ses voyages, les moments simples du quotidien, etc. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/_EyTTcY_Y4FpkN8rtkzcFg2/978-2-7096-4479-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00654456https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/654456/souvenirs-culinaires-d-une-enfance-heureuse-alice-danchokhSouvenirs culinaires d'une enfance heureuse / Alice Danchokh<h3 class="title template-title" title="Souvenirs culinaires d&#39;une enfance heureuse / Alice Danchokh">Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse /...</h3> <p class="template-info"> Livre | Danšoh, Alisa. Auteur | cop. 2017</p> <p class="template-resume"> Joyeux et attachants, ces Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse évoquent avec tendresse et poésie la vie quotidienne d'un pays qui n'existe plus.En se remémorant son enfance soviétique, Alice Danchokh brosse avec grâce et do... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/pFQlAEBp45xIEuWdfOtBJg2/978-2-268-09665-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00464038https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/464038/big-night-la-grande-nuit-campbell-scott-realBig night = La grande nuit / Campbell Scott, réal.<h3 class="title template-title" title="Big night = La grande nuit / Campbell Scott, r&#233;al.">Big night = La grande nuit / Campbell Scott, ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1996</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/50pXsv0ADK_R6l9xTAhUxA2/3333973153112/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00445930https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/445930/l-ecole-des-saveurs-erica-bauermeisterL' école des saveurs / Erica Bauermeister<h3 class="title template-title" title="L&#39; &#233;cole des saveurs / Erica Bauermeister">L' école des saveurs / Erica Bauermeister</h3> <p class="template-info"> Livre | Bauermeister, Erica. Auteur | impr. 2010</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/Wn2xwKX1ygiCudc_VHoFeA2/978-2-84011-947-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00641791https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/641791/herbes-70-herbes-potageres-et-sauvages-130-recettes-regis-marconHerbes : 70 herbes potagères et sauvages, 130 recettes / Régis Marcon<h3 class="title template-title" title="Herbes : 70 herbes potag&#232;res et sauvages, 130 recettes / R&#233;gis Marcon">Herbes : 70 herbes potagères et sauvages, 130...</h3> <p class="template-info"> Livre | Marcon, Régis (1956-....). Auteur | DL 2016</p> <p class="template-resume"> L'herbier gourmand d'un grand chef étoilé. Après Champignons, entrons dans l'univers délicat des herbes avec Régis Marcon et son épouse, herboriste passionnée. Véritables ingrédients indispensables de sa cuisine, les herbes parfum... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/5On0eksNBGb4VCweJ5-o6A2/978-2-7324-6731-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00647543https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/647543/les-delices-de-tokyo-roman-durian-sukegawaLes délices de Tokyo : roman / Durian Sukegawa<h3 class="title template-title" title="Les d&#233;lices de Tokyo : roman / Durian Sukegawa">Les délices de Tokyo : roman / Durian Sukegaw...</h3> <p class="template-info"> Livre | Dorian Sukegawa (1962-....). Auteur | 2016</p> <p class="template-resume"> Pour payer ses dettes, Sentarô vend des gâteaux. Il accepte d'embaucher Tokue, experte dans la fabrication de an, galette à base de haricots rouges. Mais la vieille femme cache un secret et disparaît du jour au lendemain. ­Electre... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/terqcrfBGe18E2sCF3C8zg2/978-2-226-32288-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00378958https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/378958/le-festin-de-babette-babettes-gaestebud-mise-en-scene-de-gabriel-axelLe festin de Babette = Babettes gaestebud / mise en scène de Gabriel Axel<h3 class="title template-title" title="Le festin de Babette = Babettes gaestebud / mise en sc&#232;ne de Gabriel Axel">Le festin de Babette = Babettes gaestebud / m...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Axel, Gabriel,. Monteur | 1987</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=378958&publicType=AUVI&identifier=3333297202534&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00452636https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/452636/soul-kitchen-fatih-akin-real-scenarioSoul kitchen / Fatih Akin, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Soul kitchen / Fatih Akin, r&#233;al., sc&#233;nario">Soul kitchen / Fatih Akin, réal., scénario</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2009</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/WrudQkKUHxAPhwr6ddVx-Q2/3384442243704/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00651629https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/651629/on-ne-meurt-pas-la-bouche-pleine-roman-odile-bouhier-thierry-marxOn ne meurt pas la bouche pleine : roman / Odile Bouhier, Thierry Marx<h3 class="title template-title" title="On ne meurt pas la bouche pleine : roman / Odile Bouhier, Thierry Marx">On ne meurt pas la bouche pleine : roman / Od...</h3> <p class="template-info"> Livre | Bouhier, Odile,. Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> Deux hommes empoisonnés à Tokyo, un riche Japonais empoisonné à Paris. Le commandant Simméo reconnaît dans l'usage de la science moléculaire un lien avec les yakuzas. La police criminelle parisienne doit collaborer avec leurs homo... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/jTcgsTPmgxY0l_t4EGarSQ2/978-2-259-25140-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00421248https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/421248/la-legende-des-repas-chronique-george-haldasLa légende des repas : chronique / George Haldas<h3 class="title template-title" title="La l&#233;gende des repas : chronique / George Haldas">La légende des repas : chronique / George Hal...</h3> <p class="template-info"> Livre | Haldas, Georges (1917-2010). Auteur | impr. 2008</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/EaIxHkrSjkJdsH8m5BGPqg2/978-2-268-06454-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00460010https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/460010/la-sauce-etait-presque-parfaite-80-recettes-d-apres-alfred-hitchcock-anne-martinetti-francois-rivierLa sauce était presque parfaite : 80 recettes d'après Alfred Hitchcock / Anne Martinetti & François Rivière<h3 class="title template-title" title="La sauce &#233;tait presque parfaite : 80 recettes d&#39;apr&#232;s Alfred Hitchcock / Anne Martinetti &amp; Fran&#231;ois Rivi&#232;re">La sauce était presque parfaite : 80 recettes...</h3> <p class="template-info"> Livre | Martinetti, Anne (1969-....). Auteur | impr. 2008</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/DDIC4FbVAxRMZcVK26bihQ2/978-2-86642-534-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00640732https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/640732/clos-de-bourgogne-1-le-monopole-scenario-corbeyranClos de Bourgogne. 1, Le monopole / scénario Corbeyran<h3 class="title template-title" title="Clos de Bourgogne. 1, Le monopole / sc&#233;nario Corbeyran">Clos de Bourgogne. 1, Le monopole / scénario ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Corbeyran (1964-....). Auteur | 1, Le monopole | 2016</p> <p class="template-resume"> La journaliste Géraldine Barreyre-Leroy accepte de mener une enquête sur une affaire vieille de trente ans pour le compte du vigneron Paul Bernodet, en échange de révélations sur la vente soudaine du prestigieux Clos du Pré pentu.... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/DxKhrx4Crkyq60WldiFipg2/978-2-344-01036-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00490003https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/490003/la-provence-gourmande-de-jean-giono-le-gout-du-bonheur-sylvie-gionoLa Provence gourmande de Jean Giono : le goût du bonheur / Sylvie Giono<h3 class="title template-title" title="La Provence gourmande de Jean Giono : le go&#251;t du bonheur / Sylvie Giono">La Provence gourmande de Jean Giono : le goût...</h3> <p class="template-info"> Livre | Durbet-Giono, Sylvie (1934-....). Auteur | DL 2013</p> <p class="template-resume"> Un livre de cuisine intimiste alimenté par les textes de Jean Giono accompagnés d'anecdotes. Il permet de retracer l'atmosphère d'une maison où l'écrivain gourmand devenait conteur au moment des repas. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/T5N3OeBFMIrHa26z722U1g2/978-2-7011-7734-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00448485https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/448485/tempete-de-boulettes-geantes-cloudy-with-a-chance-of-meatballs-phil-lord-christopher-miller-real-sceTempête de boulettes géantes = Cloudy with a chance of meatballs / Phil Lord, Christopher Miller, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Temp&#234;te de boulettes g&#233;antes = Cloudy with a chance of meatballs / Phil Lord, Christopher Miller, r&#233;al., sc&#233;nario">Tempête de boulettes géantes = Cloudy with a ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Lord, Phil. Auteur de l'animation | 2009</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=448485&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00640977https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/640977/les-delices-de-tokyo-naomi-kawaze-real-scenarioLes délices de Tokyo / Naomi Kawaze, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Les d&#233;lices de Tokyo / Naomi Kawaze, r&#233;al., sc&#233;nario">Les délices de Tokyo / Naomi Kawaze, réal., s...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Kawase, Naomi (1969-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2016</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/2q8BRV5Bkw2mu0Pb4XJRgg2/3512392307652/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00651536https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/651536/la-soupe-de-kafka-une-histoire-complete-de-la-litterature-mondiale-en-19-recettes-mark-crickLa soupe de Kafka : une histoire complète de la littérature mondiale en 19 recettes / Mark Crick<h3 class="title template-title" title="La soupe de Kafka : une histoire compl&#232;te de la litt&#233;rature mondiale en 19 recettes / Mark Crick">La soupe de Kafka : une histoire complète de ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Crick, Mark (1962-....). Auteur | DL 2017</p> <p class="template-resume"> Si vous alliez dîner chez Gustave Flaubert, Virginia Woolf, Gabriel García Márquez, ou Raymond Chandler, que vous offriraient-ils à manger ? 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Auteur | DL 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/qqiwibpT5QfH2xlujGZiNg2/978-2-35204-437-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00357741https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/357741/la-soupe-aux-choux-jean-girault-realLa soupe aux choux / Jean Girault, réal.<h3 class="title template-title" title="La soupe aux choux / Jean Girault, r&#233;al.">La soupe aux choux / Jean Girault, réal.</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Girault, Jean (1924-1982). Metteur en scène ou réalisateur</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=357741&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00377599https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/377599/le-grand-restaurant-mise-en-scene-de-jacques-besnardLe grand restaurant / mise en scène de Jacques Besnard<h3 class="title template-title" title="Le grand restaurant / mise en sc&#232;ne de Jacques Besnard">Le grand restaurant / mise en scène de Jacque...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Besnard, Jacques,. Monteur | 1966</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=377599&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00639576https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/639576/atlas-de-la-france-gourmande-itineraires-gastronomiques-produits-et-recettes-regionaux-restaurants-eAtlas de la France gourmande : itinéraires gastronomiques, produits et recettes régionaux, restaurants étoilés : tous les bons plans ! / Estérelle Pay<h3 class="title template-title" title="Atlas de la France gourmande : itin&#233;raires gastronomiques, produits et recettes r&#233;gionaux, restaurants &#233;toil&#233;s : tous les bons plans ! / Est&#233;relle Payany">Atlas de la France gourmande : itinéraires ga...</h3> <p class="template-info"> Livre | Payany, Estérelle. Auteur | 2016</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/28c276aHra_uIz4A1VheaQ2/978-2-7467-4402-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00425483https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/425483/we-feed-the-world-le-marche-de-la-faim-erwin-wagenhofer-realWe feed the world : le marché de la faim / Erwin Wagenhofer, réal.<h3 class="title template-title" title="We feed the world : le march&#233; de la faim / Erwin Wagenhofer, r&#233;al.">We feed the world : le marché de la faim / Er...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2007</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/kYozTeFLg1Vkrbu5hfO2Dg2/3346030017364/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00483522https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/483522/la-singuliere-tristesse-du-gateau-au-citron-aimee-benderLa singulière tristesse du gâteau au citron / Aimee Bender<h3 class="title template-title" title="La singuli&#232;re tristesse du g&#226;teau au citron / Aimee Bender">La singulière tristesse du gâteau au citron /...</h3> <p class="template-info"> Livre | Bender, Aimee. 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Quand trois tenanciers de ces établissements sont assassinés, la ... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/_hsz9DA4JGKn3GMKeb8IDQ2/978-2-7560-7479-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00404187https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/404187/charlie-et-la-chocolaterie-charlie-and-the-chocolate-factory-mise-en-scene-de-tim-burtonCharlie et la chocolaterie = Charlie and the chocolate factory / mise en scène de Tim Burton<h3 class="title template-title" title="Charlie et la chocolaterie = Charlie and the chocolate factory / mise en sc&#232;ne de Tim Burton">Charlie et la chocolaterie = Charlie and the ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 2005</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=404187&publicType=AUVI&identifier=7321950593385&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00491370https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/491370/les-liaisons-culinaires-andreas-staikosLes liaisons culinaires / Andréas Staïkos<h3 class="title template-title" title="Les liaisons culinaires / Andr&#233;as Sta&#239;kos">Les liaisons culinaires / Andréas Staïkos</h3> <p class="template-info"> Livre | Stáikos, Andréas (1944-....). Auteur | impr. 2007</p> <p class="template-resume"> En dix-sept menus et autant de rendez-vous, A. Staïkos campe une intrigue intimiste, légère, théâtrale, drôle et digeste, qui développe ses thèmes de prédilection : l'importance du jeu et de la mise en scène, la supériorité du fau... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/uel6esLmWvxvdeiVLqqpcg2/978-2-7427-6865-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00652678https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/652678/comme-un-chef-scenario-benoit-peetersComme un chef / scénario Benoît Peeters<h3 class="title template-title" title="Comme un chef / sc&#233;nario Beno&#238;t Peeters">Comme un chef / scénario Benoît Peeters</h3> <p class="template-info"> Livre | Peeters, Benoît (1956-....). Auteur | 2018</p> <p class="template-resume"> Le récit illustré des aventures culinaires de B. Peeters qui abandonna la préparation du concours de Normale Sup, à la grande déception de ses parents, pour se lancer dans une entreprise de cuisine à domicile. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/7k3iiRIsOl6SEfvn3v13cw2/978-2-203-14675-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00411662https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/411662/charlie-et-la-chocolaterie-willy-wonka-and-the-chocolate-factory-mel-stuart-realCharlie et la chocolaterie = Willy Wonka and the chocolate factory / Mel Stuart, réal.<h3 class="title template-title" title="Charlie et la chocolaterie = Willy Wonka and the chocolate factory / Mel Stuart, r&#233;al.">Charlie et la chocolaterie = Willy Wonka and ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1971</p> <p class="template-resume"> Une très jolie et charmante adaptation de ce grand succès de la littérature pour enfants... A redécouvrir... Infos DVD : DVD 5 / 1.85 / LG : Fra, Eng, Nld / S-T : Fra, Eng, Ita, Nld, Ara, Spa, Por, Ger, Rum, Bul + Eng, Ita pour ma... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/pUl1wJKtB5D1TCBYb9BD-g2/7321950145461/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00483076https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/483076/d-un-rocher-a-l-autre-itineraire-d-un-chef-marcel-ravinD'un rocher à l'autre : Itinéraire d'un chef / Marcel Ravin<h3 class="title template-title" title="D&#39;un rocher &#224; l&#39;autre : Itin&#233;raire d&#39;un chef / Marcel Ravin">D'un rocher à l'autre : Itinéraire d'un chef ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ravin, Marcel$,. Auteur | 2012</p> <p class="template-resume"> M. Ravin, chef au restaurant le Blue Bay, présente 60 recettes inspirées par les deux régions qui ont marqué son enfance : la Martinique et Monaco. Ses plats mélangent les gambas, les chatrous, la mangue et l'hibiscus avec les gir... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/D7CqfIw-N5FLBkbNqcgnwg2/978-2-7324-5562-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00377808https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/377808/le-festin-chinois-mise-en-scene-de-tsui-harkLe festin chinois / mise en scène de Tsui Hark<h3 class="title template-title" title="Le festin chinois / mise en sc&#232;ne de Tsui Hark">Le festin chinois / mise en scène de Tsui Har...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1998</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/lUpBwEigfWQGB2AtvpNcmQ2/5099720155492/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00413752https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/413752/le-cuisinier-le-voleur-sa-femme-et-son-amant-the-cook-the-thief-his-wife-and-her-lover-mise-en-sceneLe cuisinier, le voleur, sa femme et son amant = The cook, the thief, his wife and her lover / mise en scène de Peter Greenaway<h3 class="title template-title" title="Le cuisinier, le voleur, sa femme et son amant = The cook, the thief, his wife and her lover / mise en sc&#232;ne de Peter Greenaway">Le cuisinier, le voleur, sa femme et son aman...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1989</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/yFvcb05oD1e46oR0WHPhLQ2/3512391317164/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00415304https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/415304/beignets-de-tomates-vertes-fried-green-tomatoes-mise-en-scene-de-jon-avnetBeignets de tomates vertes = Fried green tomatoes / mise en scène de Jon Avnet<h3 class="title template-title" title="Beignets de tomates vertes = Fried green tomatoes / mise en sc&#232;ne de Jon Avnet">Beignets de tomates vertes = Fried green toma...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Avnet, Jon (1949-....). Monteur | 1991</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/HxfA9wHT7mNiA_z3pHXUBQ2/7321950125401/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00414868https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/414868/la-cuisine-au-beurre-gilles-grangier-realLa cuisine au beurre / Gilles Grangier, réal.<h3 class="title template-title" title="La cuisine au beurre / Gilles Grangier, r&#233;al.">La cuisine au beurre / Gilles Grangier, réal....</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1963</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/GuhtpAfP0mDlb1N1RWCQ-w2/3259130220131/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00639417https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/639417/les-saveurs-du-palais-christian-vincent-real-scenarioLes saveurs du palais / Christian Vincent, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Les saveurs du palais / Christian Vincent, r&#233;al., sc&#233;nario">Les saveurs du palais / Christian Vincent, ré...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | [DL 2013]</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/Kz2yD-U0eNxJ1x6O9kbXew2/3700301033741/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00438133https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/438133/best-of-alain-ducasse-par-benoit-witzBest of Alain Ducasse / par Benoît Witz<h3 class="title template-title" title="Best of Alain Ducasse / par Beno&#238;t Witz">Best of Alain Ducasse / par Benoît Witz</h3> <p class="template-info"> Livre | Witz, Benoît. Auteur | DL 2009</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/MbRf4S9-lKePpMNqmu6Kgw2/978-2-84123-247-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00653951https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/653951/chateaux-bordeaux-a-table-1-le-chef-scenario-corbeyranChâteaux Bordeaux à table !. 1, Le chef / scénario Corbeyran<h3 class="title template-title" title="Ch&#226;teaux Bordeaux &#224; table !. 1, Le chef / sc&#233;nario Corbeyran">Châteaux Bordeaux à table !. 1, Le chef / scé...</h3> <p class="template-info"> Livre | Corbeyran (1964-....). Auteur | 1, Le chef | 2018</p> <p class="template-resume"> Alexandra Baudricourt décide d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial du Chêne Courbe. Grâce à la gestion de cette nouvelle activité, que ce soit en cuisine ou en salle, elle découvre les différentes particularités du ... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/HeZ7dT-xt1nVfAT5NTmK4Q2/978-2-344-02054-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00482255https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/482255/les-ignorants-recit-d-une-initiation-croisee-etienne-davodeauLes ignorants : récit d'une initiation croisée / Etienne Davodeau<h3 class="title template-title" title="Les ignorants : r&#233;cit d&#39;une initiation crois&#233;e / Etienne Davodeau">Les ignorants : récit d'une initiation croisé...</h3> <p class="template-info"> Livre | Davodeau, Étienne (1965-....). Auteur | impr. 2013</p> <p class="template-resume"> Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, vont partager leur métier durant un an. Ils vont échanger leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettre en évidence les points en commun que peuvent avoir les pratiques ar... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/a1cSFiaca74vgPuH5I6ZrA2/978-2-7548-0382-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00635287https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/635287/la-seiche-maryline-desbiollesLa seiche / Maryline Desbiolles<h3 class="title template-title" title="La seiche / Maryline Desbiolles">La seiche / Maryline Desbiolles</h3> <p class="template-info"> Livre | Desbiolles, Maryline (1959-....). Auteur | 1998</p> <p class="template-resume"> La cuisine et la littérature sont deux arts qui ne souffrent ni diversion ni échappatoire : il faut se tenir intensément à ce qu'on fait. Mais que se passe-t-il quand on conjugue les deux, se pliant aux contraintes de l'une, par e... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/NwVRJi4xGnVbXvDU31t-Pg2/2-02-033163-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00489571https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/489571/les-tribulations-d-une-cuisiniere-anglaise-margaret-powellLes tribulations d'une cuisinière anglaise / Margaret Powell<h3 class="title template-title" title="Les tribulations d&#39;une cuisini&#232;re anglaise / Margaret Powell">Les tribulations d'une cuisinière anglaise / ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Powell, Margaret (1907-1984). Auteur | impr. 2013</p> <p class="template-resume"> M. Powell (1907-1984) raconte son expérience dans les cuisines des familles aristocratiques londoniennes. D'abord fille de cuisine puis cuisinière, elle n'hésite pas à tenir tête à ses patrons pour améliorer ses conditions de trav... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/G8D0ulyvnLvSnL4uoDW1qQ2/978-2-228-90881-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00652061https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/652061/le-festin-de-babette-et-autres-contes-karen-blixenLe festin de Babette : et autres contes / Karen Blixen<h3 class="title template-title" title="Le festin de Babette : et autres contes / Karen Blixen">Le festin de Babette : et autres contes / Kar...</h3> <p class="template-info"> Livre | Blixen, Karen (1885-1962). Auteur | 2008</p> <p class="template-resume"> Cinq contes publiés en recueil du vivant de l'auteure sont réunis dans cette édition. ­Electre 2018Le plongeur ;. Tempêtes ;. L'éternelle histoire ;. L'anneau. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/853xh4mVbOFhdRty1kRk1Q2/978-2-07-034933-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00489863https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/489863/le-restaurant-de-l-amour-retrouve-roman-ogawa-itoLe restaurant de l'amour retrouvé : roman / Ogawa Ito<h3 class="title template-title" title="Le restaurant de l&#39;amour retrouv&#233; : roman / Ogawa Ito">Le restaurant de l'amour retrouvé : roman / O...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ogawa, Ito (1973-....). Auteur | 2013</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/hjWKoOGo8Zxoqih9Yg1BYw2/978-2-8097-0936-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00652776https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/652776/pur-jus-cultivons-l-avenir-dans-les-vignes-justine-saint-lo-fleur-godartPur jus : cultivons l'avenir dans les vignes / Justine Saint Lo & Fleur Godart<h3 class="title template-title" title="Pur jus : cultivons l&#39;avenir dans les vignes / Justine Saint Lo &amp; Fleur Godart">Pur jus : cultivons l'avenir dans les vignes ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Saint-Lô, Justine. Auteur | 2016</p> <p class="template-resume"> Cette bande dessinée documentaire propose de suivre un cycle complet de la culture de la vigne, de partir à la rencontre des vignerons et de leurs interrogations et de découvrir les traditions qui diffèrent selon les lieux, notamm... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/KpbIMHsN5Rlfuv1Wq1NuWw2/978-2-501-11667-1/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00648583https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/648583/a-boire-et-a-manger-avec-sonia-ezgulian-guillaume-longA boire et à manger avec Sonia Ezgulian / Guillaume Long<h3 class="title template-title" title="A boire et &#224; manger avec Sonia Ezgulian / Guillaume Long">A boire et à manger avec Sonia Ezgulian / Gui...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ezgulian, Sonia (1968-....). 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Auteur | 2013</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/JroauJeW0K7Ouvw3lJPERg2/978-2-7324-4390-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00443880https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/443880/julie-julia-nora-ephron-real-scenarioJulie & Julia / Nora Ephron, réal, scénario<h3 class="title template-title" title="Julie &amp; Julia / Nora Ephron, r&#233;al, sc&#233;nario">Julie & Julia / Nora Ephron, réal, scénario</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Ephron, Nora (1941-2012). 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Monteur | 1994</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/owjHKLJ7i8Kv4rYK6RFS5A2/3448969290730/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00641578https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/641578/un-dangereux-plaisir-francois-vallejoUn dangereux plaisir / François Vallejo<h3 class="title template-title" title="Un dangereux plaisir / Fran&#231;ois Vallejo">Un dangereux plaisir / François Vallejo</h3> <p class="template-info"> Livre | Vallejo, François (1960-....). Auteur | 2016</p> <p class="template-resume"> En dépit de la nourriture infâme que ses parents lui imposent et qu'il rejette, Elie Elian s'attarde à l'arrière du restaurant qui vient d'ouvrir dans leur quartier. 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Monteur | 1976</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=398593&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00479694https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/479694/chocolat-amer-roman-feuilleton-ou-l-on-trouvera-des-recettes-des-histoires-d-amour-et-des-remedes-deChocolat amer : roman-feuilleton où l'on trouvera des recettes, des histoires d'amour et des remèdes de bonne femme / Laura Esquivel<h3 class="title template-title" title="Chocolat amer : roman-feuilleton o&#249; l&#39;on trouvera des recettes, des histoires d&#39;amour et des rem&#232;des de bonne femme / Laura Esquivel">Chocolat amer : roman-feuilleton où l'on trou...</h3> <p class="template-info"> Livre | Esquivel, Laura (1950-....). Auteur | impr. 2009</p> <p class="template-resume"> L'histoire de la passion impossible entre Tita et Pedro se déroule pendant la révolution mexicaine, dans un ranch où s'affrontent deux univers : la bourgeoisie traditionnelle et conformiste et une nouvelle génération éprise de lib... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/Bc8vN4_TgmNj2P5UxsLRcw2/978-2-07-037947-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00489905https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/489905/crimes-et-condiments-roman-frederic-lenormandCrimes et condiments : roman / Frédéric Lenormand<h3 class="title template-title" title="Crimes et condiments : roman / Fr&#233;d&#233;ric Lenormand">Crimes et condiments : roman / Frédéric Lenor...</h3> <p class="template-info"> Livre | Lenormand, Frédéric (1964-....). Auteur | impr. 2014</p> <p class="template-resume"> Avec l¹aide de la marquise du Châtelet, experte en recherches scientifiques, et de l¹abbé Linant, grand gastronome, Voltaire enquête sur un tueur en série qui empoisonne des plats avec du cyanure ou de l¹arsenic. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/bnHrNzawpCplhThzCY3_rQ2/978-2-7096-4596-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00380971https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/380971/biographie-sentimentale-de-l-huitre-m-f-k-fisherBiographie sentimentale de l'huître / M.F.K. Fisher<h3 class="title template-title" title="Biographie sentimentale de l&#39;hu&#238;tre / M.F.K. Fisher">Biographie sentimentale de l'huître / M.F.K. ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Fisher, Mary Frances Kennedy (1908-1992) | 2002</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/YOa11lCBZDdjy0gn2Q5Msw2/2-268-04429-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00495312https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/495312/la-passion-de-dodin-bouffant-mathieu-burniatLa passion de Dodin-Bouffant / Mathieu Burniat<h3 class="title template-title" title="La passion de Dodin-Bouffant / Mathieu Burniat">La passion de Dodin-Bouffant / Mathieu Burnia...</h3> <p class="template-info"> Livre | Burniat, Mathieu (1984-....). Auteur | DL 2014</p> <p class="template-resume"> Dodin-Bouffant, un fin gourmet, partage sa passion pour la gastronomie avec sa cuisinière Eugénie Chatagne. Quand celle-ci disparaît, la vie perd pour lui toute saveur et il se met en quête d'une remplaçante. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/JwUXy0RnYEaJWucojCfyGA2/978-2-205-07292-1/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00411435https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/411435/la-grande-bouffe-la-grande-abbuffata-mise-en-scene-de-marco-ferreriLa grande bouffe = La grande abbuffata / mise en scène de Marco Ferreri<h3 class="title template-title" title="La grande bouffe = La grande abbuffata / mise en sc&#232;ne de Marco Ferreri">La grande bouffe = La grande abbuffata / mise...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1973</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/4lKeeAIq5A7OD8jGnWK_Tw2/3530941024478/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00420203https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/420203/ratatouille-brad-bird-jan-pinkava-realRatatouille / Brad Bird, Jan Pinkava, réal.<h3 class="title template-title" title="Ratatouille / Brad Bird, Jan Pinkava, r&#233;al.">Ratatouille / Brad Bird, Jan Pinkava, réal.</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Bird, Brad (1957-....). Monteur | 2007</p> <img src='https://www.mediatheque.mc/Ils/digitalCollection/DigitalCollectionThumbnailHandler.ashx?documentId=420203&publicType=AUVI&identifier=&size=SMALL' />2018-11-14T16:00:44+01:00496388https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/496388/freres-de-terroirs-carnet-de-croqueurs-hiver-printemps-1-jacques-ferrandez-camdeborde-1Frères de terroirs : carnet de croqueurs : hiver & printemps. 1 / Jacques Ferrandez, Camdeborde. 1<h3 class="title template-title" title="Fr&#232;res de terroirs : carnet de croqueurs : hiver &amp; printemps. 1 / Jacques Ferrandez, Camdeborde. 1">Frères de terroirs : carnet de croqueurs : hi...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ferrandez, Jacques (1955-....). Auteur | 1. 1 | DL 2014</p> <p class="template-resume"> Une année de rencontres avec les producteurs favoris de Y. Camdeborde, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, de pêcheurs de brochet et des vignerons des quatre coins de la France. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/CpTbabCyVx6KfjHDzrnuTA2/978-2-36981-065-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00498444https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/498444/je-me-prepare-a-devenir-cuisinier-cap-cuisinier-et-autres-diplomes-culinaires-professionnels-eric-leJe me prépare à devenir cuisinier : CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels / Éric Leautey et Robert Larini<h3 class="title template-title" title="Je me pr&#233;pare &#224; devenir cuisinier : CAP cuisinier et autres dipl&#244;mes culinaires professionnels / &#201;ric Leautey et Robert Larini">Je me prépare à devenir cuisinier : CAP cuisi...</h3> <p class="template-info"> Livre | Léautey, Éric (1963-....). Auteur | impr. 2013</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/fqb4yc3KvQBu4MkCUyUeXA2/978-2-86547-093-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00648192https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/648192/best-of-pierre-marcoliniBest of Pierre Marcolini<h3 class="title template-title" title="Best of Pierre Marcolini">Best of Pierre Marcolini</h3> <p class="template-info"> Livre | Marcolini, Pierre (1964-....). Auteur | DL 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/Y6i15tHQbwhsLA0ekOR3rw2/978-2-84123-795-1/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00653095https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/653095/best-of-freddy-monierBest of Freddy Monier<h3 class="title template-title" title="Best of Freddy Monier">Best of Freddy Monier</h3> <p class="template-info"> Livre | Monier, Freddy. Auteur | DL 2017</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/u1uWOMPLf8rAHLvyVnxFYQ2/978-2-84123-907-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00460445https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/460445/cremes-chatiments-recettes-delicieuses-et-criminelles-d-agatha-christie-anne-martinetti-francois-rivCrèmes & châtiments : recettes délicieuses et criminelles d'Agatha Christie / Anne Martinetti, François Rivière<h3 class="title template-title" title="Cr&#232;mes &amp; ch&#226;timents : recettes d&#233;licieuses et criminelles d&#39;Agatha Christie / Anne Martinetti, Fran&#231;ois Rivi&#232;re">Crèmes & châtiments : recettes délicieuses et...</h3> <p class="template-info"> Livre | Martinetti, Anne (1969-....). Auteur | DL 2010</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/ZOLA90NDeW3WkhRSyw4cNQ2/2-7096-2498-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00636849https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/636849/cristal-noir-michelle-tourneurCristal noir / Michelle Tourneur<h3 class="title template-title" title="Cristal noir / Michelle Tourneur">Cristal noir / Michelle Tourneur</h3> <p class="template-info"> Livre | Tourneur, Michelle. Auteur | 2015</p> <p class="template-resume"> L'histoire d'une jeune Américaine en voyage à Paris pour le compte de son éditeur, à la fin de l'été 1929. Elle fait la rencontre de Charles-Henri Chelan, un chef cuisinier, qui la fascine. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/BTvLiN2BGdhFXvYuNZOpyA2/978-2-84868-607-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00496138https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/496138/dolce-la-patisserie-a-l-italienne-laura-zavanDolce : la pâtisserie à l'italienne / Laura Zavan<h3 class="title template-title" title="Dolce : la p&#226;tisserie &#224; l&#39;italienne / Laura Zavan">Dolce : la pâtisserie à l'italienne / Laura Z...</h3> <p class="template-info"> Livre | Zavan, Laura. Auteur | 2014</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/8TXCk1EkRPZkQ2q-Q15n4w2/9782501096546-/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00925517https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/925517/provence-esterelle-payanyProvence / Estérelle Payany<h3 class="title template-title" title="Provence / Est&#233;relle Payany">Provence / Estérelle Payany</h3> <p class="template-info"> Livre | Payany, Estérelle. Auteur</p> <p class="template-resume"> 60 recettes&nbsp; un sommaire illustr&eacute; pour choisir en un clin d&#39;oeil&nbsp; Pour gouter l&#39;art de vivre des proven&ccedil;aux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis &agrave; la daube, cannellonis &agrave;... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/e4oqmtxX7n1X74mo4Ic0Lg2/978-2-01-704273-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00925263https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/925263/encyclopedie-de-la-cuisine-vegetarienne-esterelle-payanyEncyclopédie de la cuisine végétarienne / Estérelle Payany<h3 class="title template-title" title="Encyclop&#233;die de la cuisine v&#233;g&#233;tarienne / Est&#233;relle Payany">Encyclopédie de la cuisine végétarienne / Est...</h3> <p class="template-info"> Livre | Payany, Estérelle. Auteur | DL 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/fA6oclSlGB1t6TpO-sQMKw2/978-2-08-135463-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00925269https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/925269/best-of-yannick-franquesBest of Yannick Franques<h3 class="title template-title" title="Best of Yannick Franques">Best of Yannick Franques</h3> <p class="template-info"> Livre | Franques, Yannick. Auteur | DL 2016</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/K_pjdxQN4iws-KlnE6AHqA2/978-2-84123-876-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00638848https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/638848/les-reveries-d-un-gourmet-solitaire-scenario-masayuki-kusumiLes rêveries d'un gourmet solitaire / scénario Masayuki Kusumi<h3 class="title template-title" title="Les r&#234;veries d&#39;un gourmet solitaire / sc&#233;nario Masayuki Kusumi">Les rêveries d'un gourmet solitaire / scénari...</h3> <p class="template-info"> Livre | Taniguchi, Jirō (1947-2017). Illustrateur | 2016</p> <p class="template-resume"> Au fil de ses déplacements professionnels, un homme déambule à Tokyo, dans les départements de Shizuoka, de Tottori ou à Paris. Chaque lieu lui donne l'occasion de déguster un nouveau plat. </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/xXdJRTfmR1wC6xc1Dy2ZBw2/978-2-203-09823-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00642677https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/642677/la-cheffe-roman-d-une-cuisiniere-roman-marie-ndiayeLa Cheffe, roman d'une cuisinière : roman / Marie Ndiaye<h3 class="title template-title" title="La Cheffe, roman d&#39;une cuisini&#232;re : roman / Marie Ndiaye">La Cheffe, roman d'une cuisinière : roman / M...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ndiaye, Marie (1967-....). Auteur | 2016</p> <p class="template-resume"> Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expérie... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/ook1N8cMPdVFsIpB32Dphg2/978-2-07-011623-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00650667https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/650667/chocolat-carnet-de-voyages-un-tour-du-monde-en-70-recettes-pierre-marcoliniChocolat : carnet de voyages : un tour du monde en 70 recettes / Pierre Marcolini<h3 class="title template-title" title="Chocolat : carnet de voyages : un tour du monde en 70 recettes / Pierre Marcolini">Chocolat : carnet de voyages : un tour du mon...</h3> <p class="template-info"> Livre | Marcolini, Pierre (1964-....). 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Auteur | DL 2014</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/26KrqVahOiXWCIlc-JQQ8Q2/978-2-01-231672-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00648193https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/648193/cacao-de-la-feve-a-la-tablette-pierre-marcoliniCacao : de la fève à la tablette / Pierre Marcolini<h3 class="title template-title" title="Cacao : de la f&#232;ve &#224; la tablette / Pierre Marcolini">Cacao : de la fève à la tablette / Pierre Mar...</h3> <p class="template-info"> Livre | Marcolini, Pierre (1964-....). Auteur | DL 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/MNnA6RXFvkvsbVJ5OMVmzQ2/978-2-7324-7453-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00453750https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/453750/mangue-amere-bulbul-sharmaMangue amère / Bulbul Sharma<h3 class="title template-title" title="Mangue am&#232;re / Bulbul Sharma">Mangue amère / Bulbul Sharma</h3> <p class="template-info"> Livre | Sharma, Bulbul (1952-....). Auteur | DL 2010</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/LWNDaSVgen2rVkW8GSIs7Q2/978-2-8097-0200-2/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00448564https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/448564/le-cuisinier-martin-suterLe cuisinier / Martin Suter<h3 class="title template-title" title="Le cuisinier / Martin Suter">Le cuisinier / Martin Suter</h3> <p class="template-info"> Livre | Suter, Martin (1948-....). Auteur | impr. 2010</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/neUGL9v58-uPbMMuAT3I5Q2/978-2-267-02093-9/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00929420https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/929420/mirazur-mauro-colagrecoMirazur / Mauro Colagreco<h3 class="title template-title" title="Mirazur / Mauro Colagreco">Mirazur / Mauro Colagreco</h3> <p class="template-info"> Livre | Colagreco, Mauro. Auteur | 2018</p> <p class="template-resume"> La cuisine du chef M. Colagreco, articulée autour de trois environnements naturels : la Méditerranée, les jardins, la montagne. Dans son restaurant Mirazur situé à Menton, ce chef cuisinier très apprécié combine tradition et innov... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/WWyYPOgrkAE3-UBhtx13rQ2/978-2-84123-985-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00649226https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/649226/dix-petits-doigts-pleins-de-chocolat-pierre-marcoliniDix petits doigts pleins de chocolat / Pierre Marcolini<h3 class="title template-title" title="Dix petits doigts pleins de chocolat / Pierre Marcolini">Dix petits doigts pleins de chocolat / Pierre...</h3> <p class="template-info"> Livre | Marcolini, Pierre (1964-....). Auteur | 2010</p> <p class="template-resume"> Une trentaine de recettes à base de chocolat pour les enfants. ­Electre 2017 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/H7oQHYB1Od_Yvt636ROHXQ2/978-2-87386-692-1/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00490006https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/490006/venise-les-recettes-culte-laura-zavanVenise : les recettes culte / Laura Zavan<h3 class="title template-title" title="Venise : les recettes culte / Laura Zavan">Venise : les recettes culte / Laura Zavan</h3> <p class="template-info"> Livre | Zavan, Laura. Auteur | DL 2013</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/A-DbqFvsWPF3y1REmj3_dQ2/978-2-501-08146-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00416284https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/416284/au-petit-marguery-laurent-benegui-realAu Petit Marguery / Laurent Bénégui, réal.<h3 class="title template-title" title="Au Petit Marguery / Laurent B&#233;n&#233;gui, r&#233;al.">Au Petit Marguery / Laurent Bénégui, réal.</h3> <p class="template-info"> Vidéo | 1995</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/oRGR2ohkgTesr9X9YaZPmg2/3333973134821/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00931615https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/931615/un-cadavre-en-toque-noel-balen-vanessa-barrotUn cadavre en toque / Noël Balen, Vanessa Barrot<h3 class="title template-title" title="Un cadavre en toque / No&#235;l Balen, Vanessa Barrot">Un cadavre en toque / Noël Balen, Vanessa Bar...</h3> <p class="template-info"> Livre | Balen, Noël (1959-....). Auteur | 2015</p> <p class="template-resume"> Julien Villedieu, chef incontournable de la gastronomie parisienne, est certain d'acquérir sa troisième étoile. Il s'est lié d'amitié avec Laure Grenadier, alors simple pigiste, lorsqu'il n'était encore que second. Lorsque le chef... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/rUjF_G1bwg2fHFU7SOELlw2/978-2-213-68116-0/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00475278https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/475278/memoires-d-une-egypte-perdue-recit-colette-rossantMémoires d'une Égypte perdue : récit / Colette Rossant<h3 class="title template-title" title="M&#233;moires d&#39;une &#201;gypte perdue : r&#233;cit / Colette Rossant">Mémoires d'une Égypte perdue : récit / Colett...</h3> <p class="template-info"> Livre | Rossant, Colette (1932-....). Auteur | DL 2009</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/iPxWhMOL98tCfP2sNvp6kg2/978-2-84893-066-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:00294536https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/294536/le-guide-culinaire-aide-memoire-de-cuisine-pratique-escoffierLe guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Escoffier<h3 class="title template-title" title="Le guide culinaire : aide-m&#233;moire de cuisine pratique / Escoffier">Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Escoffier, Auguste (1846-1935) | 1993</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/IIZyzGRbswlEecOTKCGS-g2/2-0820-0803-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001043556https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1043556/garcon-claude-sautet-real-scenarioGarçon / Claude Sautet, réal., scénario<h3 class="title template-title" title="Gar&#231;on / Claude Sautet, r&#233;al., sc&#233;nario">Garçon / Claude Sautet, réal., scénario</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Sautet, Claude (1924-2000). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2015</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/KcMYGdtRQzpGnVzLhCSXAg2/3388330048150/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115165https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115165/beignets-de-tomates-vertes-fannie-flaggBeignets de tomates vertes / Fannie Flagg<h3 class="title template-title" title="Beignets de tomates vertes / Fannie Flagg">Beignets de tomates vertes / Fannie Flagg</h3> <p class="template-info"> Livre | Flagg, Fannie (1944-....). Auteur | 2009</p> <p class="template-resume"> Dans les années 1980, Evelyn Couch, la cinquantaine, accompagne son mari qui vient voir sa mère à la maison de retraite. Evelyn fait la rencontre de Cleo Threadgoode, 86 ans, qui lui raconte sa vie depuis les années 1920 et fait r... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/a5U6v1t4LaSvud3z1-7khA2/978-2-290-02057-9/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115339https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115339/julie-julia-sexe-blog-et-boeuf-bourguignon-julie-powellJulie & Julia : sexe, blog et boeuf bourguignon / Julie Powell<h3 class="title template-title" title="Julie &amp; Julia : sexe, blog et boeuf bourguignon / Julie Powell">Julie & Julia : sexe, blog et boeuf bourguign...</h3> <p class="template-info"> Livre | Powell, Julie. Auteur | 2009</p> <p class="template-resume"> Lassée des boulots de secrétaire intérimaire, Julie, une jeune New-Yorkaise, donne une nouvelle direction à sa vie. Elle décide de réaliser en un an les 524 recettes du livre L'art de la cuisine française de Julia Child. Elle comm... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/Ui8Q2UIRCW3ln6YzFVcTZA2/978-2-7578-1383-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115341https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115341/mangez-moi-agnes-desartheMangez-moi / Agnès Desarthe<h3 class="title template-title" title="Mangez-moi / Agn&#232;s Desarthe">Mangez-moi / Agnès Desarthe</h3> <p class="template-info"> Livre | Desarthe, Agnès (1966-....). Auteur | 2007</p> <p class="template-resume"> Myriam, une collectionneuse de contradictions, une mère indigne, une épouse infidèle, décide d'ouvrir un restaurant. Les ennuis commencent. Ils ne cesseront plus, conduisant inexorablement la jeune femme à la catastrophe. A moins ... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/XI1LLKt6kRhceMdmfpcxZw2/978-2-7578-0518-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115211https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115211/etoiles-nouvelle-simonetta-greggioEtoiles : nouvelle / Simonetta Greggio<h3 class="title template-title" title="Etoiles : nouvelle / Simonetta Greggio">Etoiles : nouvelle / Simonetta Greggio</h3> <p class="template-info"> Livre | Greggio, Simonetta (1961-....). Auteur | 2008</p> <p class="template-resume"> Le jeune chef Gaspard est refoulé à l'aéroport de New York par erreur alors qu'il venait recevoir le prix de la Cuisine poétique. A Paris, découvrant que sa femme le trompe avec son associé, il décide de changer de vie. Dans le Lu... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/gdxfT_Ame5c9CkZ52v5tiw2/978-2-253-11986-9/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115274https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115274/le-roi-des-blini-elisabeth-barilleLe roi des blini / Elisabeth Barillé<h3 class="title template-title" title="Le roi des blini / Elisabeth Barill&#233;">Le roi des blini / Elisabeth Barillé</h3> <p class="template-info"> Livre | Barillé, Élisabeth. Auteur | 2005</p> <p class="template-resume"> De son grand-père maternel, né en 1899 à Koursk et contraint très jeune à l'exil, E. Barillé ne conserve qu'une photo devant la datcha familiale. Mais au-delà des souvenirs tangibles, elle a gardé en mémoire des années 1970 les pa... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/r4j7fdgcxwn1-TM7N_te4A2/2-7152-2556-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115302https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115302/la-maitresse-des-epices-chitra-banerjee-divakaruniLa maîtresse des épices / Chitra Banerjee Divakaruni<h3 class="title template-title" title="La ma&#238;tresse des &#233;pices / Chitra Banerjee Divakaruni">La maîtresse des épices / Chitra Banerjee Div...</h3> <p class="template-info"> Livre | Divakaruni, Chitra Banerjee (1956-....). Auteur | 2002</p> <p class="template-resume"> En Californie, Tilo est maîtresse dans l'art ancestral des épices. Cuisinière, elle possède l'art de les faire chanter. Thérapeute, elle cherche généreusement pour ses clients l'épice ou la racine adéquate afin de soulager les mau... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/0dasLXwQFeE3kduO2eLing2/2-87730-612-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115304https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115304/vie-et-passion-d-un-gastronome-chinois-lu-wenfuVie et passion d'un gastronome chinois / Lu Wenfu<h3 class="title template-title" title="Vie et passion d&#39;un gastronome chinois / Lu Wenfu">Vie et passion d'un gastronome chinois / Lu W...</h3> <p class="template-info"> Livre | Lu, Wenfu (1928-2005). Auteur | 1996</p> <p class="template-resume"> Quarante années de vie chinoise autour de la table sont évoquées dans ce roman, témoignant de la survie des traditions culinaires malgré les turbulences des dernières décennies en Chine. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/j9Qvu8LJGWIeR0RFvrnpJQ2/2-87730-270-9/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001114984https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1114984/meilleurs-ouvriers-de-france-recettes-temoignages-meilleurs-ouvriers-de-france-recipes-interviews-teMeilleurs ouvriers de France : recettes, témoignages = Meilleurs ouvriers de France : recipes, interviews / textes et interviews Sylvie Berkowicz<h3 class="title template-title" title="Meilleurs ouvriers de France : recettes, t&#233;moignages = Meilleurs ouvriers de France : recipes, interviews / textes et interviews Sylvie Berkowicz">Meilleurs ouvriers de France : recettes, témo...</h3> <p class="template-info"> Livre | Berkowicz, Sylvie. Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> Portraits et entretiens de 90 professionnels des métiers de bouche et de la restauration sacrés meilleur ouvrier de France. Le livret contient une recette proposée par chacun d'eux. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/bn0zaQEs2Tpjqrvfd0Zcdg2/978-2-9531274-8-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115202https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115202/mes-recettes-bonne-humeur-luana-belmondoMes recettes bonne humeur / Luana Belmondo<h3 class="title template-title" title="Mes recettes bonne humeur / Luana Belmondo">Mes recettes bonne humeur / Luana Belmondo</h3> <p class="template-info"> Livre | Belmondo, Luana. Auteur | 2016</p> <p class="template-resume"> Cinquante recettes classées par thème : repas de famille, plats italiens, cuisine avec les enfants, cuisine sportive, repas colorés, etc. Au menu notamment : strudel express aux pommes, tartelettes à la crème, cubes de veau et pét... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/0VT6AfmAPRdARoXr3_0Y5w2/978-2-7491-4919-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115365https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115365/carnets-de-cuisine-du-comte-de-nice-alex-benvenutoCarnets de cuisine du comté de Nice / Alex Benvenuto<h3 class="title template-title" title="Carnets de cuisine du comt&#233; de Nice / Alex Benvenuto">Carnets de cuisine du comté de Nice / Alex Be...</h3> <p class="template-info"> Livre | Benvenuto, Alex (1948-....). Auteur | 2018</p> <p class="template-resume"> Recettes traditionnelles de cuisine nissarde. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/dCMMAxJiaeLgxYYPSILt7g2/978-2-86410-642-5/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115222https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115222/majestic-cocktails-le-plus-nature-des-grands-barmen-vous-livre-ses-secrets-by-emanuele-balestraMajestic cocktails : le plus nature des grands barmen vous livre ses secrets / by Emanuele Balestra<h3 class="title template-title" title="Majestic cocktails : le plus nature des grands barmen vous livre ses secrets / by Emanuele Balestra">Majestic cocktails : le plus nature des grand...</h3> <p class="template-info"> Livre | Balestra, Emanuele (1979-....). Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> Responsable des bars de l'hôtel Barrière Le Majestic à Cannes, l'auteur raconte sa vie et son parcours professionnel avant d'aborder les techniques pour réaliser des cocktails. Il propose 22 recettes originales ou revisitées. ­Ele... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/X1XsGJy8S1G0A23IWHw9TA2/979-10-97451-02-8/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001114947https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1114947/cigalon-marcel-pagnolCigalon / Marcel Pagnol<h3 class="title template-title" title="Cigalon / Marcel Pagnol">Cigalon / Marcel Pagnol</h3> <p class="template-info"> Livre | Pagnol, Marcel (1895-1974). Auteur | 2017</p> <p class="template-resume"> La révolte d'un chef cuisinier au caractère orageux, refusant de servir les clients indignes de sa nourriture, qui voit s'ouvrir un établissement concurrent au sien. Scénario du film réalisé en 1935. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/897SXN7Yr_cL4ab7ec9gvA2/978-2-87706-531-3/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001114879https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1114879/12-rue-royale-ou-les-sept-defis-gourmands-scenario-herve-richez12 rue Royale ou Les sept défis gourmands / scénario Hervé Richez<h3 class="title template-title" title="12 rue Royale ou Les sept d&#233;fis gourmands / sc&#233;nario Herv&#233; Richez">12 rue Royale ou Les sept défis gourmands / s...</h3> <p class="template-info"> Livre | Richez, Hervé (1967-....). Auteur | 2015</p> <p class="template-resume"> Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais La mère Brazier, doit faire face à de drôles de défis comme aider un convive amnésique à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose. Ses talents de cuisi... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/nz6GQKefzxZlZIlkU-Sw6g2/978-2-8189-3452-4/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115360https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115360/freres-de-terroirs-carnet-de-croqueurs-2-ete-automne-dessin-jacques-ferrandez-2Frères de terroirs : carnet de croqueurs. 2, Eté, automne / dessin Jacques Ferrandez. 2<h3 class="title template-title" title="Fr&#232;res de terroirs : carnet de croqueurs. 2, Et&#233;, automne / dessin Jacques Ferrandez. 2">Frères de terroirs : carnet de croqueurs. 2, ...</h3> <p class="template-info"> Livre | Ferrandez, Jacques (1955-....). Auteur | 2, Eté, automne. 2 | 2015</p> <p class="template-resume"> Aller déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café, sont autant d'invitations alléchantes. Ce projet d... </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/bVP-sE1Nh-48jYcr-OJ4CA2/978-2-36981-136-7/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115060https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115060/en-cuisine-avec-alain-passard-recits-christophe-blainEn cuisine avec Alain Passard : récits / Christophe Blain<h3 class="title template-title" title="En cuisine avec Alain Passard : r&#233;cits / Christophe Blain">En cuisine avec Alain Passard : récits / Chri...</h3> <p class="template-info"> Livre | Blain, Christophe (1970-....). 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Chaque lieu lui donne l'occasion de déguster un nouveau plat. ­Electre 2018 </p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/MONO/i2i2bzmCFNfLDPmGqaJuaQ2/978-2-203-10174-6/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001116153https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1116153/a-la-recherche-des-femmes-chefs-verane-frediani-realÀ la recherche des femmes chefs / Vérane Frédiani, réal.<h3 class="title template-title" title="&#192; la recherche des femmes chefs / V&#233;rane Fr&#233;diani, r&#233;al.">À la recherche des femmes chefs / Vérane Fréd...</h3> <p class="template-info"> Vidéo | Frédiani, Vérane | 2017</p> <img src='https://covers.archimed.fr/Cover/VMNC/AUVI/oXktz914kLoGBEppmzAstQ2/3760233154020/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fwww.mediatheque.mc%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png' />2018-11-14T16:00:44+01:001115272https://www.mediatheque.mc/Default/doc/SYRACUSE/1115272/souvenirs-culinaires-auguste-escoffierSouvenirs culinaires / Auguste Escoffier<h3 class="title template-title" title="Souvenirs culinaires / Auguste Escoffier">Souvenirs culinaires / Auguste Escoffier</h3> <p class="template-info"> Livre | Escoffier, Auguste (1846-1935). 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